パン屋 福笑 店主の独り言 -38ページ目

パン屋 福笑 店主の独り言

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今回の土、日曜日は他店舗のヘルプで店長代理をしてきた。


この店で店長代理をするのは二回目、それも現地に前日入りした時に


この店舗の店長の方から「明日は代理よろしくね」って言われ、「っえ、店長いないんですか」って聞き返してしまった(笑)


必要なことを急いで聞いて、前の時のメモを読み返して、


緊張しながら就寝。。。


次の日はあたふたしながら後輩の子に聞いたりで、全力でやって何とか乗り切りました。


2日目は要領も掴んで前日よりはスムーズにこなせて、やったった感がありました。

何はともあれ2日間何のクレームも無くてほっとしてます。





頑固とわがままってどう違うんだ?


周りでよく聞くけど、使い分けてんのかなって思う。


自分が小学2年生の時、担任の先生から親へ

「○○君は頑固なところがありますね」と言われたと親から聞いた時から

自分は頑固なんやと思って生きてきた。


僕の頑固のイメージは頭が固い、自分が決めたことは曲げない。

自分が「合ってる」、「間違ってる」って決めたら他から違うと言われても受け入れれない。


わがままは周りの迷惑、影響を考えずに自分がしたいことしてる感じ。そのままですね。


前者も後者も重なる部分はある。


自分はどっちもやってる。


でも、直したいと思うのは頑固の部分、自分が冷静じゃない時に失敗するのは自分の頑固の思い込みの部分やと思う。


小さい時からこれは絶対と決めたら放さない。

正しいと思ったらほかが見えなくなる。


もっと頭を柔らかくして視野を広く、絶対はない。と自分を振り返る余裕が必要と感じる今日この頃です。





自分は独立してパン屋を経営する夢がある。


でも、いつまでも夢と言っていても、夢で終わってしまう。


現実を動かさないのは直面する出来事を避けて逃げ回っているから、前倒しにしてやって損はない、むしろ利益しかないとわかっていても、難しい、まだ早い、今じゃない。と頭の中で言い訳してる。


1日10分でも未来のことを考えたり、言葉にしたり、計算したり(機材の価格など)、情報収集したり、しようと思う。


未来自分が自分の店を持つ準備をしていこうと思う。


小さな一歩の繰り返し、積み重ねが大きな未来に繋がる。