管理栄養士ChikoのちょこちょこLIFE -62ページ目

博多の味 やまやの明太子

じゃーーーーん!!
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夫がもらってきた明太子~


2人で1本食べちゃった~
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ほかほかご飯に合うよねぇ~
塩分高いけどたまにはいいさ



⚫︎麦ごはん
⚫︎ぶりの柚子焼き
⚫︎トマトサラダ
⚫︎ニラとえのきのレンジ蒸し
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明太子の塩分があるから
ぶりには塩分はなし
酒と柚子に漬け込んでフライパンで焼いたよぉ
大根おろしにちょろっと醤油かけて
富士山みたくしてみたら夫が気がついてくれた
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音楽
アベンジド‼︎‼︎
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まーーーーーじかっこいい
サマソニで見た以来好きでしょうがない
Hail to the kingがよすぎて
ずーーーーーっとリピートして聞いてる
この曲ドラムの練習しよう

自家製ミートソースパスタ


市販のものは塩分や添加物が気になるから
自分で味付けをしてみようってことで
今回は簡単なミートソースに挑戦
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玉ねぎ&豚ひき肉&舞茸を細かく切って
少量のオリーブ油とニンニクで炒めて
カリーブルストケチャップとトマトペーストとローリエを入れて
煮込んでみたんだ~
これが美味しかった




⚫︎ミートソースパスタ
⚫︎サラダ
⚫︎アスパラの卵マヨがけ
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好評だった一品
夫はとっても好きだったみたい
卵の賞味期限当日で急遽作ったもの(笑)
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ピンクペッパーでお化粧したげたの



スナップエンドウがおいしい季節だね
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他が脂質量が高いからバルサミコ酢で




音楽
TAIO CRUZ
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気分が上がるわぁ

時短20分メニュー 〜カレーうどん〜


カレールーを使ってないカレーうどん作ったよ
かなりの減塩メニュー
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野菜(玉ねぎ、人参)と出汁で煮込んで柔らかくなったら、
鶏胸肉に片栗粉をまぶして鍋に入れて
カレーパウダーを入れて更に加熱すれば
とろっとしたカレーが出来上がり



⚫︎カレーうどん
⚫︎サラダ
⚫︎スナップエンドウと舞茸のニンニク蒸し
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うどんは電子レンジで加熱して
サラダはレタスをちぎっただけという
とっても簡単メニュー
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暑くなってくる夏は
調理にあんまり時間をかけたくないものだ



音楽
FLO RIDA
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暑くなってくると
この辺りが聴きたくなるなぁ~