焼き秋刀魚定食

「青身魚の良質な脂は週1回は摂りましょう」と

栄養指導でも言ってる私だけど

献立に入れ込むのはなかなか難しいものだね

旬の時期だから美味しい秋刀魚💗

メニュー

焼き秋刀魚

さつま揚げと白菜の煮浸し

キャベツの塩もみ

麦ご飯

さんまは塩をふらず酒を軽くふって焼いたよ

かぼすと大根で

減塩生活に目覚めた私

塩もみは唐辛子を入れて減塩

煮浸しはさつま揚げの塩分+生姜で煮て減塩

香味野菜や香辛料をうまく使うと

塩分を減らせるのだ

旦那さんが最近

「外食の味が濃く感じる」と‼︎

麺類の汁は残すようになったし

いいことだ❤️

ビーフストロガノフ

寒くなってくると

シチューが恋しくなってくるね❤️

🍴メニュー🍴

ビーフストロガノフ

ほうれん草とインゲンのマスタードソテー

サラダ～バルサミコ酢～

オニオンパン

生の玉ねぎを練りこんで焼いたパン❤️

玉ねぎの甘さがソースに合うんだぁ💓

飛騨牛の朴葉焼き

大好物の味噌料理

❤️朴葉焼き❤️

味噌が大好きな私だけど

旦那さんもめちゃくちゃ好きってことで

味噌料理はよく作りるんだ❤️

特に赤味噌が大好きーーーー

旦那さんと食生活の好みが一緒だと

作りがいあるし 食事の時間がより楽しくなるね🍻

🍴メニュー🍴

飛騨牛の朴葉焼き

貝割れとトマトのサラダ

煮物(名前忘れたけど練り製品のフワフワで美味しいやーつ)

麦ご飯

朴葉焼きは本来はこれで焼くんだけど

前に朴葉が燃えて大変なことになったから

最近はフライパンで焼いてるんだー

味噌とキノコとたっぷりのネギをいれて

よーーーく焼いてお肉を乗せて焼けば完成

見た目はイマイチだけど

ご飯が進みすぎる一💓

肥満へまっしぐら料理だね

塩分も取りすぎたので

次の日で調節しまーーーす