パン屋 福笑 店主の独り言 -22ページ目

パン屋 福笑 店主の独り言

ブログの説明を入力します。

最近後輩の態度にイライラしている自分を発見。


後輩のK君、最近いろいろと仕事を覚えてきて、なんだか天狗になってるもよう。


仕事は早いし、器用なところもあるけど、雑。


早く仕事を終わらせて帰りたい気持ちもわかるけど、やり過ぎな面が段々と目につくようになってきた。


K君の後輩にS君がいる。S君はK君より年上。仕事の年数はK君の方が長いからお互いに敬語で話している。


S君は仕事が丁寧、スピードは遅いけど、できたものを見るとK君よりS君の方がいい出来の事もしばしば。


このままではS君がK君を抜くことも、、、


K君は全く危機感ないし、最近は休憩を長く取ってるし、そろそろ怒らないとK君はS君に追い抜かれると思う。


K君の為にもこのまま放置はできない。

そして、僕のイライラが積み重ならない為にも、いっちょやってきます!!

火曜日に父から大量のにんにくをもらって帰ってきたので、

近くのタイ古式マッサージのオーナーであるTさんにお裾分けにお店に行ってきた。

いつ来ても、落ち着く雰囲気の部屋でTさんと話すと時間を忘れてしまう。(笑)ほんとにTさんと話してると楽しいんです。


最近、自分は4年後にパン屋を始めると周りにコミットしてる。


Tさんからもいろんなアドバイス、アイディアを頂きました。


さすがTさん、ワクワクするようなアイディアをたくさん持ってらっしゃる。


今回頂いたアイディアもどこかで生かせないか考えたいと思います。

Tさん、ありがとうございました。


今、自分はブログを毎日書いてる事、4年後に自分がパン屋をすることを周りの方たちに言ってる。


応援してくださる人は多い。ただ、広がるスピードが遅い。フェイスブックでブログしてますって公表するのもありだが、職場の後輩の子もフェイスブックの友達になってる。


このブログでは職場の事も書くので、なかなか公表しにくいところ。

何かいい手はないかと考え中。


応援してくださる人が多くなれば多くなるほど、自分が叶えたいことが現実になり、そして、経営の軌道に乗りやすかったり、アドバイスをもらったり、意見を頂いたり、人を紹介してもらったり。


メリットは大きいと感じる。

ただ、デメリットとしてはちゃんとした文章を書かないといけないし、読んでも面白くないわってなるリスクも多々ある。


自分は文章も話すのも苦手意識あるからなるべく自分の意志や考えをこのブログで公表することと共に、読んでおられる方には申し訳ないですけど(汗)自分の文章を書く練習として、今のところは書こうと思っています。


文章上達は日々の積み重ねと思い。

これからも頑張っていきます。


月、火曜と鳥取に行ってきた。

鳥取は父が農業をしていたり、自分が高校の時に2年間牧場でお世話になっていたこともあり、

自分にとっては馴染の深い、第二の故郷という感じ。


月曜日は仕事が終わってから高速バスに乗って、鳥取へ、鳥取のバス停に父が迎えに来てくれて、父の家に。

夕食作って楽しく二人で夕食をした。

鳥取で二人でこうやって食事をするのも最後やなと思いつつ。


農業の事、自分の将来の事、僕がお世話になっていた牧場の事、家族の事、などなど、楽しいひと時を過ごした。


次の日は二件パン屋に行って、お世話になった恩師のお墓参りをして、牧場に寄って、久しぶりに会うスタッフの方と話をした。

嫁の事、自分が4年後には店を始める事、など、

するとパンの事についていろいろ教えてくれたり、質問してくれたり、アイディアを出してくれたり、有難い。いろんな意見を聞いて、なるべくそのことに添えるようにやっていきたいと思う。


いや~やっぱり鳥取は自分の第二の故郷だと実感。人との出会い、再会、繋がり。


自分の人生の財産としか言えない。お金には変えられない。


旅行でもいい旅行だったと思う時はいい人との出会いがあったとき。


人生もそうに違いない。自分の周りに素晴らしい人がいる。

その輪を広げることが自分の人生で一番大事なことだと思う。


パンを通していろんな繋がりを作りたいと思う。