クランブルのっけたチェリータルト

キルシュ漬けのチェリー &ピスタチオパウダーの

ストックがあったから作ってみたよぉ～

とてもゴージャス

中身はこんな感じ～

上にクランブルのっけて

55分焼いて完成

とってもいい香りぃ

お菓子焼いた時って

お家中が甘い香りになるから好き～

お化粧して完成

ピスタチオ感はあんまでなかったんだけど

クランブルのサクサクが美味しい

手作りソーセージ ２回目

また作ってみたソーセージ

後輩の誕生日プレゼントにしようと思って（笑）

今回の配合は

細かいミンチと粗挽きミンチをmixしてみた

粗挽きは歯ごたえを残したいから

少ない回数だけ回転

詰める作業も慣れたもの

空気が入るのが今後の課題だなー

どーーーーしても入るんだよ

今回も10本できたけど、

腸がちょっと余っちゃった。。。

前回800gで肉が余ったから

今日は650gでやったんだ～

やっぱり800gでいいみたいだなー

また次回

茹でてまーーす

出来たては格別なんだな

音楽

EDM

ノリノリで作業したら

なんとコネ&詰め作業が1時間かかんなかった（笑）

無添加ソーセージ、はまったわぁー

次回は生ハーブ&牛乳を入れてみよう

できたできた

富士山パン

先輩に貰った富士山の形をしたパン

かわいいぃぃ

調べるとこの型売ってるんだよねぇ～

1個500円くらいだけど

買おうか迷う

この型でそんなに作らないと思うんだけど、

日本人だもの富士山作りたい

ちょっと悩むなぁ～