ポピア。
可愛い響きですなあ。
何かというと、新加坡のプラナカン料理のひとつで、中国語では「薄餅」いいますねん。
生春巻きみたいなもんですわ。
これ、これこれ。
中には、もやしとか、ピーナツ、そして甘辛ソースに、切り干し大根の煮物！
これが、なんとも言えず、歯ごたえがあって、何となく切り干し大根の懐かしい味がして、
小腹が空いたときに、やさしいスナックになりますねん。
ホーカーで「ポピア！」って頼んだら、
アンティ（おばちゃん）が、こないして、すぐに巻いてつくってくれはります。
ちゃんと手にはナイロン手袋。
「写真、とってもええですか？」って聞いたら、ちょっと照れくさそうでしてん。
出演、おおきに。ありがとうございました。