雑穀×ヴィーガン温活料理教室リリアルのブログ

 

 

病気になる原因は

病院でも教えてくれません

 

 

なぜなら

本当のことを知らないから

 

 

ウイルスとかストレスとかは

きっかけにすぎず

本当はその人自身にあります

 

 

自然に反することをしたから

これが病気になる原因です

 

 

ほとんどは

食べてはいけないものを食べた

これです

 

 

え？

食べてはいけないものなんて

食べてないよ

そう思うでしょう

 

 

ですが

農薬や添加物という化学物質は

食べ物ではありません

 

 

なのに年間にしたら

４～８ｋｇも食べてるそうです

 

 

食べ物ではない物をそれだけ食べたら

病気になってもおかしくないって

思いませんか

 

 

お肉や魚、卵は食べられるものだけど

自分で獲って食べるとしたら

毎日食べるなんて無理無理

 

 

たまに食べられるかな

というくらいで

ほぼほぼ食べられないのが本当です

 

 

だから

毎日すごい量を食べてるってことは

自然に反しているわけです

 

 

食べ物だけではありません

 

 

昼夜逆転の生活も

自然に反しています

 

 

私たち人間は

昼行性の生き物ですから

 

 

また人間は動物

つまり動く物なので

体を動かさない生活は

やはり自然に反しています

 

 

逆に体を酷使しすぎも

自然に反しているのでしょうね

 

 

こんな感じで

自然に反していることを

長期間続けてしまうと病気になります

 

 

少し変な物を食べたり

少し生活が狂ったりくらいではならないけれど

何か警告が来るはず

 

 

どこかが痛かったり

どこかがおかしかったり

 

 

それを無視して

ずっと自然に反することをし続けた結果が

病気というわけです

 

 

人間がつくった法や倫理とは異なる

生き物としての掟があるんですね

 

 

 

 

 

 

 

無添加だから安全？
オーガニックだから安心？
ヴィーガンだから健康的？

 

 

このうちのどれか１つだけなら
決して安全でも安心でも健康でもありません

 

 

３つすべてがそろって
初めて体に良いと言える

私たちはそう思っています

実際に
ヴィーガンのお店では

添加物が使われています

それと同じくらい
無添加を謳う食品は

ほぼヴィーガンではありません

 

 

オーガニックにこだわっているからって

添加物が入っていたり

ヴィーガンだったりすることは稀です

 

 

無添加

オーガニック

ヴィーガン

すべてにこだわる物はほんとに少数

つまり
世の中に出回っている食べ物は
素材も惣菜も外食もどれもこれもみんな足りない

実をいうと

足りないのは
良心であり、倫理観だと思っています

本当に体のことを考えているかどうか

です

お金優先で食べる人の健康など考えない
情けないですが、日本はそんな国です

私たちが２０年以上も
日本で安全なものを探し求めて来て
行きついた答えがこれです
悲しいことですが

ただ、その中でも
良心があり倫理観があり
食べる人の健康を本当に考えている人もいます

無農薬無化学肥料で野菜を作っている人
昔ながらの製法で化学的なものを使わずに加工品を作る会社
この人たちにスポットライトを当てると
意外や意外、それなりの数になるのです

 

 

ただ、これらはおおむね

すぐに食べられるような形ではなく

料理の素材になるものなのです

ですから、最終的に出した結論は
そういう良いものを作ってくれる人たちから買って
自分で料理をすること

料理は大変で面倒くさいかもですが
それでも自分たちの命や健康を本気で考えるなら
やらなくてはなりません

手間や時間を惜しんで
健康と命をおろそかにするから
病気になる人がこんなに多いのです

日本は癌になる人世界一
日本は寝たきり老人世界一

それはつまり
日本が農薬使用量世界一
日本が添加物使用量世界一
日本が遺伝子組換え食物輸入量世界一
だからです

 

 

悲しい現実

リリアルでは
本気で体に良い食事をしたい人に
私たちが持っている知識や知恵を伝えたいと思っています

何を選んで、どう料理するか
気を付けるべきはどこか
我慢ではなく楽しみながら続ける秘訣など

病気を遠ざける方法
もし病気になったらどうすべきかなど
こちらもお伝えできます

よかったら実際の教室に足を運んでください
あなたがいらっしゃるのをお待ちしております








 

 

 

リリアルは、埼玉県さいたま市にあります。

 

駅は大宮駅です。

 

 

 

 

東京に住んでいる方からは、

大宮は遠く感じるかもしれませんが、

 

 

池袋から大宮まで、２６分（新宿湘南ライン）

 

東京から大宮まで、３１分（上野東京ライン）

 

 

およそ３０分で着きます。

 

 

大宮駅から教室へは

車で送迎しています。

 

 

大宮駅に着いたら

西口改札へ向かってください。

 

 

 

 

大宮駅西口は

１階が車、２階が歩行者通路

という立体構造になっています。

 

 

 

 

 

 

車での送迎なので

必ず１階に降りてくださいね。

 

 

タクシー乗り場に隣接して

一般車が停められる場所が

ほんの数台だけあります。

 

 

この左側でお待ちください

 

 

最近はなかなかそのスペースに

停車することが難しくなり

道路上で一旦停車して乗っていただくことが

多くなっています。

 

 

迎えの車はこんな感じの車です。

最近、変わりました！

 

 

 

 

車に乗れば、

あとは自動的に連れて行ってくれます。

 

 

なんて楽ちん～♪

 

 

お待ち合わせの場所

詳細については

動画をお送りします

 

 

生徒さんは埼玉県内だけでなく

東京都、千葉県、神奈川県、

栃木県、宮城県、静岡県などからも

お越しいただいています。

 

 

近くに自然食系の料理教室はあるはず。

でも、ここに通いたい！

そう思われて、大宮までいらしてくださっています。

 

 

いらしてくださるとよく分かりますが、

こんな料理教室は他にはありません。

 

 

とにかく、料理が奇抜でおもしろい。

動物性食品を使っていないのに

大きな満足感を得られます。

 

 

それまでの体を壊す食事をやめて、

本当に体に良い食事を

知りたい、作りたい、食べたい。

 

 

自分も

家族も

健康に生きられる

その方法を知りたい

 

 

そんな方にとって

本物の答えとレシピを

たくさんご用意しております。

 

 

しつこいお誘いはしませんので、

お試しでいらしてみてください。

 

 

ほとんどの方が

お一人でいらした方ばかりです。

 

 

心よりお待ちしております

 

 

 

 

 

 

春のシーズナルレッスンメニュー

募集開始しています

 

 

 

 

 

先日３月４月のメニューをご紹介しましたので

今日は５月のメニューをご紹介していきますね

 

 

 

長崎ちゃんぽん
雑穀ニラまんじゅう
豆苗炒め
とろとろ豆腐
台湾ドーナツ

 

 

５月のメニューは

中華風が多いかな～

 

 

でもリリアルのメニューは

どれも独特でごはんによく合う

おいしい味なのです

 

 

 

長崎ちゃんぽん

 

 

肉なし乳製品なしの

長崎ちゃんぽん

過去のメニューを作りやすく

おいしく改良

熱々をハフハフ言いながら

味わうのが醍醐味

麺はかんすいを使わない

焼きそば麺を使用

野菜がいっぱい
添加物の心配がない
最高にヘルシーなちゃんぽん

麺料理のお気に入りリストに
ぜひ加えてください！

 

 

 

 

 

雑穀ニラまんじゅう

 

 

雑穀のいなきびと

たっぷりのニラが入った
雑穀ニラまんじゅう

雑穀が炊ければ

あとは混ぜて包むだけ

皮は無添加の餃子の皮
リリアルで購入できますよ

餃子よりずっと手軽に包めちゃう

嬉しいレシピ

先日、家に来た工事の男性
普段はお肉を食べてる人なんですが
これを出したら「うまい♪」と言って

すぐにもう１個ほおばっていたのが忘れられません

お肉が入ってないことを忘れるほどの
満足感をたっぷり味わってください

包んでから冷凍可
焼いたものを冷蔵して翌日温めるのもＯＫです

 

 

 

 

 

 

豆苗炒め

 

 

しゃきしゃき食感の豆苗を

おいしく味付けしました

熱々の豆苗炒めは
ごはんが進んでしまいます

うま味調味料なしで

こんなにおいしいんだー
としみじみ思える味わいです

おいしい味を出すために
調味料とハーブ＆スパイスを

上手に組み合わせています

この味付けはリリアルならでは
普段使いできるレシピです
 

 

 

 

 

とろとろ豆腐

 

 

絹サヤと椎茸が入ったとろとろ豆腐
これは豪華な副菜です

見た目は優しい味に見えるでしょう？

これが実はそうでもなく

ちょっと濃いめの味付けなんです！

ガツンと来るおいしさで

刺激を受けて舌が喜びます

ヴィーガンはすべて優しい味
と思っていたらびっくりしますよ

どんな味か？どんなレシピか？
レッスンを楽しみにしていてくださいね

 

 

 

 

 

台湾ドーナツ

 

 

ベーキングパウダーなしのドーナツ！
世界中でこれはリリアルだけかも！

台湾で食べた大人気の

クリスピーミルクドーナツ
また食べたくて真似っこしてみました

甘さもバッチリ
パウダーもＯＫ
食感もいい線いってます

発酵する必要がないので

すぐに作れてすぐに食べられます

もちろん揚げたてがベスト
これはぜひとも食べていただきたい

超おすすめのメニューです

 

 

 

 

 

 

 

以上、５月のメニューでした

 

 

３月のメニューはこちら

 

 

 

 

 

４月のメニューはこちら

 

 

 

 

 

２０２６年の春は

体に優しくおいしいメニューで

楽しんでくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春のシーズナルレッスン

ご案内の途中なんですが

もう締切りがすぐなので

本日は冬のシーズナルレッスン

２月のメニューを

ご案内しますね

 

 

２月のメニュー

チェバブライス
タヒチニアンソテー
ベトナムポテト
レタスとコーンのスープ
ベジフルーツケーキ

 

 

 

チェバブライス

 

 

以前、召し上がられた方々から

教えてコールをいただいていたメニュー

 

 

おいしい味を出すのに技術が必要でしたので

技術習得の上位クラスのメニューになってました

 

 

ですが

このおいしさをもっと手軽に

楽しめるといいなと思って

レシピを見直して簡単に作れるようにしましたよ

 

 

ご飯の上に蒸しキャベツ

お肉代わりの板麩炒め

ヨーグルト風ソース

そんな構造になってます

 

 

お肉なしで充分においしいし

ヨーグルト風ソースは

ヨーグルトを使っていないのに

それらしい味

 

 

しかもトルコっぽく

ハーブスパイスを多用しています

 

 

トルコ料理店で食べて創ったので

本場の味に近いと思います

 

 

トルコ料理っておいしいんですよね

それがおうちで作れるって最高

 

 

そしてね

お肉と違うので数日経っても

それほど味が落ちないので

１回で食べきらなくても大丈夫です

 

↑

これはヴィーガンメニューなら

だいたいそう

嬉しいことですよね

 

 

蒸しキャベツや

板麩のおいしさ

ハーブスパイスを使ったソースのおいしさ

いろいろ開眼できますよ

 

 

 

 

 

タヒチニアンソテー

 

 

ほうれん草の練りごま炒めです

 

 

これも過去に大人気だったメニュー

その後よく作ってますという

お声も聞いてます

 

 

練りごまの味が

すっごく良くて癖になるの

 

 

 

 

汁がたっぷりなので

ごはんを入れて食べるか

ごはんにかけて食べるか

どちらにせよ、ごはんとよく合います

 

 

それが食べたくて

作ってしまうほど

 

 

簡単ですし飽きない味なので

何度も作りたくなります

 

 

 

 

ベトナムポテト

 

 

じゃがいものとろみと

優しい味わいが大好きな

ベトナムポテト

 

 

おそらく味の想像はできないと思うので

ぜひ実物を召し上がってほしいです

 

 

マヨネーズのポテトサラダとは

まったく違う

じんわり沁みてくる味

 

 

 

 

パクチーによく合いますが

パセリでもＯＫです

 

 

スルスルとろとろ

止まらずにたくさん食べちゃう

それほどのおいしさです

 

 

 

 

レタスとコーンのスープ

 

 

なんと！
このメニューは
包丁を使わずに作れます！

レタスは手でちぎり
コーンは缶詰
あとは調味料とハーブスパイスのみ！

超簡単なのに
じわーっと広がる深い味❤

忙しい時に嬉しい
お助けメニューです♪

 

 

 

 

ベジフルーツケーキ

 

 

ナッツとドライフルーツがたっぷり！

厳選した材料で作る
とてもリッチなフルーツケーキ

 

 

これは作り方を見直しました

以前よりふわふわにできてます

 

 

 

 

でもね

ベーキングパウダーは使ってません

そればかりか
乳製品、砂糖類も
使っていないからこそのおいしさ

 

 

焼きあがると何ともいい香り
食べる前から目と鼻を刺激されます♡

味見したら止まらずに
ホールで食べたいー‼って思うかも！？

 

 

幸せなおいしさが
そのままずっと続くのも嬉しい

 

見た目の華やかさとは裏腹に
作るのはいたって簡単

ヴィーガンのスイーツを
見直してほしい人に食べてもらいましょ♪

※手作りのヴィーガンバターを使用します
バターはレッスンでご購入できます
レシピ動画も販売しております

 

 

 

 

 

 

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