こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
今日はアイシングクッキーを作り始めて変わったこと
それは、私の中で「何かを作ること」のハードルが下がったこと！！
そして、これからの未来にやりたいことがたくさん出てきたこと♡
家族が美味しそうに食べてくれたり
喜んでくれるのが嬉しくて…
いろんなことにチャレンジしたくなるんです♡
最近「米粉」の賞味期限が切れそうで、
米粉パンケーキ
米粉ピザ生地
米粉シフォンケーキ
米粉カップケーキを作りました！
息子は米粉パンケーキが大好きで、大量に作って冷凍し、朝食にフルーツとともに食べておかわりしてくれます
普段は小食なのでそんなにおかわりしないのですが、米粉パンケーキはおかわりします
9月の分散登校時に息子とお泊りデートをしたのですが、その時みなとみらいの「Merengue」で朝食にパンケーキやワッフルをいただきました
朝食はパンケーキやワッフルが100円になるんですよ♪
子供はリンゴジュースなど一部の飲み物も100円になります♡
100円の飲み物選ばなかったけど…
朝食では食べられないのですが
その「メレンゲ」でやっているキッズパンケーキプレートの写真を見てから
画像お借りしました
それっぽく休日は100均のチョコなども一緒に盛り付けてあげるとすっごく喜んでくれます！！
でも私、大学生くらいまでは自宅でたまーーに、数年に１回くらいかな？
お菓子作りはしていましたが
社会人になってからは全然作っていませんでした
2年前にアイシングクッキーに出会ってから
クッキーだけは作っていましたが、
それ以外はパンケーキくらいかな…？
この米粉もコッタで粉糖や小麦粉などを買った時に、何か今後作ってみようかな～と
思って買ったくらいで、全然米粉で何か作ったこともありませんでした！！
こちらの米粉を使いました！
でも賞味期限が切れるので慌てていろいろ作りました
米粉パンケーキはこちらのレシピで作りました！
米粉によるようですが、cottaの米粉で作ったら生地が結構ゆるめだったので、米粉を適当に追加したのですが、それでもふっくら美味しくできました
米粉シフォンはこちらのレシピで作りました！
焼き時間を10分くらい短くしたのですが、ふわふわでしっとりしてとっても美味しかったです
息子と一緒に、初めてシフォンケーキを作ったのですが失敗ナシでした！！
私でもこんなにふわふわで美味しくできるんだ〜と思ったら、これからクリスマスやお誕生日ケーキも手作りしようかなと自信になりました！
息子ホイップクリームやカスタードクリームなどあまり食べないので、シフォンケーキを一緒に作って、フルーツやチョコペン等好きにしてもらったほうが喜びそうです
米粉カップケーキはこちらのレシピで作りました！
こちらも卵白から泡立てるのでふわっふわでチョコチップやバナナを入れて焼きました
シフォンケーキとカップケーキ、あまり綺麗な写真を撮らないまま、すぐ食べてしまって…写真なくてごめんなさい！
「チョコチップが足りない」と息子に言われましたが、おやつにペロリでした～！
「明日も食べたい」って喜んでくれました！
アイシングクッキーを作り始めて「何かを作る」ということの楽しみを感じるようになり、ハードルがとても下がったな～と思っています
あとは、家族が美味しそうに食べてくれたり、喜んでくれたりするのが嬉しくて
ボウルやハンドミキサーなどさっと出してさっと作るハードルが下がりました
アイシングクッキーはクッキー、アイシングクリームを作り、色付けしてコルネ（絞り袋）に詰めるので作る工程が多いのです、だから特別な日にとっておきのプレゼントになるんですよね♡
それに慣れていたら「入れて混ぜて焼くだけ」ならあっという間に出来るので、いろんなものを作ってみようかな、作ってみたいなという気持ちになります
最近はたまにになってしまいましたが、椎野利美先生のクリスマスやお正月、メロンやスイカのカービングレッスンに行って素敵な作品を作るのも大好き♡
クリスマスリースやしめ縄リースも作ってみたいし、フラワーケーキも習ってみたい！
ポーセラーツのテープカッターもほしいし…やりたいことがたくさんあります！
新居やレッスンルームを可愛く飾ったり、家族が集まる記念日をスイーツやフルーツでテーブルを華やかにしてしたい！
数年前の私は「何かしたいけど、何がしたいか分からない」状態（詳細は自己紹介）だったのですが、今は「これからあれもやりたい、これもやりたい」で溢れています…
それがとっても幸せです♡
生徒様にもアイシングクッキーを通してこんなワクワクをお伝えできたら嬉しいです♪
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単！可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
1番簡単！温度調整不要！描きやすい！
チョコペン不要！100均のあるものを使って
アイシング風チョコレートで
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