厚木ステーキ工房シェーヌ研究所

厚木ステーキ工房シェーヌ研究所

ステーキ工房シェーヌのひとりごと!
厚木の鉄板ステーキのお店です。
お店のレシピも教えちゃいます~

ステーキ工房シェーヌは毎日が記念日です。





テレビでやっていたので


食べたくなって


スタッフに頼んで作ってもらいましたー


野菜たっぷりイカ入り鶏小間切れの中華メシを


中華あんかけで食べてみましたー







さっそくスタッフみんなでいただきましたー


サイコーにうまい〜


無限に食べることができる〜


酢は入れずに和がらしを追加していい感じ〜


そんなこんなで


すべて完食した中華あんかけメシ楽しんだ


ある日の話だったとさッ!

今回の乾麺うどんは


甘しょっぺぇキツネ(油揚げ)が


たまらなくうまい


アルデンテに仕上げた乾麺うどんを


作ってみましたー







さっそくスタッフみんなでいただきましたー


「チクショー!」


思わず叫んでしまうくらいウメェー


キツネがたまらないー


アルデンテに仕上げた乾麺うどんも


「サイコー!」


そんなこんなで


おいしさを


上手な表現が出来ない自分にガッカリの


キツネうどんを楽しんだ


ある日の話だったとさッ!


またまたいつもの安売りスーパーで


手に入ったなめたカレイ!


今回は煮付けではなく


白ワインで蒸して


トマトソース仕上げてみましたー







さっそくスタッフみんなでいただきましたー


うんうん知ってるー


なめたカレイがサイコーにうまい〜


トマトソース仕上げがたまらなくうまい〜


そんなこんなで


なめたカレイのおいしい食べ方を楽しんだ


ある日の話だったとさッ!


礼儀として左手で食べてみましたよー


麻丘めぐみさん的に!

そのままでもおいしい


にんにくマシマシの塩からあげに


大根おろしと市販のポン酢をかけてみましたー








さっそくスタッフみんなでいただきましたー


うふぉーウメェー


おろしポン酢がいい仕事してルルー


無限からあげに変身してマッスル!


そんなこんなで


おすすめおろしポン酢にんにく塩からあげを


すっかり楽しんだある日の話だったとさッ!

たとえアメリカ産牛バラ肉でも


前回のオーストラリア牛よりもうまいはず!


アメリカ牛を甘辛く味付けして


得意の乾麺うどんで肉うどんを作ってみましたー







さっそくスタッフみんなでいただきましたー


甘辛く味付けしたアメリカ牛バラ肉が


なかなかおいしい〜


もちろん乾麺うどんもシコシコアルデンテで


クセになるうまさ!


そんなこんなで甘辛く味付けした


アメリカ牛バラ肉ですっかり満足した


ある日の話だったとさッ!

外にラーメンを食べに行かない自分の


マイブームになっている


その辺で手に入るラーメンスープシリーズ!


今回は山頭火 青唐辛子塩とんこつラーメンを


作ってみましたー










さっそくスタッフみんなでいただきましたー


あーわかるわかる


コレがとんこつ塩ラーメンなのねー


なかなか良いよー


やまと豚バラもソレっぽい感じー


そんなこんなで


その辺で手に入るラーメンスープシリーズを


楽しんだある日の話だったとさッ!



たまにはご家庭風カレーライスが食べたい!


人参、玉ねぎ、じゃがいも、オーストラリア牛で


市販のカレールーでカレーライスを


作ってみましたー







スナップエンドウのサラダがバリウマい!


さっそくスタッフみんなでいただきましたー


か、からかれー


痺れる辛さがたまりません〜


サブタイトルどおり


「辛いが旨い」


オーストラリア牛はイマイチでしたが


ソレ以外のお野菜たちは甘くておいしい〜


そんなこんなで


アタマのてっぺんから汗を噴射しながら


辛いを楽しんだある日の話だったとさッ!

最近。。乾麺うどんに走っているので


たまには


冷凍シコシコうどんを


食べてみることにしました♪


今回はやまと豚バラのキムチうどんを


作ってみましたー








さっそくスタッフみんなでいただきましたー


さすが冷凍シコシコうどんだけあって


噛みごたえがもっちりシコシコ!


やまと豚とキムチがまるで豚キムチ鍋のように


旨みが溢れている〜


そんなこんなで


たまには冷凍シコシコうどんを楽しんだ


ある日の話だったとさッ!

ホタテの稚貝がこんなに安いなんて!


安売りスーパーで購入した


ホタテの稚貝で


フレッシュトマトのパスタを作ってみましたー









さっそくスタッフみんなでいただきましたー


ホタテの稚貝のダシがたまらなくうまい〜


こんなにうまいのに


こんなに安く買えるのがなんか悪い気がする〜


稚貝のダシがフレッシュトマトと白ワインの


相性抜群!


そんなこんなで


ホタテの稚貝を楽しんだ


ある日の話だったとさッ!

弊社で取り扱っている食材で


サイコーの仕上げとなる


鶏もも小間切れと舞茸ネギの鶏ガラにゅうめん


を作ってみましたー







さっそくスタッフみんなでいただきましたー


ズルズルズルズルにゅうめんがずるうまい〜


スープもずるい鶏ガラ汁


そんなこんなで


シメのNEW MENをシャ乱Qと共に楽しんだ


ある日の話だったとさッ!