沖縄物産展のソーキそば伊勢丹で沖縄物産展を開催していたから行ってみました沖縄…まだ行ったことが無くて、、、テレビでソーキそばを美味しそうに食べているのを観る度に「食べたい!」ってずっと思っていました軟骨ソーキそばホンソーキそば(スペアリブ)出汁の香りがとても良く「美味しそう」が第一声でしたお肉はどちらも柔らかくトロトロ〜で旨しです!ただ麺が硬め?コシがあるというのか?茹で時間が短かった?でも周りの人も同じに見えたしな個人的に麺はもう少し柔らかいのが好みですが 本場で食べていないから正解が分からない〜沖縄で食べてみたいなぁー