この夏。ほぼ常備のセミドライトマトのオイル漬け。
前に”和”なアレンジを書いてたから、（作り置きセミドライトマトで作る、”和”なアレンジ。
）今回は王道な（？） ”洋”のアレンジも少し。
一番多いのは、サラダに混ぜること。
写真はパルミジャーノときんぴらサラダ
に、セミドライトマトも追加。朝ごはんのちょっとしたサラダも、これがあるとドレッシングのオイル替わりにもなるから、とってもラクなんです。
最近多いのが、目玉焼き。
大葉のオイルソースと一緒に、ソースっぽく使ってます。
パン屋さんでドライトマト入りのタルタルが美味しくて。
タルタルというか、卵サラダに刻んだセミドライトマトを入れてタルティーニ。
この前のフルーツオープンサンドの日
も。セミドライトマトとフレッシュなトマト、どっちも使ってました。
漬けてたオイルはキッチンペーパーでしっかりとって。
これ。思った以上にぴったりだった＾＾
そうそう。あとはパスタを作ろう！ってずっと思っているのに なかなか作ってなくて。
このところ、そうめんばかりな我が家でした。。。
パスタ。ストックしておこう～。
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コメントありがとうございます！お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
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＞りんごさん。
そうなんです。ついに料理教室始めることにしました！
ここのモデルハウスがとってもお気に入りで、我が家のキッチンも作ってみたんです～＾＾
なのでこのキッチンで出来るなんて、すごーくワクワクです♪
＞みみママさん。
夏野菜はやっぱりカラフルですね！
桃とトマト、結構合いますよ～＾＾よかったら試してみてくださいね♪
大葉のオイルソースとピクルスもありがとうございます！
いつも作っていただいてて嬉しいです。
料理教室もついに始めることにしました！そのお気持ちとっても嬉しいです＾＾
頑張ります！