無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
春のシーズナルレッスンメニュー
募集開始しています
今日はまず
３月のメニューをご紹介していきますね
雑穀フィッシュのホイル焼き
セイタンのマスタードクリームソース
ビードロスープ
竹の子のピリ辛炒め
桜ういろう
３月のメニューは
見たことあるけど
こんな味知らない
驚きの初めての味ばかり
雑穀フィッシュのホイル焼き
雑穀のひえを魚のように成形して
バターとニンジン、きのこと一緒にホイル焼きにしました
ひえが白身魚のよう
食感もいいし
味も魚っぽく
楽しんで食べられます
骨もないから食べやすい！
（当たり前！）
冷めてもおいしいので
ホイルのままお弁当に入れてもナイス
ひえさえ炊ければ
成形も簡単
ホイル焼きも手間要らず
ぜんぜん面倒ではありません
忙しい方におすすめです
セイタンのマスタードクリームソース
味を付けたセイタン（市販品）を
たっぷりのマスタードクリームソースでいただきます
最初はネットのレシピを見て作ってみましたが
全然おいしくなくて・・・
そもそも粒マスタードが無添加なので
まるで違う味になってしまったのでした
そこで夫に助けを求めて
潜在意識でダウンロードしてもらい
口頭だけでレシピを教えてもらいました
驚くほどのおいしさ！
ネットで見たソースとも違って
一口食べたら虜になる味
粒マスタードを包み込んだ
ふんわりした口当たりは
ホイックリームのよう
楽しい作り方で
気持ちまでふんわりまろやか
他のサラダにのせてもおいしくいただけますよ
ビードロスープ
毎日のみそ汁も
たまには違う味で楽しみたい
そんな時におすすめの
豆乳入りのみそスープ
玉ねぎ、ニンジン、ほうれん草
野菜もしっかり入って
これ一杯飲んだら大満足
しっかり塩分がとれて体が温まります
ごはんを入れてもおいしい
完全メニュー
竹の子のピリ辛炒め
春の毒出しを後押ししてくれる
竹の子の炒め物
今回は簡単に
水煮の竹の子を使います
油で炒めて味をつけたら
すぐにできあがり
どこにもない不思議な味
みそ味がベースでありながら
ただのみそ味ではありません
ごはんのお供に
お弁当に
おにぎりの具にもおすすめ
もちろん
酒のつまみにもピッタリです
桜ういろう
子どもの頃によく食べたういろう
あの食感が大好きだったので作りました
桜の花の塩漬けを入れたことで
甘みと塩味のバランスが完璧
夫がとても気に入って
何度も試作品を喜んで食べてくれました
作るのが簡単な上に
どなたにも愛される見た目と食感
そして日本人好みの味わい
春を感じたい季節に
ぜひ毎年作っていただきたい
簡単レシピの逸品です
以上、３月のメニューでした
４月５月のメニューは
明日以降にご紹介しますね
４月のメニュー
５月のメニュー
２０２６年の春は
体に優しくおいしいメニューで
楽しんでくださいね
シーズナルレッスン
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