こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
現在アイシングクッキーベーシックコース
受講中の生徒様から
お花絞りの場合、絞り袋へのクリームの詰め方もポイントだったりします♡
絞り袋も今使っているのと違ってハリがないのと
分量にあったボウルを使いわける
アイシングクリームを作る時、作る量によって
ボウルを使い分けています
粉糖の量が100〜200グラムの時は
直径16センチのボウルに
（私はこちらは100均のボウルを使ってます）
400〜500グラム作るときは
大きめの直径21センチの↓
こちらのボウルを使用します
少量しか作らないのに
大きいボウルで混ぜると
あちこちにお砂糖が飛び散り
乾燥するのが早くしっかり混ざりません
量に合わせたボウルの選択！
ちょっとしたことですが
オススメです❤︎
クリームをカップの端にこすりつけて気泡を潰す
アイシングクリームに着色をしてから
絞り袋に詰める前
アイシングクリームを混ぜる
スプーンやヘラをカップの端に擦り付けて
ぐぐっと気泡を潰します
そうすることで
水を追加しなくても
ツヤツヤでとっても滑らかなクリームに…！！
すごくラインが引きやすくなるので
やってみてくださいね！！
私は手にフィットする白のカップと
手にフィットして長時間混ぜても痛くならない
立つバターナイフを使用❤︎
アイシングクッキー作りの基本のお道具↓
ラインご登録プレゼントで講師が購入しているものと
ショップをPDF７枚にまとめていますので
ぜひお受け取りくださいね！！
レシピの時間通り混ぜる
独学で作られていた方は
圧倒的に
アイシングクリームを
混ぜる時間が短い方が多い！
YouTubeを見ながら
自己流で作って
「アイシングクリームがプツプツ切れる」と
仰っていた生徒様は
気泡を潰すことと
レシピの時間通りしっかり混ぜることで
改善できました！
私がレッスンでお伝えしているよりも
半分程度の時間しか
これまでは混ぜていなかったそう！
「やっぱりレッスンを受けると
違いますね！！」
と仰っていました
自己流、YouTube、本を読んだだけでは
なぜ上手くいかないのか
原因が分からないですよね
対面やオンラインで
レッスンを受講いただくことで
こういったポイントや
講師がやっている
本には載っていないような
小さなコツまでしっかり学んで
原因が分かりますよ♪
サロンオリジナル
アイシングクッキーベーシックコースや
JSAアイシングクッキー認定講師講座で
しっかりご指導しております♪
↓サロンオリジナルベーシックコースはこちら↓
〈対面9期生〉🅿️ 残席2名様
①4/6（土）10:00〜13:00
②5/11（土）10:00〜13:00
③6/1（土）10:00〜13:00
④6/15（土）10:00〜13:30
⑤7/6（土）10:00〜13:30
ベーシックコースは
火・水・木・金の10時〜としておりますが
今回限り4月スタート7月ご卒業の土曜日コースを募集します
〈対面10期生様〉🅿️ 残席2名様
①4/25（木）10:00〜
②5/9 （木）10:00〜
③5/30 （木）10:00〜
④6/13 （木）10:00〜
⑤7/4 （木）10:00〜
2024年7月中旬から都合により
教室をお休みしますので
2024年のベーシックコースは
上記日程の4名様のみ募集しております
追加で新規の日程調整は行いません🙇
↓サロン開講、販売されたい方に！
JSAアイシングクッキー認定講師講座はこちら↓
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単！可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん、新人講師さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
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