新宿高野130周年 沖縄マンゴーと南国フルーツを味わうコース②

フルーツパーラーの高野、新宿本店が創業130周年‼︎

『130th Anniversary新宿高野創業130周年 コラボ企画』



と題し、期間限定で提供されている、


沖縄マンゴーと南国フルーツを味わうコース


のディナーをいただいた。




①の記事の続き。





・牛肉の赤ワイン煮 ～沖縄マンゴー添え～

牛肉がとろっとろに柔らかくて、噛まなくてもいいくらい！

赤ワインソースも濃厚で美味しいし、周囲のマンゴーソースをつけても美味しい‼︎

バケットとサラダもお肉と一緒に運ばれてきた。

サラダは、パイナップルのマリネをソースとして。

甘酸っぱさが  

・フルーツ盛り合わせ





マンゴー、なし、プラム、ドラゴンフルーツ、メロン、すいか、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリー、パイナップル、パパイア、スターフルーツ、オレンジ、ブドウ、キウイ

14種類ものフルーツが お皿の上に、たっぷり♪

飾り切りも素敵‼︎

私はマンゴーやプラムが甘くて好きだった‼︎

③に続く。