久しぶりに出雲市の「ゆう徳」に行ってみました。
昔から、
豚カツといえば「ゆう徳」でしょう～。
この店とにかく静かです！
昔と変わらない大将は、とにかく静か！
一切無駄口を叩かない！
黙々と仕事をする。
完全に職人！
その静けさと緊張感がまたいい～！
今はそうでもないが、
昔はその雰囲気が恐かったなぁ～。
僕はヒレとチカンカツ定食
妻はヒレ＆エビカツ定食
味？
聞くの？
旨いに決まってるでしょ！
さすが「ゆう徳」
カツが旨いのは当たり前ですが、
生野菜と米がバリ旨！
キュウリをかじった瞬間、「えっ！」と思ったもんね。
なかなか味わい深いキュウリでした！
勿論、キャベツやトマトも美味しかった。
ゆう徳の大将は、そうとう食材に拘ってますな！
店を出た瞬間妻と二人、
「野菜が凄い！」
「米も銀銀！」って、
思わず口からでた。
御馳走様でした！
Android携帯からの投稿