おはようございます。
イケメンです。
さて、まずは皆様に御礼から。
先週土曜日から今週火曜日までの4日間。
たくさんの方からのオーダーを頂けました。
コロナでくじけそうな気持ちを、見事にふっとばしてくれました。
どうもありがとうございました。
>>>【1月30日】「オーガニックな情熱テイクアウト」開催します！
>>>【1月31日日曜日】ご予約完売「揚げたて天丼テイクアウトフェア」
>>>【受付終了しました】情熱弁当の「ツキを呼ぶ！恵方巻き」
今回の天丼も具は10種類。やっぱり蓋がしまらなかった。
実際の写真はこんな感じでした。壬生菜を乗っけ忘れたけど。笑
左手前の緑色の漬物は、奈良県産無農薬無化学肥料「生ザーサイの浅漬け」です。
特に恵方巻きは全国からオーダーを頂け、頑張って通販ページを作っておいてよかったです。
一人での作業なので限界はありますが、大きなトラブルもなくて。
店頭お渡しも、皆様がお顔を見せてくださいまして、ありがたい限りです。
感動したとEメールを下さった方や、SNSでシェアしてくださる方など、嬉しく拝見させて頂きました。
そしてなにより、見てほしいのがこれ。
情熱弁当は、何年も前から恵方巻きの廃棄問題解決のために完全予約制としています。
コンビニの廃棄がもったいないと指摘するのは簡単だけど、自分はちゃんとできてるのかなと。
今イベントのシャリの残りは、発芽玄米と白米を合わせても数十グラムでした。
恵方巻きを食べる為に、わざわざご予約の手間をお客さまにご協力頂く。
その代わり、食材のムダがないイベントになりました。
生産者さんたちの苦労は、決してゴミ箱に捨てない。
皆様のおかげです。
ありがとうございます！
世の中はコロナを起因として、まだまだゴタゴタが続いています。
ネガティブな空気につられて、愚痴やら批判をする人がいますよね。
他人のあらを探して指摘するのが楽しみな人とか。
気持ちはなんとなくわかる。怒りのやり場に困っているんだろうな。
でもね、そんな時だからこそ。
料理を生業とする者たちは「安心して食べられる美味しい食事」で人を幸せにすべきだと想うのです。
誰だって、美味しいものを食べたら笑顔になるでしょ？
好きな物を食べたら、楽しくなるでしょ？
「美味しい」とか「楽しい」を、食を通じて創造する。
ボクにしかできないこと。
情熱弁当にしかできないこと。
人生をかけて、それをやるべきなんだなぁと。
改めて、そんな事を考えました。
ボク達は、いつか親方になろう、自分の店を出そうなんて夢を見ながら、自分の為に必死に修業してきたわけです。
多くの時間や安い給料、少ない休みにも耐えてきました。お金がなさすぎて、結婚のタイミングも逃さざるを得なかった。
多くの物や事を犠牲にしてきたんですよね。
しかしそれは、誰かの笑顔を、食で創り出す為の前座だったのです。
自分だけの為に必死でやって来た事が、結果として誰かの役に立っていた。
というわけで、今年は遠方の方にも情熱弁当の料理を楽しんで頂けるようなイベントを発信していきます。
「なかなか名古屋までいけない」「県をまたいで移動できない」「なかなか旅行にいけない」皆さんに届くといいな。
いつも心の片隅に、情熱弁当を覚えていてくださるあなたのおかげです！
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【情熱弁当のお休みについて】
●本日以降の宅配弁当休日（増減します。最新記事末尾を見てね。）
毎週末（金・土・日）と祝日は、自店イベント開催につき宅配弁当をお休みしております。
2月1日～8日、12日～14日、18日～23日、26日～28日
3月8日、12日、13日、18日、27日
情熱弁当の宅配弁当営業は不定休です。
不在時のお電話は、留守電に要件の録音を頂ければ折り返します。
●情熱弁当の「無添加惣菜通販部」
「外出しなくても安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
●イベント・出店情報のゲットは、情熱弁当LINEが便利です。
トーク画面から商品の取り置きも承ります。
【イベント＆出店情報】
愛知県津島市ののこぎり屋根倉庫にて毎週土曜日開催の朝市です。
津島市での出店も初。会場の近くにヤギなどもいるんですよ。
●【2月7日】オーガニックな『情熱テイクアウト』
いつものパック済み無添加惣菜の他にも、揚物など温かい料理をテイクアウト。
お客様の目の前で焼く「まるごと1本だし巻き玉子」はじめました。
情熱弁当の毎月8日出店では、コナリエさんのパンを使った
噂の「出し巻きサンド」が情熱弁当ブースにて登場です。
●【2月13日】マルシェお届け便
自然茶専門店オレンジ・ペコーさんの厳選茶葉と情熱弁当が
一緒にオーダー＆宅配できるのです。詳細は近日更新します。
広い東別院で、ほっと一息。
お参りがてら、足を運んでみませんか？
●【2月19日】無添加惣菜販売会@自然茶専門店オレンジ・ペコーさま
11時半～13時まで販売させて頂きます。
店内で淹れたてのお茶や、ギフト用の茶葉もたくさんありますよ。
●【2月19日】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
15時半～18時頃まで販売させて頂きます。
野菜やお米なども、ぜひ見に来てね！
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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