無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
春のシーズナルレッスン
３月１０日（日）１１日（月）
４月１４日（日）１５日（月）
５月１２日（日）１３日（月）
１月のシーズナルレッスン
あんかけ焼きそばレッスン
開催しました
土・日・月の３日間
３日連続で食べても飽きない
中華メニューです
一般の中華が飽きるのは
添加物が入ってるからかなあ
中華料理といえば添加物
切っても切れない関係ですが
リリアルは添加物とはまるで縁がありません
ウエイパー、鶏ガラスープの素
オイスターソース、甜麺醤などなど
市販の調味料は使いません
レシピを見ると
どれも同じ調味料を
使っているように見えるのですが
味がどれも全然違います
とても豊かな食卓です
２０２４年になって
初めてお会いした方が多く
今年の抱負など語っていただきました
といっても堅苦しいわけではないですよ
↑こちらは料理の説明中
今年の私の抱負は
できるだけメガネを外すこと
0.1にもいかない強度近視なのですが
少しでもメガネなしで見えるように
なりたいのでがんばります
お料理は順調に進み
いつもより早くできあがりました
スピード勝負の中華料理ですし
なんといってもスープ以外は
私が創作したレシピなので
簡単にできちゃうのです
あんかけ焼きそばの
麺は苦労したけれど
無事においしくできて
良かったーと思えるレシピです
さあ、いただきましょう
時折聞こえる
「おいし～
」というお声に
にんまり
外で食べる中華とはまるで別の
体も心も喜ぶ中華の食卓です
あんかけ焼きそば
高きびの麻婆豆腐
白菜の甘酢漬け
黒きくらげの中華スープ
食事が終わってから
デザートを作り始めました
とっても簡単にできちゃうのです
黒ごま汁粉
ほとんどの方がこの見た目に
惹かれないと思いますが
この良さは食べると分かります
体にじんわり沁み渡って
ほっとするおいしさ
アジア系のスイーツは
そういうものが多いです
そして、私たちはアジア人なので
合わないわけがない
洋風スイーツに惹かれるのは
いってみれば頭が洗脳されてるんですね
私もですが
3日間それぞれのお話が
全然違っておもしろくて
楽しいレッスンでした
いただいたご感想は
明日のブログでご紹介しますね
冬のシーズナルレッスン
募集中
日曜日が満席になりましたので
土曜日も追加で開催します
★募集中！リバイバルレッスン
1/28（日）2019年冬のスイーツパラダイス
◆チョココロネ
◆ラングドシャサンドのチョコがけ
◆ホワイトチョコ
２/４（日）
ひえつくね鍋・しめタン・チョコバナナムース
残１
◆ひえつくね鍋
◆しめタン
◆チョコバナナムース
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決して狭くて窮屈な世界ではありません
目を見張るような
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