ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の I LOVE ちくわぶ

ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の I LOVE ちくわぶ

日本で唯一の「ちくわぶ料理研究家」
丸山晶代がちくわぶについて熱く語ったり
ちくわぶ料理のレシピを載せたりするブログです。

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「ちくわぶの世界」のレビューをいただきました!

keyakishibuyaさんの感想・レビュー

正直,ちくわぶは苦手な食材で…じゃあなんで手に取ったかというと,「愛に溢れ過ぎてて」思わず…と(笑)
そして巻末のちくわぶレシピは新しい世界を拓いてくれた!意外と,美味しいじゃん!ちくわぶ!
 
 
 
う、う、嬉しいですっ(=^ω^=) 
もんのすごい嬉しいですっ!
 
ちくわぶを苦手な方が手に取ってくださったこと
ちくわぶの美味しさを知ってくださったこと
いつかいつか、レシピだけの本を出したいです☆

さて、急に決まったので事後報告になりますが
 
昨日(8/18)町田こーすけさん

@delasuki_match

DJの「ZIP-FM」 「SUPER CAST」のコーナーに
ちくわぶ料理研究家として生出演しました。
 
ABEMA RADIOでも生配信しました。
アーカイブは残ってるのかな?
radikoは東京はプレミアム会員はタイムフリーで
聴くことができるみたいです。
 
ちくわぶに注目してくれたこと
そしてとってもウケてくださって
嬉しいです☆
 
名古屋のラジオなので
名古屋名物をちくわぶで作るなら?
 
わぶ味噌カツ←間違いない
手羽先風わぶ←間違いない
わぶひつまぶし←間違いない
わぶ天むす←間違いない
味噌煮込みわぶ←間違いない
あんかけわぶ←間違いない
小倉わぶ←間違いない
えびふりゃーの形したわぶふりゃー←間違いない

今度出演するときは
実食して欲しい!!!
 

 

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ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の「I LOVE ちくわぶ」

ちくわぶブログでお知らせしていなかったので

改めてお知らせします。

 

ちくわぶ料理研究家、丸山晶代は保護猫活動もしておりまして
地元の北区王子に「保護猫シェルターねこまる」と「ごはんねこまる」を

オープンさせるためにクラウドファンディングに挑戦中です!

 

北区王子に保護猫と人をつなぐシェルターとごはんやさんを作りたい!

 

 

 

今回のプロジェクトは「猫のしあわせのために」

保護猫シェルター設立するのですが

 

その運営資金のために「ごはんねこまる」を併設します。

 

私は「ちくわぶ料理研究家」という肩書きもあり
マツコの知らない世界にも出演し
「ちくわぶの世界」という本も出版しました。

 

ちくわぶは東京近郊、しかも下町の食べ物で
ほとんどの方がおでんでしか食べていないのが現状です。

 

私はおでん以外のちくわぶ料理レシピを500以上考案して
ちくわぶの美味しい食べ方を発信しています。

 

かつて王子に猫グッズのお店を運営していた時に
友人が近所に古書カフェを開いたので

そちらで場所を借りて、ちくわぶ料理のフルコースを

召し上がっていただく「ちくわぶナイト」というイベントを開催しました。

 

その後、東日暮里に飲食店をオープンさせたので
月一程度、開催していたのですが

大人気イベントで、取材などもたくさん受けました。

 

その後、その物件から引っ越したので

イベント開催ができなくなり、赤羽のめぐりやさんの店頭を借りて

「赤羽わぶまつり」というイベントを定期開催していました。

 

赤羽には、私の大好きなちくわぶメーカーの川口屋さんがあり
おでんで有名な丸健水産があり
私の著書「ちくわぶの世界」を出版したころからがあり
私の地元でもあるので

「赤羽はちくわぶの聖地」として勝手に赤羽名物の
「赤羽ドッグ」を作り、活動していました。

 

こちらも「ぶらり途中下車の旅」などいろんな媒体で
取り上げていただきました。

 

ごはんねこまるでも「王子名物」のちくわぶ料理を考案して
イベントや「ちくわぶナイト」の開催

そして、通常のランチでもちくわぶ料理を取り入れたいと思っています!

 

あくまでも猫のためにのプロジェクトですが
色々な楽しことも取り入れていく予定です♪

 

ちくわぶメーカー川口屋さんからも本日ご支援をいただきまして
本当にありがたく、嬉しく思っています!

 

わぶらー(ちくわぶファン)の方も

どうぞ応援よろしくお願いします。↓↓↓

 

北区王子に保護猫と人をつなぐシェルターとごはんやさんを作りたい!

 

 

 

 

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ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の「I LOVE ちくわぶ」

 

6月19日開催予定の「いたばしわぶトーク」

大変申し訳ないのですが

事情により今回は中止となりました。

 

最後の?赤羽わぶまつり

 

6月12日(日)12:00−17:00
(売り切れ次第終了)

 

赤羽東口ダイエー向かい「めぐりや」店頭

 

母のことや引越しなどがあるので

最後かも?でーす!

雨の場合は店内でまったりやってますよー!

 

 

 

 

 

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毎月恒例、赤羽わぶまつり

 

6月12日(日)12:00−17:00
(売り切れ次第終了)

 

赤羽東口ダイエー向かい「めぐりや」店頭

 

母のことや引越しなどがあるので

最後かも?でーす!

 

 

 

 

 

板橋に引越して5年・・・やっと板橋でちくわぶイベント開催です♪

 

これもたぶん最初で最後?!
「いたばし わぶトーク!」

 

6月19日(日) 
1部:13:00−14:00  

2部:15:00−16:00

 

東武東上線ときわ台駅南口目の前!TokiwadaiBase

 

マツコの知らない世界出演の
ちくわぶ料理研究家・丸山晶代トークショー

 

マツコさんも絶賛のちくわぶカヌレとお茶付きで1000円

 

予約制で各回6名さま限定(先着順)です!

 

ご予約はメール、またはSNSのメッセージでもOK♪

akiyo@neko-maru.com

 

ゆるりとお話しまSHOW♪

 

 

 

 

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ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の「I LOVE ちくわぶ」

 

 

「ジモト応援!つながるNews」

再放送もありますよー♪
 

5/10(火)11ch(J:COMチャンネル)

 再放送(全エリア共通)  同日20:30~、22:30〜
 翌11日 11:00〜

 

※スマホアプリ「ど・ろーかる」では1週間アーカイブ

 

 

 

4ヶ月ぶりの「赤羽わぶまつり」賑わってる♪

 

おこちゃまわぶらー!

 


何と言っても川口屋さんがありますしね♪

 

2時間半で完売しました☆

 

カレー味で煮たちくわぶに魚肉ソーセージを詰めて
パリパリに焼いたチーズと海苔を巻いて、マヨをトッピング!
赤羽のB級グルメです。

 

勝手に赤羽名物を考案しました(笑)

 

「ちくわぶ食べようよ」も流してくださいましたっ。

 

クレジットに注目ね。

作詞、歌/丸山晶代(元ナゴムギャル)
作曲、演奏/Hackai(元有頂天ギタリスト)

 

 

わぶまつりではずっと流していますが名曲です☆
スーパーの練り物コーナーで流れることが目標。

 


私がデザインしたI LOVE CHIKUWABU Tシャツまで

ご紹介いただきました。

 

次回赤羽わぶまつりは6月12日(日)

赤羽東口ダイエー向かいめぐりや店頭です。

 

 

 

6月以降は開催未定ですので

ぜひぜひいらしてくださいね♪

 

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「ジモト応援!つながるNews」
 

5/10(火)11ch(J:COMチャンネル)

板橋・北区17:00~17:24

練馬区・新座市・和光市18:00~18:24

 再放送(全エリア共通)  同日20:30~、22:30〜
 翌11日 11:00〜

 

※スマホアプリ「ど・ろーかる」では1週間アーカイブ

 

コロナで自粛していたので1月開催以来の赤羽わぶまつり!

 

可愛いにゃん太とくるみちゃんが応援に来てくれました♪

 

 

ちびっこに大人気☆

 

 

赤羽ドッグも大人気でしたー!

 

 

JCOMのカメラマンさんも赤羽ドッグを絶賛♪
I LOVE CHIKUWABU Tシャツまでお買い上げ!(感謝)

 

 

 

久しぶりの取材でしたが、ちくわぶのことになるとアツイ!

 

実はスタート時、午前中指定の荷物が届かないというアクシデントがあったり
30分前からお客様がいらっしゃったり
久しぶりすぎて手順を忘れたり

取材があったり
 

アワアワアワアワしてしまいました。。。。
お待たせしてしまったり、ご迷惑をおかけしてしまったお客様
申し訳ありませんでした。

 

でも、おかげさまで発売開始2時間半で完売しました!!!

 

燃え尽きて、めぐりや店内で休憩していたら

北区議員こまざき美紀さんがいらしてくださいました。

 

 

地域猫のことを区議会にも議題に上げていて取組んでくださっています。

もうすぐ北区民になるので心強いです(=^ω^=) 

 

早く撤収したにも関わらずクッタクタになりましたが
充実した1日でした!

 

次回赤羽わぶまつりは6月12日(日)

それ以降は開催未定ですので、ぜひっ!いらしてくださいね!

この日はまたまた勝手に作った

「王子名物わぶいなり」販売予定です♪

 

 

 

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赤羽わぶまつり!久しぶりの開催です♪

 

5月8日(日)12時〜17時(売り切れ次第終了)

 

赤羽東口ダイエー向かいのめぐりやさん店頭で開催します♪

 

赤羽名物☆赤羽ドッグ 300円 限定40

おつまみにぴったり♪ジャーマンちくわぶ 200円 限定20

 

そしてそして!
I LOVE CHIKUWABU Tシャツを

大特価の1000円で!販売します♪

マツコの知らない世界出演時に
私も着用してました♪

 

私も明日は着物じゃなくてTシャツでーす♪

 


サポートメンバーその1、にゃん太と仲間たち♪

サポートメンバーその2、わぶサボテン☆

 

テレビの取材も入りますよー!!!

 

 

 

 

お待ちしてまーす!


 

 

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ずっと自粛していた赤羽わぶまつり

 

本当に久しぶりに開催いたします♪

 

5月8日(日)12時〜17時(売り切れ次第終了)

 

赤羽東口ダイエー向かいのめぐりやさん店頭で開催します♪

 

赤羽名物☆赤羽ドッグ 300円 限定40

おつまみにぴったり♪ジャーマンちくわぶ 200円 限定20

 

そしてそして!
I LOVE CHIKUWABU Tシャツを

大特価の1000円で!販売します♪

 

 

 

今年夏、お引越しするので
赤羽わぶまつりは

あと数回しか開催できないと思います。

 

今年中に「ごはんねこまる」と
「保護猫シェルターねこまる」を
王子3丁目に作ります。

お引越し後は、ちくわぶイベントも開催予定です!

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 


 

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SNSでは早めに告知していたのですが

 

今月のわぶまつりも延期させていただきます。

 

本当に申し訳ありません!

 

理由はいろいろあるものの、一番は我が家のきなこさん23歳が
危篤状態にあります。

 

今は残された時間を一緒に過ごすことを

最優先させてください。

 

 

 

 

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ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の「I LOVE ちくわぶ」

まだまだ感染者も多くて、まん防も延期なので

 

 残念ですが今月もわぶまつり見送ります。

 

 来月はできますように。。。

 

 

 

ちくわぶの明太子フライ♪

 

マツコさんが食べたがったけど用意していなかったメニュー(笑)

 

明太子詰めるのがちょっと大変だけど意外な美味しさです!

 

 

 

 

 

 

 

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