こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
先日、当サロンの
JSAアイシングクッキー認定講師講座
ご卒業生さんと
勉強会とランチを含めた
交流会、クッキースワップをしました！！
茨城でレッスンを始めて1年2ヶ月
卒業生さんとの交流会は
絶対企画したいと思っていたので
開催できたことや
お久しぶりに皆様に
会えたこと！！
もうめちゃくちゃ嬉しかったですー！！
取手から
https://www.instagram.com/patisserie.miroku/
神栖から
https://www.instagram.com/pop.n_cookie/
水戸から
https://www.instagram.com/111_ichi5_mama.216/
３名の先生にはるばるお越しいただきました
本当に遠いところ
お忙しい中ご参加ありがとうございました！
今回は自宅を建てていただいた
住まい工房 ナルシマ様の
モデルルーム兼事務所を
OB限定でレンタルできるということで
利用させていただきました
グリーンがいっぱいで
とっても気持ちいい空間なんです✨
いつも本当に温かいお気遣いを
していただき、感謝の気持ちでいっぱいです
会長、社長、社員さん、現場監督さん
みーーんな
優しくてあったかいんです
本当に大好きな会社です
実は6月に開催予定だったのですが
直前に息子娘が相次いで
インフルエンザ
学年閉鎖になりましたので
延期させていただいたんですー😢
アイシングクッキー講師さんや
販売される方は
保育園から小学生くらいの
ママさんが多いので
お子さんの発熱で
キャンセルなどどうしても出て
しまいますよね💦
今回も1名様キャンセルに
なってしまいました
楽しみにしてくださっていたので
とても残念でしたが
また次回春くらいに開催したいと思います！！
今回は生徒様の1歳のお子さんと
うちの娘1歳4ヶ月も参加させていただきました♡
そして、あんこのお花
上級講師で現役パティシエのさおりさんから
こんならお茶菓子をいただきました！！
もうね、可愛すぎて皆様食べられない！
私もマカロンだけいただいて
残りはお家でゆっくりいただきました♡
さおりさん本当にありがとうございました！！
今回の勉強会のテーマはまずひとつめ
JSAアイシングクッキー認定講師講座リニューアルポイント
2月にリニューアル後
3名の生徒様に
対面・オンラインでレッスンしましたので
変更点や新しくなった点、
生徒様にお伝えするときのポイントなどを
レクチャー
リニューアル前の生徒様だけでなく
リニューアル後にご受講された生徒様も
「自分がレッスンする時」をイメージしながら
メモしてくださいました！！
二つ目は
販売・教室運営の質問会
ご参加いただいた生徒様は
既に販売やワークショップ、レッスンなど
大活躍の生徒様ばかり
JSAアイシングクッキー認定講師講座を受講後
教室運営にあたって
何からやっていいの？
こういう時はどうしたらいいの？
など、いろんな質問が出てくると思います
例えば私はワークショップは
開催したことがないので
細かいことまでアドバイスできないことも！
そんな時に横のつながりって
とっても勉強になるんですよね！！
・販売の出店料や開拓について
・材料、資材の購入先
・集客について
・インスタの広告について
・菓子製造許可取得について
・レッスンデザインの決め方
・JSAアイシングクッキー認定講師講座を受講して良かった点
・薄力粉（材料）の違いについて
こんな質問が出ました！
皆様たくさんのご経験談をお話くださったり
こんな時どうしてる？など
とっても盛り上がりました
皆様
元々デザインの仕事をしていたり
製菓のお仕事をしていたり
強みやご経験が違うので
ためになるんですよね！！
お楽しみのクッキースワップ！！
そして最後にクッキースワップ♡
テーマはハロウィン♡
私自身もコロナ禍アイシングクッキー認定講師になったのでzoom交流会ばかりだったので
リアルでお会いできて
クッキー交換ができたこと
とても嬉しかった！！
生徒様からいただいたクッキー♡
そして、やっぱりアイシングクッキーって
可愛くて可愛くてすごいパワーを
持っているってこと！！
アイシングクッキーが揃うとみんなで
テンション上がっちゃうなんて！！
もうみんなで
かわいいーー
かわいいーーが止まらなかったです！！
ラッピングも可愛くて
このセンスと
ラッピング力
今度講座を開いてほしいくらい！！
私もとっても勉強になりました！！
私はハロウィン刺繍クッキーを作りました
生徒様からは
すごくすごく可愛いクッキーでしたよ♡
遠方からのご参加ありがとうございました！！
K様次回こそは！私も楽しみにしていますー！
帰宅すると息子も大喜び！！
こんな素敵なプレゼント嬉しすぎますね！！
皆様お忙しい中
遠方よりご参加ありがとうございました♡
本当に楽しかったです！！
これから半年ごとに開催しようかなと思ってます♪
また春に桜をテーマに開催しようと思いますので、
楽しみにしていますね！！
次回はクッキーだけでなく、フラワーケーキなど手作り作品ならなんでもokにしようかなと思います♡
JSAアイシングクッキー認定講師講座、
フラワーケーキ認定講師講座は
リクエスト制で開催しております
ラインから「〇〇講座希望」と
メッセージを送信くださいね！！
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単！可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん、新人講師さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
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