おはようございます。
イケメンです。
料理を作っていて、失敗した経験はありますか？
「魚を焼いていて焦がした」
「煮物をつくったけど塩っぱかった」
「魚をおろしたけど、身がぐちゃぐちゃになった」
まぁ、誰にでもある事です。
失敗した事は残念なのですが、と同時にとても良い経験をしました。
◆なぜ上手く行かなかったのか？
◆同じ失敗を繰り返さないためにどうするのか？
という事を考える機会を、料理の神様から与えてもらった訳ですな。
料理の経験が浅い人は
「失敗したらどうしよう」と必要以上にドキドキします。
それが億劫になって、料理に苦手意識を持つ人も多いハズ。
でもね。
失敗した時のリカバリーを何度もしていると、知恵と工夫がついてくるもの。それこそが経験値であり宝ですよ。
「これ以上焼くと焦げる」
「これ以上塩を入れると塩味が強すぎる」
の「これ」がわかるわけだから。
例えば、だしまき玉子。
途中で巻くのを失敗しても、最後のひと巻きが美しければなんとかなる。笑
これは、覚王山情熱マルシエのだし巻き玉子教室のだったっけ。
セリフが台本できっちり決まっているドラマ番組があります。
その一方で、大まかなあらすじだけ決まっていて、アドリブで進行していくバラエティ番組もありますよね。
日々の料理って、バラエティ番組と同じで自由度が高くて良いと想うんだよね。結果的に楽しい番組になればいい。
眉間にシワを寄せず、肩の力を抜きながら台所に立ってみる。
時に、お気に入りの音楽をかけながらでも良いでしょう。
「失敗は成功のもと」
まさに、料理のための言葉だとは想いませんか？
たくさん失敗して、たくさん考えて、さらに腕を磨きましょう♪
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
1月19日、20日、25日、28日
2月2日、3日、12日、28日
3月12日、28日
●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から
●【2月3日情熱弁当のツキを呼ぶ！恵方巻き】
今年も一年ツキまくる一年に。
商売の神様「豊川稲荷」でご祈祷を受けた焼海苔で、七福神に見立てた
七種の具を巻き込みました！完全予約制の恵方巻きです。
●【1月26日＆2月10日】情熱弁当の本格味噌作り講座！
この時期ならではのお楽しみ。
初めてさんもリピーターさんも、一緒に味噌を作りましょう。
「味噌って何からできてるの？」な初心者さん大歓迎です。
●【次回は来春を予定】覚王山情熱マルシエVol.3
出店をご希望される方へ。
次回の出店募集開始をEメールでお知らせします。
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
詳しくはコチラから。
●マルシエ出店時、キャッシュレス決済できます！
QRコードを使ったPayPay決済をはじめました。ご希望の方は、お家で事前準備が必要です。
詳しくはコチラから。
【イベント情報】
●【1月19日】豊田市「STREET&PARK MARKET」
豊田市・桜城址公園にて開催されます。
発芽玄米のお弁当と、情熱おでんをお持ちする予定です。
詳しくはコチラから。
●【1月20日】発芽玄米ビーガンランチ＠日進市あい工房
日進市のワンデイシェフ初登場。
発芽玄米のできたてビーガンランチをご用意させていただきます。
ご予約もできますので、ぜひ遊びにきてくださいね♪
詳しくはコチラから。
●【1月25日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方も、ぜひお立ち寄り下さい！
●【1月25日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
●【1月28日】「東別院てづくり朝市」
東海地方最大の市へようこそ。
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
情熱弁当では、当日の限定メニューの他
家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。
●【2月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
詳しくはコチラから。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
無料メールマガジン「情熱イケメン弁当屋の知恵袋」
～食を愉しむ小ネタ・ヒント・便利ワザ～ 毎月第２第４金曜発行
おかげさまで、ご家庭ですぐに役立つ濃い内容が読者に好評です！