可愛いロシアンケーキ♪

Chimyan's Workshopへようこそ！

こんにちは　YUKI　です

今週のメニューです。

(*^^*)

　★

ロシアンケーキ（ストロベリー）

ロシアンケーキ（アプリコット）

りんごのタルト

ナッツのタルト

豆乳ケーキ

シナモンレーズンケーキ

ココアスコーン

ココナッツスコーン

てんさい糖クッキー

紅茶クッキー

全粒粉クッキー

　★

以上です。

可愛いですね。

ロシアンケーキです。

(*^^*)

ジャムが乗っている、素敵なクッキー。

大きめクッキーと、絞り出しクッキーの二段構造で、まるで小さなケーキのよう、ということで名づけられているお菓子です。

ちみゃんずのロシアンケーキは、直径約６cm。

土台になるのは、サブレ調の甘さ控えめクッキー。

土手？を作っている絞り出しクッキーは、アーモンド入りの、カリッとした食感の生地です。

当然ですが、乳製品や卵などの動物性原料は一切使っていません。

ジャムは、ジャム。

(-.-)

ただの二段構造ということではなく、２度焼きの二段構造なので、工程で言ったら、タルトと同等(笑)

(;´▽｀A``

小さいロシアンケーキを眺めながら、

「扱いは、ほぼタルトだな。」

と思いました☆

大きいので、１枚でも充分満足なお菓子です。

見た目も良いので、また並べていけたらなぁと思いますので、どうぞお見知りおきを～♪

そして今日は、「シナモンレーズンケーキ」をご紹介。

レーズンが入った、シナモンがほんのり香るケーキです。

レーズンもシナモンも苦手な方には、見向きもされないだろう、好みが分かれるケーキですね☆

(^▽^;)

ちみゃんずには、「シナモンケーキ」がありますが、シナモンケーキのシナモンは、しっかり効いています。

それと比べると、シナモンレーズンケーキのシナモンは、感じるか感じないかレベルのほんのり感。

主役はレーズンなので。

ラムレーズンケーキとはまた違ったレーズン入りのケーキをお楽しみいただけたらと思います～。

(´▽｀*)

臨時休業のお知らせ

Chimyan's Workshopへようこそ！

こんにちは　YUKI　です

急なお知らせになり申し訳ないです。

今週、３月６日(土)～８日(月)は、

都合により臨時休業いたします。

何卒ご了承ください。

宜しくお願いいたします。

<(_ _)>

スマホポーチをレザーで。

Chimyan's Workshopへようこそ！

こんにちは　YUKI　です。

わたくし。

実はスマホを２台持ち☆

(-_-;)

娯楽ではありません。

機械にめちゃ強いわけでもなくて。

単純に、

プライベートスマホと、ちみゃんずスマホを作っている。

だけです。

お菓子のラベルやショップカードに載せている連絡先番号は、ちみゃんずスマホの番号で、プライベートの番号ではないのです。

個人事業でお店を始める時に、「そんなに需要はないかもしれない」と思いつつ悩みつつ、ちみゃんず用の番号を作りました。

固定電話だと自分がそこに居なければいけないので、携帯電話にしたのです。

時々、ご注文の電話などいただきます。

(^▽^;)

で、先日、新しい機種に変えました。

そしたら、それまで使っていたスマホポーチが合わなくなったので、新しく作り直し♪

こんな感じ。

写真だと見づらいですが、色は薄いサーモンピンクです。

中は、こんな感じ。

２層に分かれています。

スマホ同士が擦れ合うのを防ぎます。

お分かりと思いますが、「カバー」ではありません。

「ポーチ」です。

カバーをつけている方が一般的になりつつある昨今、なぜポーチなのかと言いますと、

これなら、忘れることなく、２台、持ち歩けるから。

(/・ω・)/

ポーチがあるので、むしろカバーは邪魔になります。

なので、２台ともカバー無し。

滑って落としそうな気もしますが、持ち歩いている時はポーチに入っているので、案外安泰です。

バネホック１個で留まっていて、蓋は付けていません。

スマホですから、真ん中ひとつ留まっていれば落ちないし、鳴ったらすぐ取りたいから簡易的な形にしてあります。

私物なので、レザーに直接ササっと線を引き、ササっと裁断して、床面処理もせず、ちゃっちゃ～っと作りました(笑)

(^▽^;)

お客様の物と違って、多少ズレてもミスしても気にならないから、我ながら作業が早い☆

(;´▽｀A``

機種変更する前に使っていたポーチも、これと同デザインで、黒のレザーで作ったものでした。

家に居ても外に出ても、このポーチごと持ち歩くので、忘れることがありません。

コレを脇にポンッと置いていると、大体は「財布？」と聞かれます。

「スマホポーチです」と答えますと、とても珍しがられます。

私自身が、自分で作ったレザー作品をあまり持っていないので、良い宣伝材料にもなってくれています(笑)

ちみゃんずの作品、といえば作品なのですが、

売るために作っているものではないし、カバーのほうが需要が高そうな気がするので、これは紹介程度に☆

興味があればお声がけください。

(^^♪

ケーキがオススメ

Chimyan's Workshopへようこそ！

こんにちは　YUKI　です

今週のメニューです。

　★

レモンのタルト

ベイクウェルタルト

ブラックココアオレンジケーキ

ラムレーズンケーキ

くるみスコーン

クランベリースコーン

てんさい糖クッキー

アーモンドクッキー

　★

以上です～。

(*^^*)

ケーキ。

いわゆる、パウンドケーキです。

このケーキ、

ちみゃんず開店当初から、ほぼ毎週必ず出ているお菓子。

味は週替わりなんですが、いわばちみゃんずの原点ともいえるお菓子です。

実は、そんなに売れ筋ではない(笑)

売れ筋、というのなら、タルトの方がよほど好んで頂いています。

(^▽^;)

ですが、なぜか最近、このケーキがオススメ♪

といいますのは、

なんか、美味しいんですよ(笑)

(￣▽￣)

よく「創業当時から変わらぬ製法」って言葉がありますが、

ちみゃんずは真逆☆

ラベルを書き換えるほどでもなく、

値段が変動するほどでもなく、

リニューアルしたとブログで発表するほどでもない、

小さな小さな改定を、地味に行っております。

なので、久しぶりに食べてくれたお客様が、

「なんか、美味しかった！」

と喜んでくれたり、

おそらく一番ちみゃんずのケーキを食べている家族が、

「なんだかんだ、ケーキが一番！」

と言ってくれたり、

なんだか、オススメのご様子。

(^^ゞ

こちらはスコーン。

大きな味を付けていないからこそ、アレンジも可能な素朴な子。

私自身が一番食べる頻度が高いお菓子です。

自分で作っていると、そんなに食べたいと思わないことも多いのですけど、スコーンは食べてますね(笑)

(￣▽￣;)

スコーンもオススメ。

バターを使っていないので、さっくり食べられます♪

ちみゃんずのお菓子。

乳製品や卵を使わないから、とっても軽やか。

「重たくなく食べられる」のが特徴のお菓子です。

見た目も、味も、素朴、かもしれないけど。

毎日食べても飽きない、白米や食パンのように。

軽やかに楽しんで頂けるお菓子として、愛して頂けたら嬉しいなぁと思っております。

(*^^*)

りんごが下に。

Chimyan's Workshopへようこそ！

こんにちは　YUKI　です

今週のメニューです。

　★

りんごのタルト

ブルーベリーのタルト

シャリマティーケーキ

シナモンくるみケーキ

全粒粉レーズンスコーン

レモンスコーン

てんさい糖クッキー

アーモンドクッキー

　★

以上です。

りんごのタルト。

りんごを下に隠しました。

(*^^*)

少し前に、「りんごとくるみのタルト」を突然並べましたが、こちらは「りんごのタルト」リニューアル版です。

くるみは入っておりません。

きび糖で煮たりんごを、アーモンド生地の下に入れ込みました。

アーモンド生地も、ふんわりしっとりな生地に変えて、よりりんごの甘みが際立つかと思います♪

りんご煮の位置が変わっただけで、量は変わっていません。

じつは、りんごのタルト。

私も大好きだし、お客様にも喜んで頂くのですが、いくつか難点がありました。

そのひとつがズバリ、「切りにくい」。

ちょっとした悩みの種でもありまして。

(-_-)

それを克服するべく、下に敷いたんです。

単純だけど、大きな変化。

ついでに、生地までリニューアル♪

りんごのタルトだというアピールに、上にも乗せて。

(*^^*)

りんごを刻んで、きび糖で煮る所からスタートする、力の入った「りんごのタルト」。

どうぞよろしくお願いいたします。

(/・ω・)/