こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
と仰っていた生徒様
皆さん、講座内で少し上手くできなくてもこれは今後のヒントになり
お伝えできるポイントになるから
大丈夫と思って前向きに捉えてくださいね！！
自分にはセンスがないなんて思わなくても大丈夫なんですよ、本当に！！
レッスン②③は同日でご受講いただきました
レッスン②ではアニマルバッグを作りますよ
リニューアルした２月からのレッスンではフラワープリントのデザインでご自身で考えて
お作りいただくんですよ
アイシングクッキー認定講師講座はご自身で課題の技術を取り入れながら
デザインをしていきますので、ご卒業後にもその過程を活かしていただけますよ
「この技術を入れたレッスンにしよう」と思ってレッスンを考える際
どんな色で、どんなデザインで、
どんな生徒様向けのレッスンにするのか
考えていきますので、それらをこの講座内で学んでいきます
とっても素敵なアニマルバックに仕上がりました
お菓子とお料理は全て教室で習われたとのことで、レッスン②終了後にご自宅で練習されたクッキーを拝見したのですが.とっても綺麗なクッキーだったんです
レッスン③ではシルエットとキルティング、レースを学びます
これはもう毎回ですが、
キルティングはテキストに掲載されている情報だけでなく
サンプルクッキーをお見せしてなぜこれは上手くいっていないのか、
こうならないようにするにはどうしたら良いか、
これらをしっかりお伝えしています
百聞は一見にしかずですね
シルエット♡
これは可愛いイニシャルクッキーを作りたい
整ったイニシャルを書きたい
全て同じ形のクッキーを作りたい時に使える技法
お子さんの卒業の時や発表会などのイベント時、量産したい時に
とっても使える技法なんです♪
シルエットとっても美しく仕上がっていますよね！！
リニューアルしたJSAアイシングクッキー認定講師講座ではシルエットの種類が増えて
たくさんの中から選べるようになりますよ
レッスン④⑤はお花絞りと食べられる粘土のようなシュガーペースト
私はどちらも初めてチャレンジする技術でなかなか苦戦したレッスン
お花絞りは利き手の右手に絞り袋を持ち、左手でフラワーネイルという土台を回しながら
お花を作っていきますよ
これまでと全く異なる技法なので、皆さん最初は苦戦されますが
飲み込みが早いS様
レッスン内でどんどん形になっていき、お花が綺麗に仕上がっていきました
最後に葉っぱを絞ります
何度も練習したり、お花の周りに葉っぱを絞っていくうちに
わかった！という瞬間があったそう
どんどん綺麗な葉脈のある葉っぱが絞れるように…！
初めてのお花絞りでこんなに美しいリースクッキーが出来ました
ご帰宅後もたくさんたくさんお花を絞られ
ラインからもご質問いただきました
「5枚花の絞り始めが前のお花に入り込んでしまい…
これで良いのかどうか」というメッセージをいただきました
そうなんです！とっても大事なことなのですが、
「答えは絞り始めのお花が前のお花に入り込まないようにする」が正解なので
１枚１枚の花びらが独立して５枚になるように、
フラワーネイルを回すタイミングなどをアドバイスしました
私自身も５枚花、しばらく苦戦しましたので
習得したコツをしっかりお伝えしています
シュガーペーストはたくさんのレースとストライプが可愛い作品に♡
最終回は卒業制作です
２時間で大型のプレートを作成します
販売や教室をされる方は店舗名や教室名を入れられる方もいらっしゃいます
S様は息子さんからのアドバイスも取り入れ
「次の旅行で行きたいところ〜映画リメンバーミー」をテーマに作られました
こんなにもたくさんカラフルなお花を絞られたんですよ！！
もうお花畑のようで感激してしまいました！！！
卒業制作までの２週間で何度も何種類ものお花を絞られたことと思いますし
練習されながら、ご質問をいただいたりやり取りをして当日を迎えられました
スタート時間までは少し緊張されていらっしゃいましたが
何度も練習されたことがよくわかる手際の良さで
自分でデザインを考え、着色をし、クリームの固さ調整をし…
安心感を感じられる制作でした
作品はベースはブラックとホワイトのマーブル模様で、華やかな何色ものお花が際立ちとっても素敵な作品になりました
生徒様の声
ご卒業後に生徒様から感想をいただきました
・JSAアイシングクッキー認定講師講座を受講して良かった点
一からきちんとしっかりした基礎を身に付けたいと思い、そのようなサロンを探していたこと、また思い通りの講座でしたので満足しています
・当サロンを選んで良かった点
分からないことが後に出てきても、テキストの写真と共に的確なアドバイスをいただけて、不安なく次に進めました
・講座受講後行っていること
とにかく作って自己の改善点を見出すために、日々出来たものを自己評価しています
JSAアイシングクッキー認定講師になり
日々作っているものを仲の良い方々にお渡ししていますが
皆さん目新しいので
「かわいい」と言ってくださいます
その言葉はありがたくいただきパワーにして
更なる向上を目指したいと思います
ゆくゆくはアイシングをなさりたい方の
資格取得のお手伝いや販売などを考えております
私なりのペースで着実に進めていこうと思います
目標は千恵先生です
いつも周囲へのお気遣いを絶やさず、努力家で
お料理もお菓子作りもお教室で習われてお上手、英語も得意な生徒様
ご経験者様向けクリスマスレッスンにお越しになられた時に、ご卒業時よりもさらに上達されていて、日々アイシングを楽しんでいらっしゃることが伝わってきました♡
クリスマスレッスンの際にはポインセチアを生徒様にもチャレンジしていただいたのですが、とっても楽しそうにお花絞りをされていたのが本当に印象的で嬉しかったです
まずはワークショップなどにもチャレンジされたいとのこと、アイシングクッキー作りの楽しさをたくさんの方に伝えていただきたいと思います♡
これからも講師仲間としてどうぞよろしくお願いします😊
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
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②アイシング経験者さん、新人講師さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
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③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
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