こんにちは
2026年もどうぞよろしくお願いいたします
今年Maison de micro では
腸内フローラとDNAを解析し、体質やお悩みに合わせた発酵食や生活習慣のプランニングをするサービスを始めます
microの生徒さまやこのブログを見てくださっているみなさんは、お料理が上手くなりたい、お料理のレパートリーを増やしたいというよりは
健康や美容に興味を持ち、毎日の食生活で健康を目指している方だと思います
わたしが発酵食を学び始めてもう10年以上
その頃ではまだ珍しかった発酵料理教室も今ではあちこちで開催され、発酵が専門ではないお料理教室でも当たり前のように塩麹がレシピに使われるようになりました
同時に「発酵が腸活によい」という漠然とした情報が増えて、とりあえず麹食べとけばOK！のような風潮も見られます
そこで疑問が出てきたんですよね
果たして「誰にとってもいいのかな？」
発酵食が腸によい、これは大きく捉えて間違いではない
でも個人個人をみたときに、
今の腸に必要な発酵食はそれぞれ違うはず
麹、乳酸発酵、酪酸菌、酵母、全て別の作用でそれぞれの「発酵食」を作り出しています
他の誰かに合うものが今の自分に合うとは限りません
健康で美しく年を重ねていきたいという目標が決まっているのなら、
今の自分がいるところを知った上で目指すところへの手段を知ることがいちばん手っ取り早い
せっかくおいしくて便利な発酵食だから適材適所にお届けしたい
そんな想いから
StFlair DNA・腸栄養学®認定アドバイザー の資格を取得しました
みなさんのDNA（基礎設計）をもとに、腸内フローラ（現状の通信簿）を見ながら、それぞれのお悩みや理想の未来への最短距離をプランニングいたします
目標に向かって「いいこと」を始めるその前に、ご自身の基礎設計と現在地を調べてみませんか？
Q. どうやって腸の中を調べるの？
A. 💩で腸内フローラの解析をします
今の腸内細菌の全体的なバランスと菌の種類を調べます
加えて
自分の設計図とも言えるDNAも合わせて解析することで、もともとの得意不得意や、自らが持っているリスクを理解した上でよりよい方向へ進めるように食べ物や生活習慣を見直すことができます
Q.どうやってDNAを調べるの？
A.唾液を採取して、主に健康や美容に関する項目、子育てにも役立つ個性について解析します
Q.具体的に何がわかるの？
A. DNA・腸内フローラ解析でわかることはこちらから
腸内フローラとDNAの解析結果を見ると、自分に合った「食べ物」「食べ方」「食べる順番」「運動」「美容」「ダイエット」がわかります
つまり！
無駄なお金と時間と努力が不要になる！
結果をもとに必要な栄養素や控えたいもの、向いているエクササイズや場合によってはサプリメントでの栄養補給など、取り入れやすいことからのプランニングを対面、またはオンラインでご説明します
説明した内容は後日pdfでお渡しします
結果はWeb（腸内フローラ）とアプリ（DNA）でいつでもご確認いただけます
コレステロール、動脈硬化、骨粗しょう症、体脂肪率や内臓脂肪、抗酸化力、太りやすいか痩せやすいか
もともとリスクが高い人もいれば、リスクが低い人もいる
それぞれに合った対策をすることで未来のQOLが変わります
まだまだ長い人生を健康で綺麗でいたいから、まずは今の状態を解析して、
食生活や生活習慣を見直すお手伝いをいたします
●腸内フローラ解析キット 30,800円（税込み）
解析結果読み取り＆プランニング1時間＋アフターフォロー
●DNA解析キット 55,000円（税込み）
解析結果読み取り＆プランニング1時間＋アフターフォロー
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