昨年暮れにプレ・オープンした高島屋近く、
ひそかに新加坡のチェーン店、ヤクン・カヤトーストも
オープンしていたのが、前から気になってましてん。
そして、今日は念願かなって （小さい念願や…）、
お店到着！
朝ごはん抜きです。
カヤ・トーストというのは、
マレー語のカヤ、ココナツを主原料に作った、
カヤジャムをトーストで挟んだもんですわ。
もちろん、朝ごはんセットやので、
半熟卵二つもついてます。
わーい！
緑のカヤジャムは、パンダン・リーフの香り。
上海はこんな寒いのに、
新加坡の香り。
そしてもちろん、
コーヒーも練乳入りの甘くて濃～いもの。
うん、結構寒い日にも、
濃くて甘いコーヒーもええかも。
卵二個が効いたんでしょうか。
お昼を過ぎても、
お腹はすきませんでした。