沖縄物産展のソーキそば

伊勢丹で沖縄物産展を開催していたから行ってみました

沖縄…まだ行ったことが無くて、、、

テレビでソーキそばを美味しそうに食べているのを観る度に「食べたい！」ってずっと思っていました

軟骨ソーキそば

ホンソーキそば(スペアリブ）

出汁の香りがとても良く「美味しそう」が第一声でした

お肉はどちらも柔らかくトロトロ〜で旨しです！

ただ麺が硬め？コシがあるというのか？

茹で時間が短かった？でも周りの人も同じに見えたしな

個人的に麺はもう少し柔らかいのが好みですが  本場で食べていないから正解が分からない〜

沖縄で食べてみたいなぁー