みなさんこんばんは。
今日は晴れの予報で、昼間は普通に晴れだったのですが
夕方になって急にどんよりした雲が出てきたと思ったら
雨が！確かに降水確率０％ではなかったよ？
でもさ、１０％でしかも急に来るとは思わんやん？
一応家に居たからだいじょうぶやったけども、
買い忘れを買いに出たときに雨降ってきたっていうね
まぁ、雨も程よく降ってもらわないとまたお野菜高くなりますしねぇ。
今の食生活してると、お野菜高騰はまさに死活問題！
安定した気候でお野菜も安定した価格でおねがいします
さて、本日の記録。まずは食事
《朝食》 パン屋さんのえびかつバーガー きんぴらごぼうパン
低脂肪乳 おおよそ５１８kcal
《昼食》 サラダ：わかめ・にんじん・キャベツ（温野菜）
雑穀ご飯 卵焼き 魚肉ソーセージ 計３５５kcal
いつも、コンテナ２つに分けてサラダとごはん＆おかずっていう風に持っていってるんです。
今日はサラダを詰め込みすぎて、それを食べるのに時間がかかって
ご飯を食べる時間が足りなかったっていうね
雑穀ご飯半分残しちゃったよ
《間食》 つくね串（ファミマ） ２２９kcal
《夕食》 サラダ：キャベツ（温野菜）・にんじん・トマト・わかめ
鶏と野菜のハーブ焼き 雑穀ご飯１５０ｇ ４２４kcal
鶏と野菜のハーブ焼き（１～２人前くらい）
材料：鶏もも肉 １枚・じゃがいも１or２個・にんじん1/2本・たまねぎ1/2個
にんにく（好みで１～５片）・ハーブソルト・エクストラオリーブオイル
白ワイン（やや甘口を使ってます）・好みで乾燥バジル・乾燥パセリ
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香りソルト イタリアンハーブミックス 53g
353円
楽天 |
①鶏肉：一口大 じゃがいも：大体１個を８等分くらい
にんじん：ジャガイモと同じくらい たまねぎ：半分を６等分のくし切り
にんにく：皮をむいて半分に
それぞれこの大きさにカットしてジップつきの保存袋等に入れる
②材料を全部入れたら、ハーブソルトを適量とオリーブオイルをなじむ程度の量入れる。
バジルやパセリを効かせたい人はこのとき一緒に入れる。
このとき、全体にハーブソルトが行き渡るようにジップを閉めて混ぜる。
オリーブオイルが少ないと混ぜにくいし、焼くときに焦げ付くかも。
逆に多すぎるとちょっと重い感じになるのでお気をつけを。
すぐに次の工程に行ってもいいけども、２～３０分ほど寝かせたほうが
香や味が移っておいしい気がするので、いつも寝かせています。
③ちょっと深さのあるフライパンを熱し、材料を保存袋の中身を全部入れる。
軽く炒めてワインをひたひたになるくらいまで入れる。
この分量の材料に対して７５０ｍｌの1/2～2/3くらい使います。
④ふたをして中弱火くらいでコトコト火を通します。
このとき、火を強くしすぎるとジャガイモが煮崩れしてしまうので
強くなりすぎないように注意。
⑤水分が最初の1/3くらいになってきたらふたを開けて
水分を飛ばしながら炒めていきます。
この際、先にジャガイモに火が通っているか確認。
あらかた水分が飛んだらできあがり。
うちでは味が物足りない時は粉チーズを少しかけます。
使うワインですが、好みのものでいいのですがうちではやっすい甘口。
炊いていくとワインの酸味やらをたまねぎがガッツリ吸って
ものによっては結構なすっぱさになるんです。
うちは息子がすっぱいの苦手なので、いつも甘口のものにしています。
そんなこんなで、本日の総摂取カロリー 約１５２６kcal
パン屋さんのパンとか、自分で作るものとかカロリー計算できない
いつも近い感じのものとか材料のカロリーを足すとかして出してるから
実際はちがうんだろうなぁと思いながらも、そうやってしか計算できないし・・・
まぁ、仕方ないね。本職でそういうのやってる人とかじゃないとわかんないよね！
んでもって、本日の運動
《歩数》 １１９８９歩 《距離》 ９．２ｋｍ 《消費カロリー》 約６３２kcal+α
《壁腕立て》 １０回×３ 《腹筋》 １０回×３ 《スクワット》 １０回×３ ⇒
《ラジオ体操第一》 ⇒
『３分フィットネス』の『上半身』『下半身』コースのイージーモードを１セットずつ
本日の体重
朝 ７２．２ｋｇ ⇒ 夜 ７２．２ｋｇ（前日比-０．４ｋｇ）
おぉ！減った！・・・・・・・・・ん？
朝と夜、いつも１ｋｇくらい差があったのに・・・・同じ？？？
確かに朝のすっきり加減はいつもより芳しくは無かったが・・・
まぁ、いいか・・・？いいのかな？・・・・・うん、よしとしよう！
明日はお休み！ずっといこうと思っていたところにいってこようと思ってます
明日のブログとか、ツイッター・インスタあたりにもちょいちょいあげるかも？
写真がんばって撮ってこよう
・・・撮影禁止でないことを祈ろうｗｗ
んでは今日はこの辺で ( ﾟдﾟ)ﾉｼ ｻﾗﾊﾞｼﾞｬｰ