○●ERika ☆ reCipe●○ -36ページ目

友達がBLOG　はじめました

『冷やし中華　　始めました』

的な

私の友人がアメブロで、BLOGを始めました！！！

２人をご紹介☆

まず、高校の時の大親友。
一緒に大青春を味わって感動して泣いて笑いまくって、夢を追って
今でも彼の面白さとまっすぐな男前を尊敬してます

美容師の朋くんのBLOG。

その名も、ToMoAKiの必要な、無駄BLOG。
ほんとにいつも一言目がおもしろい人

私はずーっと彼に髪の毛を切ってもらっています。
けの質とか、似合う髪形とか、さすがに１０年以上みてると、
把握してくれてるのがうれしいです！！！

もう一人
出会ってかれこれ６年目になる季節ちゃん。

一緒にパリに行って、チーズを食べまくったり、とにかく二人とも食べること大好きで
しょくびと。
彼女の作るスコーンやケーキは極上にウマイ！！！
もちろん、お菓子職人であります☆

パンツアーは必ず一緒。　
いつか２人でユニットでも組んじゃって、なにか新しい事ヤロー！って、
そんな話しもできる大切な人☆
季節ちゃんのBLOG

同じアメブロ仲間になれて嬉しい限りです！
二人とも、たくさん更新してね～☆

今日の朝ごはん

シンプルに　タマゴサラダ。

卵はレンジでチン！

サラダスパは９０秒で茹であがり！

５分でできるタマゴサラダ。

これとパンで、新しい一日の始まりです☆

●レバ刺しと貧血なちちの日●

やきにくやきにく！

数日前、謎の貧血？を起こして、朝から台所で気を失ってました
お水を飲もうと　ソファーからふわっと立ち上がって、
あれれ　っと思ったら　気づくと床にぐでん
身体中アザだらけ！！！

痛いー…涙

ビックリした～。
変なものにぶつからなくて良かったです。

体調管理しっかりしなくてはね

そんな時はこれ　ですよねー！

鉄分含有量トップ
レ　バ　刺　し　！！！

全然関係ないんですが(笑)　数日前に食べてたレバ刺し笑

この日は『父の日』ということで、
パパに何が食べたいかと聞くと、

レバ刺し！！！！！

たしかに、日曜日とかっていつも売り切れだったり、やはり鮮度が命なので
なかなか食べれてなかった！パパの大好物。

この日は近所の焼き肉屋さん、予約の時点で
『レバ刺しありますか―――！！！？？』

『ありますよー！！！』
の言葉に感激。　食べるしかないでしょう！
一人一人前！しっかり注文！

とろっとろのレバーが、美味しいんですね　
もちろん　胡麻油+塩のソースでね

おとうさん、いつもありがとう☆
の焼き肉ですもの。

容赦なく頼みます！！

まずは和牛たん塩とかね

キムチの盛り合わせだって、忘れてません！

カクテキ大好き！

カルビも必須。米にはカルビ

あ、

これも必須ですよね

すみません、　生ビール！！！

だって、

この熱気と匂い、お肉のジュージューには

やっぱりビールです！！！

ひとつ、狙いをつけたお肉が焼かれています❤

ボボボー

おにくひときれの　しあわせ

しっかりスタミナつけて、この夏を乗り切りましょう！！！

今年はどんな夏かなー♪

梅雨が明けて、空も気持ちもすっきりしたら、
メキメキと、頑張れる気がする。

毎日大事な時間と、自分の歴史を作っているんだもの。
貴重な日々を、無駄にしないように、

いつも笑っていられると　いいな♪♪

今日もごちそうさまでした

○●L O V E S T A K E ！！●○

L O V E　　S T E A K　！！！

というわけで、今日のご飯は久しぶりのステーキ！！！

北海道は上州旭牛のザブトンです。
~~サーロインは高くてね！~~

ザブトンは牛さんの希少部位。　肩ロースの部分。
しっかりと綺麗なサシ(筋肉中の脂)が入っていて、とろけるようなやわらかい食感。

ですが後味は上品！しつこくなくてすっきりとしたお味です

今日は一枚贅沢にステーキ！！！

焼き加減は、いかがでしょう？？？

家族のリクエストにより、かなりレアめ。
私はもうちょい焼き　が好きですが

たっぷりの炒めた玉ねぎとともに。

オリーブオイルと塩だけで、しっかり焼く。かれこれ５分以上！

このしっかり旨みを引き出した甘玉ねぎがおいしーの

とろとろっと、家族も大興奮！？

やはり、”お肉”ってテンションが自然とあがりますね

じゅーーしーーー

はてはて、お肉はしっかり常温に戻し、
塩コショウをして焼きますが……

問題、大問題はソースでしょう　　！！！

この日はSPECIALにウンマイ　ステーキソースを頂いてしまったので
たっぷりかけていただいちゃいます！

黒コショウ、バター　あとは秘密のステーキソース。
FIREKING CAFE　で食べられますよ❤