L O V E S T E A K ！！！
というわけで、今日のご飯は久しぶりのステーキ！！！
北海道は上州旭牛のザブトンです。
ザブトンは牛さんの希少部位。 肩ロースの部分。
しっかりと綺麗なサシ(筋肉中の脂)が入っていて、とろけるようなやわらかい食感。
ですが後味は上品！しつこくなくてすっきりとしたお味です
今日は一枚贅沢にステーキ！！！
焼き加減は、いかがでしょう？？？
家族のリクエストにより、かなりレアめ。
私はもうちょい焼き が好きですが
たっぷりの炒めた玉ねぎとともに。
オリーブオイルと塩だけで、しっかり焼く。かれこれ５分以上！
このしっかり旨みを引き出した甘玉ねぎがおいしーの
とろとろっと、家族も大興奮！？
やはり、”お肉”ってテンションが自然とあがりますね
じゅーーしーーー
はてはて、お肉はしっかり常温に戻し、
塩コショウをして焼きますが……
問題、大問題はソースでしょう ！！！
この日はSPECIALにウンマイ ステーキソースを頂いてしまったので
たっぷりかけていただいちゃいます！
黒コショウ、バター あとは秘密のステーキソース。
FIREKING CAFE で食べられますよ❤
こってこてのウンマイステーキソースに、しつこすぎない旨みたっぷりとろとろ肉。
これはやるしかないでしょう……
！！！！！
オーンザラーイス！！！
(大人気ブロガーokamoooさんとmotoiさん調に！)
ガーリックライスなんて作ろうかと思ったんですがー
やっぱり
しろごはん
WINNER！！ですよねー
このステーキソース、本当にウンマイんで、
早く瓶詰で世に出ることを祈っております！！！
しっかりサラダも作りましたよ
ママのお墨付き。
ホタテのすっぱいサラダはいつでも健在です
にく+しろごはん
は永遠のアイドルです
ビールもいいけど、白ご飯が普通に食べれる日本人は 幸せですね！
今日もごちそうさまです
