2019年最初の発酵教室は
甘酒から始める発酵食ライフ 発酵基礎＆甘酒教室 でした
なにはともあれ、まずは麹
相変わらず情報量が多いこの講座
一度で落とし込めなくて当たり前
いくつかの講座にご参加いただいているうちに、麹や他の微生物の特性がわかってきます
それぞれの特性がわかれば、対処もできるようになる
基礎があるから応用ができる
ヨガといっしょだね
長い目で見て、ゆっくりと微生物との共存を実感していきましょう
（って言うとなんだかちょっとあやしいかな？）
お風呂上りの甘酒パック
どすっぴんで失礼します
手作りの甘酒の上澄みにコットンを浸してぴたぴた
5分くらい置いて洗い流します
甘酒パックについてもちゃんとお伝えしていますよ
美白・美肌・艶肌
キーワードにピンときたら2月16日の甘酒教室にどうぞ♡
美肌つくりの近道は美腸つくり
余計なモノを出せちゃう健康な腸が美肌をつくります
いつもは鶏ハムをお出ししていますが、この日は甘酒漬けの鮭に白味噌甘酒をオン
三五八漬けを添えて
定番の肉じゃがと、ほうれん草と焼きしめじの白和え
新年最初の教室だからどぶろくもご用意しました
お好きなおちょこを選んでいただいてぐびっと
テーブルには藁神様のカメさんを
美味しいモノがやってくると言われるカメさんの神様、いや神様のカメさん
今年も美味しいモノをたくさんいただけますように
甘酒教室ではご質問もばんばん飛び出して、みなさん初対面とは思えないほどの和やかな雰囲気となりました
朝練チームからお1人来てくれていたので、朝練の話になったときには皆さん若干ひかれてましたけど（笑）
冬でもじんわり汗をかけるアシュタンガヨガのマイソールでの朝練
汗と皮脂の乳化が美肌と健康な肌には欠かせません
で、やっぱり甘酒なんだわ
そんな朝練チームの新年会
いつもはすっぴんで裸みたいな（？）格好でヨガをしてるから、メイクしておしゃれして会うのは新鮮
日本語・英語・広東語まぜこぜで大盛り上がり！
インターナショナルなチームです
朝のアシュタンガヨガにご興味があれば遠慮なくメッセージくださいね～
メンバー大募集中！
2月の発酵教室スケジュールを更新しています
お席、かなり少なくなりました
年明けはみなさんお勉強への意欲が高まっているのかな？
うれしい限りです
今年もよろしくお願いします
現在募集中の発酵教室は
甘酒から始める発酵食ライフ 発酵基礎&甘酒教室
①2月2日 土曜日 10：30～13：30 満席になりました
②2月16日 土曜日 10：30～13：30 残席1
会場 ： Maison de micro (御堂筋線 江坂駅) お申込みの方にご案内しています
参加費 ： 4,500円
手前味噌教室
【熟成味噌】or【白味噌】 お選びください
*ご希望がなければ熟成味噌でご用意します
①2月 5日 火曜日 10：30～13：30 残席1
②2月23日 土曜日 10：30～13：30 満席になりました
3名様以上のご参加で別日程での開催も可能です
1月20日までにご相談ください
会場 ： Maison de micro (御堂筋線 江坂駅) お申込みの方にご案内しています
参加費 ： 6,500円 （約3キロのお味噌をお持ち帰り）
【スピンオフ（応用）教室】
三五八漬け教室
①2月11日 祝日月曜日 10：30～13：30 満席になりました
②2月28日 木曜日 10：30～13：30 満席になりました
会場 ： Maison de micro (御堂筋線 江坂駅) お申込みの方にご案内しています
参加費 ： 5,500円 （三五八漬け床お持ち帰り）
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https://maisondemicro.amebaownd.com/pages/2268271/page_201809171352
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ご一読くださいませ
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