2月14日バレンタインデーは、大切な人にチョコレートを贈りましたか。

 

一昨日、娘の友チョコ作りを手伝いました。レシピはずっーと長年私が作る生チョコ。大さじ1のブランデーで生チョコがグンとおいしくなりますねー

 

京都で個人住宅の設計をしているFORMA(フォルマ)建築研究室の住まい方アドバイザー中西千恵です。

 

 

 

 

 

材料

・クーベルチュールチョコ 200g

・無塩バター 70g

・ブランデー 大1

・トッピング

 

チョコとバターを溶かしてブランデーをいれて冷やすだけ。型にいれて切り分けるか、小さなチョコ用の型にいれるならそれで出来上がり。レシピというほどの手順がないくらい簡単です。

 

ポイントは美味しいブランデーを使うこと。

 

 

 

いつもありがとうの気持ちをこめて。ステキなバレンタインデーをお過ごし下さいね♡

 

 

 

京都の住宅設計事務所「FORMA(フォルマ)建築研究室」の住まい方アドバイザー中西千恵でした。

 

 

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先週のこと。
奈良県の川上村へ
それってどこ?って思ってました。

多分、この人がいなかったら、一度も行くことがなかったかもしれないくらい山奥です(笑)

人にひかれたら、どんな不便なところでも行ってみたくなるものですね。


いーさん(鍵谷いづみさん)、川上村の美容室ぱーまやさんの美容師さんです。


いーさんとは、セミナーでお話しすることがあって、SNSで仲良くなって、我家へ遊びにきてもらいました。

いーさんのブログやSNSの発信をみていたら、一度行ってみたい。

そんな気になる場所になっていて、今年は必ず遊びに行こうと思ってました。


我家から126Km。
2時間ちょっと。
コンビニまで30分かかるらしい。

だんだん山に入っていって赤い三角の看板が目印。

これがなかったら、おそらく分からなかったなぁ。


ところで。
いーさんは、美容師さんだけどリース作家さん。

山でとれる材料で作るいーさんのリースはファンがいっぱいのようです。


いーさんのご自宅の2階は、作家さんの工房みたいでした。
リースだけじゃなく編み物も。
プロ級!!


そして、ご自宅は吉野の木がふんだんに使ってありました。

ご主人から川上村のことや、家づくりのことをお聞きする。



いーさんちの檜の丸太柱。
山から切り出して、ヘリコプターで運んだそうです。

さすが。




びっくりしたのは、
なんと、ここの村の人たちは、順番に神主さんになるんですって。

地鎮祭や七五三や、村の行事があると、その年に当番の村の人がかみしもを着て神主になる。

一般の人が神に仕える人になるんだ。
かけまくも〜
っていうあの祝詞をあげる人。

面白いというか、スゴイと思った。



吉野杉の本場。


いーさんちからの帰り、ちょっと小高いところから眺めた景色。

お昼までのほんの2時間があっという間で、もっとゆっくりここに居たい気になる魅力がある村でした。



また行きます。

ホントは、今年行きたいところの一つを達成したーって思ったのに、またゆっくり行こうと思うことになった。

人がいいところは、リピートしたくなる法則。

いーさん、ご主人、ありがとうございました。




京都の住宅設計事務所「FORMA(フォルマ)建築研究室」の住まい方アドバイザー中西千恵でした。

 

 

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京都の住まい方アドバイザー 

中西千恵(チエチエ)です。



今日からMacユーザーになりました♪


ずっーとWindowsを使ってきてやっとMacになった。

ヤッホー(^^)/





グループコンサルで一緒のチサトキッチンのちーちゃんと、腸内環境セラピストのたなくみちゃんの2人と一緒に、Mac歴20年のまちゃ(平松 泰人)さんに、買ったその場ですぐにセットアップまでしてもらいました♪




帰ったらすぐ使えるー♪

コレって、めちゃ助かるし、自分でするより格段に早いし、Macの使い方まで軽くレクチャーしてもらって、ホントに感謝です(#^.^#)

まちゃさんのMacお買い物ツアー、お昼ご飯も一緒でお役立ち情報も聞けて、めちゃめちゃよかったです。



私みたいに、Windowsの立ちあがり遅いなーって思ってた方は、ストレスから解消されますよー♪


使いこなせるようにガンバロっと(^^)/



京都の住宅設計事務所「FORMA(フォルマ)建築研究室」の住まい方アドバイザー中西千恵でした





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