こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
オンラインJSAアイシングクッキー認定講師講座がスタートしました！！
なんと！初めて海外から…
アメリカからご受講いただきました！！
たくさんの先生がいらっしゃる中、当サロンをお選びいただき
本当にありがとうございます…！
ネットで見つけていただきブログを隅々まで読んでくださったんだそう…
嬉しすぎて涙出そうです！！
私自身も初めての緊急事態宣言下だったため
JSAアイシングクッキー認定講師講座はオンラインで受講したんですよ♪
懐かしいなぁ〜写真の撮り方も今と違う！2020年５月にオンラインで受講しました
準備も１から全部自分で行わなければいけなかったので、とても大変でしたが、こうして生徒様が受講されるときには
そのお気持ちがとーーーっても分かりますので
良い経験だったと思います
それに、対面だと、とても効率良く学べる講座になっているので
先生がある程度のところまで（練ったアイシングクリームなど）準備してくれます
対面だったら自分のおうちのミキサーで
アイシングクリームを練ることがないまま終わってしまっていたかも…
オンラインはすぐそこに先生がいるということがないため
生徒様に自立心が芽生え、対面より精神的にもずっとずっっっと成長します！！
逆に対面はすぐそこに先生がいる安心感がありますよね
そして、対面では講師がする部分からオンラインでは生徒様に準備からしていただくので、とっても成長できるんですよ♪
将来のレッスン準備に向けても流れが掴めますよ
協会からお道具やクッキーなどのキットが送付されますのですが
一部はさみやカップ、スプーンなどはオンラインだと
ご自身で準備いただきますよ
一般的には下記のようなものが必要だと思います
私はJSAアイシングクッキー認定講師講座をオンラインで受講してから度胸がついて、その後のオンラインレッスンをたくさんの先生から受講しましたが、不安なく申し込めるようになりましたよ
多くのオンラインレッスンは自分でクッキーやアイシングクリームを準備することが多いので、その練習にもなります
オンラインレッスンはzoomを使いますが
IDとパスワードを入力して入室するだけ
スマホでご自身の手元を写して
パソコンやiPadなどで講師のデモなどを見ながら
受講していただきます
スマホを固定できるスタンドなどをご用意くださいね♪
私は左の黒のスマホスタンドを使っています
前の週に１度接続確認をしたのですが
その日は短時間でしたし
今回はマンツーマンだったので
所々おしゃべりしながらのレッスン
まずは、クッキー生地の作り方を座学で学んでいただきます
２月にリニューアルして今回から動画でご覧いただけるようになったんですよ♪
8歳と5歳のお子さんがいらっしゃる生徒様
時差があるので、お子さんがお休みになってから
日本は朝10時からのスタートです
レッスン①はアイシングクリーム作りから行います
日本のアイシングクッキー作りはよくInstagramやYouTubeなどで
縁取り用のクリームをびよーんと垂らしながらラインを引いているのですが
それは…
これね！これ！！
「オリゴ糖が入っているから！」なんですね
アイシングクリームを混ぜている途中の段階から
アメリカのアイシングクリームとの状態の違いにびっくりされていました！！
こういったお話をできるのも楽しいですよね♪
あとは海外のアイシングクッキー作りの動画を見ると大きな絞り袋をグーで持ち、塗り込んでいることが多いのですが
小さい絞り袋＝コルネを作って塗り込んでいくので
そのコルネが買えるかどうかなんてお話もしながら
ご帰国後に日本でも購入できるので、どこでどんな物を購入しているかのお話しもしましたよ
日本のAmazonで売っている物は送料を払えば比較的アメリカでも手に入るそうですよ
レッスンではクリームを作って、着色して、水分調整をするところも
全て私の手元をお見せして
生徒様の手元を確認して
ひとつひとつの工程を進めていきます
その後、クリームをコルネに詰めたら
練習用ボードに練習していきます
この時も講師のデモンストレーション後に
生徒様にしていただきます
生徒様はネイル資格をお持ちとのことで
細かい作業がとっても綺麗で手早く進められていました！！
実は当サロンにお越しの生徒様、ネイリストさん多いんです♪
ラインを垂らしながら引くのがこれまでやってこなかったので
難しかったとのことですが
それでも初めてと思えないくらい綺麗です✨
初めラインを引くのは難しいですが、
皆さん必ず少しずつ上達していけるので大丈夫♡
私も初めてのアイシングクッキーはガタガタだったけど
とにかく楽しくて…
私自身もまだアイシングクッキーに出会って３年くらい
生徒様も必ず上手く引けるようになりますよ💓
大事なのはとにかく楽しむことだと思います♪
手早く進められ２時間半でとっても可愛いクッキーが完成されました
最後に記念撮影♪
生徒様、スタンプを押すのがもったいないくらい、とても素敵な笑顔でした
とってもかわいい作品♡
レオパード、ドット、ハート、矢羽根どの模様も綺麗にできました♡
次回２日後によろしくお願いします❤︎
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単！可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん、新人講師さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
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