日本人観光客に人気が高く、ワイキキのツインタワーとしてお馴染みの＜ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパ（Hyatt Regency Waikiki Beach Resort and Spa） ＞内に、2011年6月にオープンしたアメリカンシーフードグリルレストラン。
外観
同年10月にオープンしたパシフィックリムレストラン【ジャペンゴ（JAPENGO）】のあるエバ タワーではなく、ダイヤモンドヘッド寄りの”ダイヤモンドヘッドタワー3階”にあります。
店内
ハワイの心地良い風が流れる店内には、日差しを避けたい方向けの室内席、ビーチを見渡せるテラス席があり、席数は多いほうだと思いますが、人気のホテル内のレストランということもあり、予約をして訪問されることをお勧めします。
メニュー
パン
レッド・シーソルトがのった無塩バターが添えられたパン。
トリオ・オブ・アイランド・スタイル・ポケ ＄11.00
3種類の味が楽しめるポケは、味付けは悪くはなかったものの、鮮度の悪い鮪特有の生臭さがしっかり。
フライド・カラマリ ＄12.00
マスタードとトマトバジルの2種類のソースでいただくカラマリ（イカフライ）。
カウアイ・シュリンプスキャンピ ＄36.00
ケチャップ感たっぷりの甘～いナポリタンのようなリングイネ。
大振りの海老を4尾使っているとはいえ、味を考えるとこの値段はだいぶお高いです。
雰囲気はなかなかですしサービスも普通ですが、料理がだいぶ残念な感じがしましたので、ホテルの宿泊客で、尚且つ食事が付いているプランでもない限り、わざわざ訪問すべきレストランではないと思います。
SHOR American Seafood Grill
住 所：2424 Kalakaua Ave Honolulu, HI 96815
電 話：808-237-6145
営業時間：Breakfast 6:00～11:30
Dinner 18:00～22:00
