また、少しパン作りにチャレンジ
自分で作るパンは出来立てはもちろん美味しいけど、時間もかかるし、考えれば考えるほど奥が深く・・・やっぱりパンはパン屋さんにお任せしよう！
と思ってたところ、パンを教えてもらう機会がありました。
先日はこの、ドライフルーツがたんまり入ったパン「フリュイ」を
これは、わたくしなんぞ、まだ初心者にははやい、チャレンジだったそうですが、
ど～してもこれが作りたくてお願いして教えてもらいました。
これが、ものすごーく私の好みなパンで
ですので早速お家でもチャレンジです
まだ教えてもらって一回目なのに、人にあげてみたりと・・・！
本当はもう少し練習してからって思ったのにね。
もらってしまった、皆様、どうか辛口ご意見お願いしますです(笑)
こちらも写真ブレブレですが習ったカンパーニュを習った後日復習で。
これは味見できなかったからなぁ～。香りと見た目は良かったので友人に思わずあげてしまったけれど大丈夫だっただろうか？
ドライフルーツが発酵の働きをしてくれるのか、フリュイの方がモチモチな食べごごち。
さて、こちらがその習った時の写真です
Junkoちゃん に教わりました
パンだけでなく、パンに合うお料理も一緒に
終わった時一杯だけワインも。
だってこのパンは赤にピッタリなのですです。
パテドカンパーニュにだって絶対合う！
昨年作ったパテドカンパーニュ→☆☆☆ （友人宅に持っていった時の写真ｗｗ）
この秋～冬はこの２品がてっぱんメニューになりそう！
どちらも時間のかかるものだけど、こんなに美味しくできるなら・・・
Ｊｕｎｋｏちゃんありがとーー！
これまた、Ｊｕｎｋｏちゃんのお母様が作ってらっしゃるかぼちゃをいただいたので濃厚サラダにして一緒に☆
