さて、勿体ぶってました、
粽子(ゾン・ズ)のお味報告です。
冷凍の状態で頂いた粽子、
まずは冷蔵庫で解凍、そのあとこんな感じで
蒸してみましてん。
結構、笹の葉が油だらけやさかいに、(しかも、何枚も重ねてあるさかい、
剥いたらものすごい葉の山です。)
とりあえず、いくつか剥いてみましてん。
すると…!!
期待していた角煮+しょうゆ味粽子の他に、
右側の角煮チマキ、期待を裏切らない脂っこさとこってりしょうゆ味。
ビールにぴったり。
一方の左側の小豆チマキ、味は甘くも辛くもなく、
素材味。
う~ん、からしつけてみたり、お砂糖つけてみたり…。
味見しているうちに、お腹膨れてしまいましたわ。
さて、明日からはまた出勤!
明日も一件相談案件入ってます。
粽子パワーでボチボチ、がんばろか。