現在ステーキ工房シェーヌでは新型コロナウイルスの感染防止対策として、
前日までの完全予約制とし、カウンター１組テーブル２組最大１０名様までの入店人数制限を、
当面の間実施いたします。
また神奈川県からの時短営業要請を受け、
当面の間、酒類の提供は２０時までとし、営業時間を２１時までとさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。
さて！
いよいよ今日から
時短営業が１時間延長されます！
この１時間で
どれくらい変わるのか？
良い方向になることを心から願います～
今日２２日ですが。。。
２０日が土曜日だったので
本日がいわゆる「ゴトウ日」
更に嬉しいことにご近所のホテル様からお弁当とからあげのご注文をいただいたので
いつもより急ぎますよ～
と言っても
ブログのネタがない。。。
「困ったわ～今日のお夕飯の献立なににしましょッ！」
という主婦さまと同じ気持ち？くらい困ってます～
先日１枚の写真を撮り損ねて。。。
「ボツ」になっているネタでも出しましょうか！
季節は「春」
「春」と言えば。。。
これはもうすでに使いましたよね～
「波瑠さん」
違います！
季節は「春」
「春」と言えば。。。
「曙（あけぼの）」 YHOO！YHOO！白くなりゆくYAMAGIWA！（←ラップ調）
って説明までしちゃいましたが。。。
これも違いますッ！
季節は「春」
「春」と言えば。。。
「桜」ですよね～
我が厚木でも。。。
チラホラ始まりました！（今年も夜桜見に行きたいな～ｶﾗｱｹﾞﾓｯﾃ）
この桜の季節に使うのが
「桜の塩漬け」
この桜が購入できるのが４月中旬から５月なので。。。（←それでは遅い）
この「桜の塩漬け」は
去年のうちに漬けたものを使用します！
１０分ほど水にさらしたら。。。
そのまま使えますが。。。
ひと工夫！
※ここの写真を撮り忘れました！
水気を取った桜の塩漬けを
なんと！
電子レンジ５００ｗで約５秒チンします！
すると！
花が開くんです！ （←開く前の写真がないからわかりづらいけど）
気分はすっかり
はなさかじいさん！
そんなけっこうみんな知っている?「裏技レシピ」でした！
今日は以上です～
なんとか更新できました！