JALファーストクラス機内食 ニューヨーク・JFK→東京・成田 ～2013･12 ＊和食編＊

【搭乗日：2013.12】

2013年12月のJFK発→成田着、JL005の機内食です
往路の機内食レポはこちらからどうぞ ＞＞＊洋食＊ 、＊和食＆アラカルト＊

JAL SKY SUITE 777

シートは往路と同じく席配列1-2-1の”JALスカイスイート777”
シートの詳細に関しては、下記のリンク先で紹介しています
＞＞＞　JALスカイスイート777

　　　　ウェルカムドリンク

ウェルカムドリンクは、シャンパンではなくオレンジジュースに

C（ビジネスクラス）の場合は殆どが離陸後にサービスされるウェルカムドリンクも、F（ファーストクラス）はキチンと離陸前にサービスされます

　　　　メニュー

そういえば、2012年3月にパリ便でファーストクラスを利用した時は 、ずっしりと重みのあるカバーに入れられて手渡されたメニューでしたが、今回は往路も復路もカバーに入れられた状態ではなく、そのまま渡されました

　　　　アペリティフ

フィンガーフード3種と”シャンパーニュ サロン 2002”

続いて、籠いっぱいに盛られた和のおつまみから、イカの燻製やツナピコが入っていた”潮騒の詩”と”甘えび”をチョイスしたのですが、偶然にも主人と全く同じものを選んでいてビックリです
10年も一緒にいると食の好みって似てきますね

和食

滞在日数が短かったこともあり、今回は旅行中に和食を一度も食べなかったので、私は洋食ではなく和食にしました

　　　　座付

＊海老と数の子と芽かぶのみぞれ和え キャビアのせ

かさね前菜

和食の前菜は二段重で登場


小鉢三種
＊ブロッコリー、小蕪、じゃが芋、豆乳餡掛け
＊貝柱の焼霜仕立て 烏賊とアスパラの黄身酢掛け
＊茶そば寿司 紅葉おろし
壺
＊大根、人参、組み昆布のあちゃら漬け
強肴
＊フォアグラゼリー寄せ 烏賊味噌柚庵焼き 玉子松風
向付
＊平目の沢庵和え ぼたん海老霜降り

台の物、お椀、飯物
台の物
＊たら鍋風 ちり醤油添え
飯物
＊鮭といくらの親子ご飯
お椀
＊貝柱しんじょ 澄まし仕立て
香の物

主人の持論「機内食を作っている場所（国）を考えれば、和食、洋食どちらが美味しいかは明白。つまり、往路（日本発）は和食で復路は洋食がベストでしょ!!」を証明するかのごとく、復路の和食は正直あまり美味しくなく、お酒の肴として軽く摘む程度になってしまったので、甘味として用意されていた”黒胡麻プリン”ではなく、シャンパンとおつまみをいただき映画鑑賞スタート
おつまみは「少しだけいただけますか？」と言ったのですが、こんなにたくさん持ってきてくれちゃいました


「3本ぐらいは余裕で見れるかな～♪」と見る気満々で見始めた映画ですが、1本目の”大統領の料理人”を見終えて、2本目の”ウルヴァリン：SAMURAI”の途中までは覚えてはいるものの、気がついたら寝落ちしていました

ちなみに、和食に合わせていただいた飲み物は、”磯自慢 中取り純米大吟醸 アメジスト”と、

”美丈夫 純米大吟醸 世界の翼”です

主人がオーダーした洋食とアラカルトメニューは、次記事でご紹介します

ランキングに参加しています＞＞＞