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• 2023/06/05

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• わっか市出店

• 2023/03/28

• 新作ジャム！古都華とグリオットチェリーとカシス。古都華の濃厚な甘みと酸味に加えグリ...

• 昨日は朝から、昼からは上がるが風が冷たく時々突風。そんな悪天候の中、初出店の京都博覧会。...

• サブレブルトン！ガレットブルトンヌでもなければガトーブルトンでもなくてなんとなく似て...

• リクエストレッスンでした。ヘーゼルナッツのタルト！何とも久々の登場!プラリネペース...

• チョコレートのシュークリームのレッスンでした。シュークリームって以外と難しいんですよね...

• キプフェルルージュ先日の東京で出会い美味しかったので再現！本日西宮神社てづくりサー...

• 辻本産地の奈良県産古都華ジャム　　と近藤さんちの三重県産ネーブルオレンジジャム...

• チェリーのバスク。今日のレッスンでした。バスクも色々ありますが一番シンプルなバスク。...

• ヘーゼルナッツとレモンのパウンドケーキ。ヘーゼルナッツを贅沢に今日は暖かいを通りこ...

• ピカピカ！モバックから連れ帰った正しくは重たくて挫折し、幕張からクロネコヤマトさん...

• くるみのタルト、レッスン受けてきました、贅沢なくるみの量フランスのくるみ農家さん...

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