柚子とは
日本では古くから栽培されており、はじめの頃は薬として用いられていました。
黄色く完熟した「黄柚子」は冬の時期に、爽やかな香りと酸味が特徴的な「青柚子」は夏に出回ります。
柚子の果皮はビタミンCが多く、果汁にはカリウムが多く含まれています。
また、果皮の表面にある小さな点(油胞)には柚子特有の香りでもあるユズノンという成分が含まれており、絞ったり、すり下ろすことで香りが高まります。
この香りには気分をリフレッシュしたり、集中力を高める効果があります。
柚子の栄養素
■ビタミンC
ビタミンCは免疫機能に関わる栄養素で、ストレスによるダメージから身体を守ってくれるほか、免疫力を高めてくれる効果が期待できます。
■クエン酸
酢や柑橘類に含まれる酸味成分。摂取した食べ物をエネルギーに変換する際の起点となる重要な成分です。
また、単体では吸収されにくいミネラルの吸収を高めてくれます。
■リモネン
柑橘系特有の甘酸っぱく爽やかな香りを持つ成分。
果皮に含まれている精油成分で、香りをかぐだけでもリラックス効果が期待できます。
■β(ベータ)-カロテン
β-カロテンは緑黄色野菜に多く含まれる天然色素です。
皮膚や粘膜の健康を維持するほか、体内では必要な分だけビタミンAに変わります。
ビタミンAは皮膚や目の健康を保ち、免疫機能の向上も期待できます。
ゆずに豊富に含まれるクエン酸には、蓄積すると疲労を感じるもととなる乳酸を早く分解し、疲労感からの回復を早める効果があります。
また、胃液の分泌を促進し、胸焼けや胃痛などの不調を解消すると言われています。
2024年夏の終わりの船上パーティ!
9/1(日)18:30~21:00 東京湾を周遊します。~竹芝客船ターミナル~
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石丸伸二氏に早くも寄せられる「オワコン化」の声「一夫多妻制」発言に「考えが浅いなぁ」批判集中
最初はなんとも思わなかったけど、知れば知るほどへんな人ですね。
知名度を上げるためにワザとそうしているのかもしれないけれど、いつも揉め事ばかり起きている&起こしているのかな。
言うこと正論なこともあるけど、その正義の主張を振り回す人は正直しんどいですね。
実はまわりのことは何も考えてなくてストレス発散のために大騒ぎばかりしているという性分の人?
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