☆カクテルフロ～～～ズン☆

フローズンピニャコラーダ

ピニャコラーダは、ラム酒、パイナップル、ココナツミルクのカクテル

しゃきしゃきのフローズンです
お仕事終りに、ＦＫマネージャーの倫さんが作ってくれましたぐしし
カクテルは普段あまり飲まないけど、
ウンマイーーーーー
普段ビール飲みな私がカクテルとかごくごく飲んじゃうと危険で悪酔いしちゃうんですが…
美味しくてほぼ一気飲みトロピカルゥ～～～


一足お先に夏～な感じ
ピニャコラーダとマリブの後ろに映るはＦＫマネージャーの倫さんです
今年の目標は１００日海に行くそうで
目標達成応援しています

５月も終わっちゃうぞ～☆

なんだか～～～
あわただしくも、しっかりと充実しつつも、とにかく早いスピードで過ぎていきます

もう５月もおわりますね
最近はお天気で外歩くのがとっても気持ち良い☆

これから梅雨が明けて、夏があっというまにきて
冬が来て今年も終わるかな～…


時間に流されずにしっかり立ち止って、自分の居る場所を再確認することは
とても重要なことだと思う

ただただ流されてしまうと、同じ充実でも色んなことに感謝することを忘れてしまう気がする

自分が充実していられることは、周りに何かを与えてくれる誰かがいてくれるからで。。

私の周りにはたっくさんの素敵な人がいます(o^-^o)
毎日その人達と時間を過ごせて
それだけで私はとっても幸せと思えます☆

誰でも『あたり前』にない居場所にいられること
しっかり確認して、周りを見て、たくさんの大切な人に感謝して生きなくてわ


一日一日、大事に大事に、
いっぱい人と接して
小さな幸せたくさん自分で作って
いつも笑顔でいたいですなﾆｺﾆｺ



じゃじゃじゃん
おやつのロールケーキ

サンクスさんでみつけたスイーツ
生地のたまご色の黄と、クリームの白、間の生地の焼き目の茶
このステキな色に心奪われて購入

お腹いっぱいのはずなのに…

甘いものは別腹？

いや、私の場合、ビールは別腹です(●^o^●)
10年後のお腹が怖いわ

★炭火 マルイチ★今宵は焼き肉だぁ!!

いきなりいっちゃいますこの画像笑

日曜日は長年お世話になっています、静岡のお友達…姉的存在の智絵ちゃんが東京に来たのだ～
お誕生日間近の智絵姉のサプライズバースデーもかねて
焼き肉のリクエストだったので、東北沢の『炭火マルイチ』へ
行ってきました～～私は初めての来店でドキドキ

まずまずビールでカンパーイ
最終新幹線ギリギリまで、飲むぞ～～


たくさんのお肉の種類があって～～智絵ちゃんにおまかせしてお肉を頼んでもらいました
まずまず前菜的…お口直しの
★特製サラダ　　　　　　　　　　　　　★長いものキムチ
　　

しゃっきりレタス、たくさんのお野菜たっぷりに胡麻ドレッシング
長いものキムチは浅漬けな感じだったけどシャキシャキで激ウマー
しかもこの形がナイスです☆一口サイズが丁度良い
普通だったら千切りとか縦長にしてしまいがちです見習いたいです

ででで、お肉たちの登場です
まずはこちら★ホルモンのシビレ

味付けは全部塩にしてもらいました！！
この前に上タン塩がきましたが画像とり忘れました…
シビレはふっくらジューシー濃厚です
ちょい焦がしが美味しい～

続いてこちら大好き★牛テール

ものすんごい脂です
網の上がファイヤーーーしていました笑

カリカリめに焼いてレモンをかけて…骨ごとぱくっとお口の中でウマウマが広がるぞ～

ぁぁぁぁんでもでも牛テールと言えば…
銀座の韓国焼肉屋☆安歡さんで頂いた牛テールの塩焼きが忘れられない
あれをこえる牛テールの食べ方味付けはないな～～ハァァまた行きたい

ここらでお口なおしの一品★香草辛し漬け

ぱくぱくぱくちーーー大好き
美味しく味付けしてあり、さっぱりのナイスお口直し

本日のオススメ★子羊

ホネつきです～～～！！これはやばい☆
お肉の部分はレアめに焼いて食べます…
まだちょこんと赤身の骨部分を、しっかり焼き直して再び食べます
この骨周辺がやっばい大好きなのです

こんなふうに、開くように切り込みが入っています↓☆
　
まさか羊が食べれるとおもってもなかったから感激
他にも鹿肉とか、珍しい部位とかたくさんありました☆

ここいらで★焼き野菜
これから今日の一番すごいのがくるぞ～～～

長いもは焼いても美味しいほっくりしてます☆
椎茸と長いも食べちゃいました
お野菜専用に甘辛いお醤油タレがついてきます

きたぞきたぞ～～～本日のトップ画像に選ばれた最優秀作品
★ザブトン

希少部位のザブトンザブトンとは肩ロースの内側にある部位で一頭からわずかしかとれない希少部位のお肉です
サシがきれ～～～いに入っていますしかもこんな厚切りで
たしか以前、焼肉ジャンボさんで食べた時は薄切りでした★
その時の記事はコチラです

お塩とわさびがついてきます
本当にかるく表面を焼くだけで…
　
いただきます

ちょ～う～～ジューシー
お口の中であふれんばかりのじる…
厚切りなのに筋もないからとろとろっと濃厚な肉のウマミ
わさびをちょこんと乗せてね


一切れでも～～十分大満足です
これはこれは美味しいお肉を頂いちゃいました
当分焼き肉はお預けってくらいいろんなお肉食べました
お腹いっぱい～～～ごちそうさまでした

智絵ちゃんにプレゼント渡してお祝いしたよ～
改めて、少し早目のお誕生日おめでとう
箱根にお泊り大計画実行しようね～

ちゃっかり食後のいちごとお茶
焼酎のボトルにたくさん落書きしてきちゃいました

今日もしあわせ日曜日でした
明日からまた一週間がんばるぞ～～～( ´艸｀)

○●海老炒飯!!ブランチ●○

　　　　
いきなり炒飯画像かーい笑笑

ｶﾞｵー☆最近ネタ切れです
ブランチ続きのＢＬＯＧになってしましましたがお許しをエヘ

今日はあいにくのお天気で
昨日飲みすぎて若干頭痛の日曜日しゃっきりしないと
ということで、本日のエリカ様のブランチのコーナー

○●海老炒飯　帆立スープのあんかけ●○


江里日ママに『何食べたい？？』って聞いたら…
『ご飯！炒飯みたいなやつ！』

炒飯？みたいなやつ？？？
それって炒飯ですよね？？
かしこまりました～レッツクッキング

冷蔵庫を確認おっとメインの具になるものがない～～
焼豚でもあればよかったのですがしかたなく…冷凍にしてあった海老ちゃんで

冷蔵庫の奥に蟹カマを見つけて、ピンときたのが似非蟹あんかけ笑
よーし、今日のブランチは海老炒飯似非蟹あんかけに決定

まずはあんかけのスープ作り☆
沸騰した鍋に鶏ガラだしの素、すりおろした生姜にんにくを入れて
帆立の水煮缶を汁ごと投入これが美味しさ倍増
蟹カマもいれて、醤油、塩胡椒で味付けして、最後にレタスを投入☆
片栗粉でとろとろにしたら完成★
しゃきりレタスの美味しいあんかけになりました
これにはママもモグモグ絶賛ですイェイ



炒飯の作り方は、すりおろした生姜にんにくを鍋の油に投入香りを出して
長葱のみじん切りと海老を炒めて、卵を入れて炒めます
塩胡椒で味を付けてタネのできあがり☆
ここにご飯を投入～しっかり強火で水分を飛ばしてパラパラに炒めて
オイスターソース、塩胡椒で味付けをしてさらにしっかり味がなじむまで炒めて完成です
黒胡椒をかけていただきまーす


一品なのに画像が多くてスミマセン

パパとママ、久々の中華ブランチです
冷蔵庫にあるもので、なかなか豪華な食事ができました笑

さてさてこれから久しぶりに会えるお友達と今夜はおデート
焼き肉ホルモーンを食べに行くのだ～～
昨日に続き、飲みすぎないように気をつけないと…

それでは皆様、ステキな日曜日ナイトを～

○●バジルなブランチ●○

ＧＷも終わってみなさまお家でまったり～な週末でしたでしょうか
超、お天気お出かけ日和にも関わらず、久しぶりに私風邪ひきました
馬鹿は風邪ひかないはずなのに…おかしい
なんてこった～ですが無駄にはできません大事なお休み

というわけで週末ブランチは…
バジルなブランチ
ちなみに前回の『バジルな朝食編ＢＬＯＧはコチラ』笑

ブランチは基本、お家にあるもので～クッキング～
最近元気のなくなってきたバジルくんをモジモジ



今日はバジルを使ってパスタを作ろう
材料はトマトとベーコン☆
よく、弟くんがパスタを食べたいというと作ってあげていたトマトとベーコン
よくお家にあるような材料ですがこのコンビは最強ですよね
今日はこのパスタにフレッシュバジルと、余っていた松の実までいれちゃいました
　
フライパンにニンニク、オイル、鷹の爪で香りをだしてベーコンを投入☆
カリッと炒めたらあらかじめ塩を振っておいたトマトを入れて潰しながらベースのソースを作ります
松の実もいれて、茹でたパスタを入れて、茹で汁お玉一杯分とオイルを少したらして乳化させて～
完成です最後にバジルを混ぜ合わせます


風邪っぴきにはちょこっとオイリーに感じたけれど、ベーコンの旨味トマトソースがしっかりからんで美味しかったです

さてさて、しっかり風邪治して、５月もたくさん楽しまないと
＆バジルくんが元気なうちにたくさんご飯作らないとね～
食後のデザートはアニバーサリーのフルーツケーキでした
ごちそうさまでした