JALファーストクラス機内食 東京・成田→ニューヨーク・JFK ＊和食＆アラカルト編＊

【搭乗日：2013･12】

「機内食を作っている場所（国）を考えれば、和食、洋食どちらが美味しいかは明白。つまり、往路（日本発）は和食で復路は洋食がベストでしょ!!」と自信満々に持論を述べ、行きの機内食は和食にした主人

至極ごもっともな意見だと思いますし、旅行が長期の場合なんかは、暫くの間美味しい日本食とはお別れになるので、和食をチョイスするのが正解かもしれませんが、シャンパンやワインとの相性、キャビアやステーキといった好物が並ぶ洋食に、つい惹かれてしまう私です

ちなみに、アペタイザーとメインディッシュを3種類から選べる洋食とは違い、

和食に料理の選択肢はありません

　　　　座付

＊竹筒盛り たらば蟹、長芋素麺、ばちこ

　　　　重ね前菜

＊燻製鰤、紅芯大根おろし掛け、春菊
＊焼蛸、香味酢添え、枸杞
＊和牛蕨巻、みかん胡椒掛け、独活
＊鮟肝、ポン酢ジュレ掛け、芽葱
＊小鯛寿司、金柑釜盛り、鴨ロース、くわい六方、黒豆金箔、蟹砧巻ともろきゅう串
＊鮃 生水前寺海苔、ゼリー巻、生唐墨散し、帆立昆布〆

　　　　台の物、お椀、飯物

＊柚釜宝蒸し（雲丹、海老、菜種）
＊揚げ海老芋と焼筍のそぼろ味噌掛け
＊清汁仕立（金目鯛、焼蕪うぐいす菜）
＊海胆ご飯

　　　　甘味

＊粟餅善哉

　　アラカルトメニュー

欧米線のファーストクラスとビジネスクラスの2食目は、1食目を食べ終えた後であれば、いつでも好きな時に好きなだけオーダーすることができます

　　　　グリーンサラダ

1食目の洋食ではイマイチ胃が満たされなかったこともあり 、目覚めたら結構お腹が空いていたので、とりあえずペリエとグリーンサラダから2食目スタート
メニューには”チキンとボイル野菜のサラダ”しか書かれていませんでしたが、シンプルなグリーンサラダにしていただきました

シャンパン、美味しい菜彩鳥の焼き鳥 三種盛り合わせ（柚子風味、南部焼、レフォール）、函館産 イカの塩辛

NY到着後の食事のことを考え、あまり食べ過ぎてはいけないと思い、サラダの後はシャンパンと焼き鳥＆塩辛という、まるで夜食のような食事に
焼き鳥は数が少ない上に人気があるらしく、以前注文しようと思った時には既に売り切れだったので、今回食べられて嬉しかったです
予想以上に一串が大きく、味も悪くはありませんでした

ジャン＝ポール・エヴァンのショコラ

画像左のボンボンショコラは、『ジャン＝ポール・エヴァン 』プロデュースのJALオリジナル商品”アリバ”で、機内で食べない時はお土産としていただくことができます

正直、欧米線のファーストクラスとビジネスクラスの機内食は、1食目こそ違いはあるものの、二食目以降のアラカルトメニューに関しては、料理のラインナップ、食材、味を含め、そう大差ない気がします
しかしながら、美味しいお酒をたくさん飲んでグッすり寝て、ご飯もたくさん食べてと、贅沢な空間だけでなく食事もしっかり満喫した空の旅でした

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