重ね煮料理研究家の塩﨑千織がお伝えします -10ページ目

重ね煮料理研究家の塩﨑千織がお伝えします

いんやん倶楽部師範の塩崎千織です。旬お野菜を中心に使って重ね煮料理でからだを整える食べ方をお伝えしています。アレルギー疾患や更年期の不調ある方々におすすめです。

こんにちは。

旬のお野菜をたっぷり頂く、陰陽調和の重ね煮料理教室「MITOFUJI」主宰の塩﨑千織です。

 

 

昨年4月にスタートしたいんやん倶楽部認定教室、早いもので2年目の春夏講座も今月で終わりです。

陰陽調和重ね煮料理を学び始めて、重ね煮の素晴らしさをもっと学びたいと、江坂の中級科に進まれた生徒さんがいらっしゃったり、

毎朝、一杯の重ね煮味噌汁を続けられている生徒さんは、冷え性改善を実感されたり、持病の糖尿病の数値がよくなり主治医に褒められた生徒さんがいらっしゃったりと各々、重ね煮料理を続けることで健康が上向きになっている様子を間近で拝見し、心底嬉しく思うことが多々あることは、お伝えする側としては大変ありがたいことです。

 

 

秋冬講座、若干名の生徒さま募集します。

 

 

養生コースはご自身やご家族にアレルギー体質や虚弱な方がいて、食べ物により身体の内から改善していきたい方にお越し頂いています。メニューは油、小麦粉不使用です。

 

 

健康コースは今は問題なく健康体だけども食べ物で健康体を維持されたい方やヘルシーメニューを知りたい方にお越し頂いています。メニューは油、小麦粉使用します。

 

 

 

■養生コース日程 教室:夙川教室

10月18日、11月1日、11月15日、12月12日、2020年1月17日、1月31日、2月14日、3月6日

 

 

■健康コース日程 教室:芦屋教室

10月11日、10月25日、11月8日、11月22日、12月13日、2020年1月16日、2月13、3月5日

 

 

各コース2名の募集です。

 

 

 

前年度の健康コース秋冬メニュー 

 

 

夙川教室はネッツテラス夙川のレンタルキッチンにて開催しています

 

 

毎月、旬のお野菜をたっぷりと頂くことで身体の変化を実感いただけます

 

切って、重ねて、火にかけるだけ。忙しい方や、お料理が苦手な方も、健康料理に興味がある方、お子様がアレルギーある等

どなたにも幅広くお召し上がり頂ける陰陽調和重ね煮料理です。

気なる方はお気軽にお問合せ下さいね。

各コース、若干名での募集です。お申込はお早めに~

 

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

旬のお野菜をたっぷり頂く、陰陽調和の重ね煮料理教室「MITOFUJI」主宰の塩﨑ちおりです。

 

早いもので、5月も明日で終わりですね~(汗)

 

 

いつもぎりぎりですが、6月・7月のスケジュールをお伝えいたします~

どれも季節の旬の食材を使って身体の内から調えるメニューになっています。

 

 

 

◇ママズケア離乳食講座

西宮市神楽町11-20イースト夙川202 10時~12時 参加費¥5000

6月4日(火) とうもろこうしと梅干し入りご飯・夏野菜和風カレースープ、他2品

7月2日(火) 雑穀入りご飯、野菜と豆のカレー、他2品

お申込予約フォームはこちらから→https://1cs.jp/mamascare

 

 

◇フクギドウ

神戸市灘区八幡町3-6-17六甲ヴィラ2F フクギドウ別室 10時半~12時半 参加費¥5000

6月19日(水) 夏野菜と乾物のちらし寿司、沢煮椀、他2品

7月11日(水) タコライス、アーサー汁、他2品

お申込みはフクギドウさんへ直接お電話で→078-767-0015

 

 

◇ネッツテラス夙川

西宮市城ヶ堀町1-21 ネッツテラス夙川2F 10時~13時

6月18日(火) 炒り玄米入りご飯、季節野菜のみそ汁、煮物、和え物、デザート 参加費¥5000

6月30日(日) 夏野菜と乾物のちらし寿司、万能タレ作って応用料理お伝え、他3品 参加費¥6000

7月4日(木) ジビエ&重ね煮料理コラボレッスン 毎回盛りだくさんメニュー 参加費¥7000

 

 

 

◇イベント出店

7月28日(日) tamaki niime taberoom にて重ね煮ランチ出店

8月13日(火) tamaki niime taberoomにて重ね煮料理WSとランチ出店

詳細はhttps://www.niime.jp ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

旬のお野菜をたっぷり頂く、陰陽調和の重ね煮料理教室「MITOFUJI」主宰の塩﨑ちおりです。

 

 

 

元号をまたいで、長い長い10連休のゴールデンウイークが終わりましたね。やれやれって方が多いのかな?それともお休み期間中に、思いっきりリフレッシュして、明日から頑張るぞーって方もいらっしゃるのかな。

 

 

 

私は、平成の終わりから令和を奈良県天川大弁財天神社で静かに迎えました。深夜の神社は、私と友人3人と他2組の参拝者さんだけでした。ミストのような細かな霧雨が檜の薫りを際立せ、雨音とカエルの合唱が聞こえて、、、幻想的で霊的で忘れることない令和元年の幕開けになりました。

 

 

天川さんへ参拝をさせて頂いたお蔭で、しっかりと自分に向き合い、気持ちをリセットし心新たに、これからも頑張っていこう!と、今はこれからのお教室が楽しみでワクワクした気持ちでいます。

 

 

 

さてさて、では本題に。

いつもきちんとスケジュールアップができていなくてすみません。5月後半と6月募集中のレッスンのご案内をさせて頂きますね。

 

 

◇土日開催働く女性を応援する!重ね煮教室

◇5月19日(日) 10時~13時 @ネッツテラス夙川→https://www.netzkobe.co.jp/store/shukugawa

◇参加費:¥6,000

◇メニュー

・中華風ちまき

・あさりと筍とニラのスープ

・春野菜のスピード煮

・春キャベツとひじきのピクルス風

・卵なし油なし砂糖なしバナナブレッド

 

 

 

◇お手当講座

◇5月26日(日) 1部:10時半~12時   2部:12時半~14時  @afgri_hr 西宮市羽衣町5-19 1階

◇参加費:¥2,000円

◇梅雨から夏を乗り切るお手当講座と試飲付き

・玄米茶 ・玄神 

・梅醤番茶 ・梅醤くず湯

・野菜枕 ・じゃがいも湿布

*お手当とは、体調が下降気味の時や不調時に薬局や病院に頼る前に身近にある食材で急場をしのぐ行為です。「台所は家庭のお薬箱」と言って、お台所にあるお野菜を使ってお手当をご紹介し試飲頂きます。当日はafgri_vgさんのお野菜を使用します。

 

 

 

◇ママズケア主催・重ね煮離乳食教室

◇6月4日(火) 10時~12時 @ママズケアさくら夙川 西宮市神楽町11-20イースト夙川202号室 http://www.mamascare.com/

◇参加費:¥5,000円

◇メニュー

・とうもろこしと梅のご飯

・夏野菜スープカリー

他2品

 

 

 

◇お野菜たっぷり一汁一飯の重ね煮教室

◇6月19日(水) 10時半~12時半 @フクギドウ→ http://www.fukugi-do.com/

◇参加費:¥5,000円

◇メニュー

・夏野菜と乾物のさっぱりちらし寿司

・沢煮椀

・きゅうりの梅醤和え

・梅ゼリー

 

 

 

一汁一飯レッスン @フクギドウ

 

 

 

土日開催重ね煮料理教室 @ネッツテラス夙川

 

 

 

5/19レッスンの中華ちまきは竹皮に包んで蒸しあげますよ~

 

 

 

どちらのクラスも旬のお野菜をたくさん使ってレッスンします。旬のものを頂くことが、自然の中で生かされている動物としての自然な食べ方です。重ね煮初めての方もリピーターさんも、ご興味持たれた方は一度、お教室覗いてみてくださいね~心よりお待ちしております。