中華なのか？
和食なのか？
使っている材料？
技法？
今回は
やまと豚バラ肉とナスピーマンの
ちょい辛味噌炒めを作ってみました〜
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
味噌がみ子ちゃんシンシューイチ！
和風に感じるのは
お師匠様からいただいた酒粕
この辺が和風を強く感じさせていますー
そしてさらに
豆板醤と甜麺醤
作り方が中華のようで
み子ちゃんと酒粕が和風！
ま、
おいしければ
難しい話はいらないよー
そんなこんなで
何料理かわからないげど
サイコーにおいしいものを食べた
ある日の話だったとさッ！