添加物は、なるべく減らしたいけれど、完全に無添加も難しくて、妥協点を試行錯誤中です。
加工食品を買うときに、必ず確認しているのが、原材料名の部分です。
添加物は、できるだけ少ない方が、安心できますね。
しかし市販のものには、保存を高めるためとか、見た目を綺麗にするためとか、食感を良くするためとか、原価を安くするためなど、様々な目的で、添加物が入っています。
ある程度は、仕方がないかなとも思っています。
ただ、１個ずつは、許容範囲内だったとしても、積み重なると、毒になるわけです。
つまり、どんなに美味しくても、添加物がいっぱいの食品は、食べ過ぎ注意なのです。
夫が大好きだった菓子パンも私が好きなポテトチップスも添加物がいっぱいです。
アイスクリームも、カップ麺も、コンビニのサンドイッチも、添加物がいっぱいです。
できるだけ添加物が少ないものを選ぶように意識はしています。
しかし、現実的には、気にし過ぎると食べるものがなくなります。
だから、ある程度は、肝臓さんの解毒機能に頼ることになりますね。
無添加と書かれている食品も、よく見ると、保存料だけ無添加とかだったりします。
それでも、保存料が入っていない分、良いともいえます。
ブドウ糖果糖液糖も、ほんの少しなら、あまり気にしなくて良いのかなとも思います。
しかし清涼飲料水や栄養ドリンクなどに含まれるブドウ糖果糖液糖（異性化糖）は、量が多いので、要注意です。
脂肪肝になりやすいですし、糖化（体のこげ）を促進させる原因になり老化促進になっちゃうのです。
便利なのですが、調味料にも、添加物が色々入っているものが多いです。
できるだけ、無添加なのを選ぼうとしても、難しい時も多々あります。
特に「アミノ酸など」は、ほぼ何にでも入っていると思いませんか？
コープ沖縄の加工食品にも入っているものが多いので、買ってから気づくことも多いです^^;
以前利用していたグリーンコープは、「アミノ酸など」は使われていなかったのですが、なぜか「ブドウ糖果糖液糖（異性化糖）」は使われていました^^;
そしてつい先日は、高級な国産の桃の缶詰にもブドウ糖果糖液糖が使われていて、買う気が消えました・・
砂糖を使ってくれた方が、まだ、ヘルシーなのに残念・・と思いましたよ。
果物は、旬の生の果物を買う方が、安心ですね。
調味料も、できるだけ無添加のものを選びたいなぁと思います。
少しずつでも、よく使うからです。
添加物が少ない調味料選びについては、少し前に体験から健康ブログ記事にしているので、興味がある方は参考にどうぞ。
食べたいと思っても、添加物だらけだと気づいて、買うのを諦めることが多い私です。
それでも、どうしても食べたいときは、心の栄養だと思いながら、少しだけ楽しむことにしています。
添加物も、少しだけなら、肝臓でしっかり解毒できる筈ですから。
ヘルシーな食べ物でも、食べ過ぎると、逆効果ですしね。
そして、もっとヘルシーな無添加食品が近くのスーパーにも増えると良いなと期待しています。
今日の那覇の天気は、雨の予報です。
最低気温16度、最高気温20度で、涼しい1日となりそうです。
あなたにとって、心地良い1日となりますように・・・🎶
