ファンタジーを読んだりアニメを見たり空を眺めたりできる幸せ

ファンタジーを読んだりアニメを見たり空を眺めたりできる幸せについて考えていました。

体調が今一歩だったのが、少しずつ回復中です。

回復傾向だとわかるのは、ファンタジーを読んだりアニメを見る意欲があること。

体調が今一歩だと、好きなファンタジーやアニメを見る気力も出てこず、必要なことをしたら、横になっていました。

一昨日くらいから回復傾向で、アニメを観れるほどは回復していませんでしたが、昨日は、アニメを見るくらい元気になっていました^^

今日も、アニメも見る元気が出てきそうです^^

ファンタジーを読んだりアニメを見ることが出来るって、幸せなことだなと改めて思っていました。

そして、空を眺めることが出来る幸せについても、考えていました。

空を見る元気が出ないほど、体調を崩したのは、もう覚えていないくらい前です。

多分、熊本の時に1回くらいかな。

沖縄に引っ越してからは、毎朝、ベランダから空を眺めてリフレッシュしています。

花やハーブ、野草に水やりをするのもリフレッシュできて、幸せを感じます。

空を見上げるたびに、今ここに生きていることに感謝したいなぁと思います。

昨日の空も、躍動感があってキレイでした。

物語が始まりそうですよね。

今日の那覇の天気予報は、

最低気温24度、最高気温30度

真夏日です。

あなたにとって、心弾む1日となりますように・・・

久しぶりにお好み焼きを作ろうと思ったら、マヨネーズがないので作ってみることに・・

久しぶりにお好み焼きを作ろうと思ったら、マヨネーズがないので作ってみることにしました。

結論から書くと、マヨネーズではなく、マヨネーズみたいなドレッシングになりました。

これは、これで美味しかったので、良かったです。

手抜きでブレンダーで混ぜたのと、夫の希望で油も酢も少なかったので、ドレッシングになったようです。

夫考案のレシピを書いておきます。

卵1個

リンゴ酢小さじ１杯

太白ごま油小さじ２杯

塩少々

これらを、一度にブレンダーにかけました。

夫がよく調べてみたら、ブレンダーではなく、泡立て器で、卵と酢を混ぜた後に、油を少しずつ足していくと良いらしい。

次回は、そうしてみようと言っています。

ブレンダーで回したからか、

サラサラですが、味はマヨネーズっぽくて、美味しいです。

これはこれで、マヨネーズ風ドレッシングで良いかも？と思いましたよ。

いつもの米粉のお好み焼きは、こちらです。

マヨネーズ風ドレッシングとソースをかけたところですが、染み込んで見えませんね^^;

もう何度も作っていますが、ふわふわで美味しいです。

今回も、とっても美味しかったです。

作り方は、以下の記事でどうぞ

米粉のお好み焼きが美味しかった＆しめじの甘酢漬け＆白菜塩麹漬けも美味しいのでレシピ

昨日の空も、雲がモコモコで面白かったです。

今日の那覇の天気予報は、晴時々曇

最低気温24度、最高気温29度

夏日です。

あなたにとって、清々しい1日となりますように・・・

ナスタチウムの種期限切れだけど植えてみることにしました

ナスタチウムの種期限切れだけど植えてみることにしました

ずっと真夏日でしたが今日は29度で夏日となりそうで少しだけ秋の雰囲気の那覇です。

秋なので、種まきをしようと思います。

ナスタチウムの種を去年の12月に買って種まき後、すくすく大きくなっていましたが、真夏になって消えました・・

花が咲いていた頃の記事はこちらです。今年の3月くらいは、元気いっぱいで毎日咲いていましたよ。

『那覇のベランダのビタミンカラーの花たちを毎日部屋にも飾って喜んでいます^^』

そこで、同じ種が9個残っていたので、今年の5月で期限切れですが、昨日植えてみることにしました。

前回と同じく、前の日から水に一晩つけてみました。

ビニールポットに３つずつ入れて、植えてみました。

果たして、期限切れでも、発芽するでしょうか？

楽しみに待ちたいと思います。

キンセンカの種も、同じく5月で期限切れですが、残っているので、植えてみようかなと思っています。

どちらも発芽しない場合は、新たな種を買おうかなとも思います。

昨日の空は、キレイでした。

散歩中の空もキレイでした。

間に薄く小さく、月が見えていたのですが写真だと見えにくいですね^^;

いつものバナナとハイビスカスも元気いっぱいでしたよ。

今日の那覇の天気予報は、

最低気温25度、最高気温29度

夏日になるようです。

あなたにとって、素晴らしい1日となりますように・・・