プチベール

研究員のみなさま！おはようございます！

今日はちょっとカワイイ野菜があったのでお知らせしますね～

「プチベール」

小っちゃくてカワイイです～

ケールと芽キャベツをかけた野菜だそうです！

生でも食べれますが。。。ちょいと固いので今回は１分ほど茹でました！

温かいうちに玉ねぎのヴィネグレッシュを合わせて

プチベールのマリネにしました！

ほろ苦くて。。。

美味しいよ！