【釜山★西面】釜山で食べる！本格中華料理♪クリスタルジェイド

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エア釜山が韓国発の日本行きチケット

”수고했어 특가"キャンペーン中!!

    

イベント期間: 2022/11/17(木) ~ 11/19(土)

搭乗期間:2022/11/17(木) ~ 2023/03/25(金) 

※路線により異なる

キャンペーンURLはこちら"수고했어 특가"

キャンペーン期間中に3年ぶりの里帰りチケット、

ゲットするかな♪

さてさて、

飲茶で有名な香港発の”クリスタルジェイド”

韓国にも数店舗あるうちのひとつ。

釜山/西面のロッテデパートのレストラン街

にあるお店に行って来たので

ご紹介したいと思います。

クリスタルジェイド 釜山西面ロッテデパート店

小籠包を中心に、単品でいろいろ注文！

ここに来たら外せない小籠包と肉餃子が登場！

小籠包6個入り6.0

揚げ餃子2個入り6.5

(2022年11月現在）

ここの小籠包は肉汁がじわっと出てきて

幸せにしてくれる味

揚げ餃子はどっしりと具が詰まってて

食べ応えのある味が

鶏肉を揚げた油淋鶏（ユーリンチー）

韓国ではユリンギ(유린기）28

さっぱりとしたソースでお箸がススム味

これも美味な味

好吃

そして、最後の〆は…

ユニチャジャン麺10

クリスタルジェイドのチャジャン麺は

ユニチャジャン麺だけ！

ユニチャジャンとただのチャジャン何が違うの？

って話になって調べたら、

ユニチャジャンは

材料を細かく刻んでるチャジャンのことで

ユニを漢字にすると”肉泥”になるらしい。

味はとびっきり美味しいって訳ではないけど、

美味しいです。

海老卵チャーハン(たまごスープ付き）12

こちらも中華料理のチャーハン味

このチャーハンで12,000ウォンもするの

って感じですが、それないのお味でした。

落ち着いたオシャレな店内で

夕食のピーク時間前に行ったので

ゆったりと食事ができたところが良かったかな♪

釜山には

西面ロッテデパート店、センタム新世界店、ヨンドピアク店

3店舗があります。

韓国で手軽に香港中華が楽しめる

クリスタルジェイド

美味しい小籠包が食べたくなった時はおススメです。

NAVER地図にリンクします

크리스탈제이드 신세계센텀시티몰점 : 네이버

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【釜山★西面】お手頃価格でLAカルビが食べれる♪ソジェイ

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最近、喉が痛くなり、

コロナかと思って検査したら陰性で

ただの風邪だった…

とは言え、

寒くなるこれからの季節…

もしものパンデミックに備え

風邪薬とコロナ検査キットは

常備して置こうと思う。

さて、

風邪気味が長く続くので

体力補充で夫のメンさんと行った焼肉屋さん

を紹介したいと思います。

ソジェイ(소제이)

週末の夜の時間帯に行ったので、

けっこう混んでたんですが、

すぐに案内してもらえて、着席。

こちらがメニュー表

メインメニューはLA花カルビ焼肉かしっぽの蒸し煮

迷うことなく

LAカルビ

こちらのLAカルビ厚さが選べるようになってます。

厚さは2㎝と3㎝

2㎝2人前で注文したら、

オーダー聞きに来たお姉さんに

少ないかもしれないから

2㎝と3㎝にしたら？と言われ

言われる通りに

注文コンプリート

そして、

お酒はcassと眞露

カタールのワールドカップ前で

最近はcassのパッケージで

ワールドカップ盛り上げてます

レトロな感性で出てきた基本のおかず…

なんとユッケも出てきました

LAカルビが登場～！

手前が3cm

まずは2㎝のLAカルビから

石の鉄板で

店員のお姉さんが焼いてくれます。

生卵につけて食べるよう勧められ、

たまごを潜らせ上に

ムセンチェ(大根のコチュカル酢和え)を

沿えて頂きます。

味は…食べたことある

懐かしのすき焼きな感じで

ほっこり美味しい

牛肉は韓国産の韓牛ではなく、

アメリカ産の牛肉。

程よく脂がのってて柔らかい

そして、3㎝のLAカルビは

旦那のメンさんが焼きを担当！

実際焼いたら、3㎝はちょっと分厚過ぎて

サイコロステーキな感じに…

ボリュームがあって美味しかったけど、

食べて見た結果…

やっぱ2㎝がいいと確信

そして、

最後の〆はやっぱりテンジャンとご飯を注文

チャトルテンジャンチゲ6.0

チャトルはチャトルベキの略で脂の多い牛肉部位のこと。

具だくさんなうえ、

スンドゥブの豆腐も入って出てきました～。

ライス1,500

ライスはどこも1,000ウォンなので

高いと思ったら目玉焼きが乗ってきた

こんな器で出てきたら、

丼風にこんな感じでドカッと乗せて

頂きました

ちょっと味が濃い目だったので

ご飯とスンドゥブのお陰で中和されて

イイ感じに

ガッツリと食べたので

お腹も満腹！

あとは、

これで風邪が治ってくれたらいいんだけど…

最近はサムギョプサルも1人前

12,000ウォンする時代なので、

LAカルビをこのお値段で食べれるのは

かなりお値打ちでした～。

次回来るときは

厚さ2㎝LAカルビで注文しよーっと。

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소제이 : 네이버

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【釜山★南浦洞】釜揚げチキン♪プピョントンダック

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場所は釜山/南浦洞

定期的に食べたくなる

プピョン市場の中に　

あるチキンのお店に久々に行って来たので

ご紹介したいと思います

プピョントンダック(부평통닭)

市場の中にある昔ながらのこじんまりしたお店。

メニューはフライドチキンとヤンニョンチキンとハーフ&ハーフのみ。

韓国焼酎は新商品の”セロ”もありました。

迷うことなく

フライドチキンで

注文コンプリート

焼酎は最近よく飲んでる♪

新商品の”セロ”を注文！

この焼酎…

飲みやすくて美味しい

そして、プピョントンダック

お手製のヤンニョンソース

これが、また美味しいんだわ

暫くしたら、待ちに待った

フライドチキンが登場

フライドチキン2.1

骨付きのチキンで

衣は薄目でカリッっとした揚がり具合が

굿굿~!!

衣はカリっと、お肉は柔らかくジューシーな

絶妙な揚げ上がりがやみつきになる味

3人でいったらちょうどいい分量。

2人で行ったら、必ず残って

お持ち帰りになるんですが、

包んで下さい。（싸주세요~)

というと、

残ったチキンは快く、お持ち帰りに

してくれます。

このおいしさの秘訣はやっぱり

この大きな釜揚げにある⁉

プピョントンダックの

昔ながらのトンダックの味。

この日も美味しく頂きました～

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부평통닭 : 네이버

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【全羅南道★順天】クラフトビールが飲める♪順天醸造場

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絵画鑑賞で行った全南道立美術館。

せっかく、

全羅南道まで来たんだから！と

美術館のスタッフに周辺のおススメを聞いて、

美術館のお隣、順天（スンチョン）に

クラフトビールが飲めるお店があると聞き、

釜山行きの帰りの列車出発までで

タイムリミット1時間半！

ドタバタで行った

お店をご紹介したいと思います。

順天醸造場（순천양조장)

スンチョンのハップル♪

夜は多くの地元っ子で賑わうという、クラフトビールが飲める順天醸造場


店内のインテリアのようにあるビールタンク期待が高まります

帰りの列車も釜山まで3時間かかるので…

夕飯を兼ねて、バーガー＆ビアで

注文コンプリ―ト

飲み比べクラフトビールセットとハンバーガー

4種のビールを飲み比べたら…

どれもスンチョンの

地域名の入った町おこしクラフトビール

その中でも、

ピーチ味のするカクテルみたいなビール

ウォルドゥン(월등）が一番でした。

そしてビールのお供に注文した...

クレインバーガー9.0

オニオンバーガー9.5

どちらもボリュームたっぷりな

手作りバーガー

味はん～ん。

釜山で食べる手作りバーガーの方が美味しいと

思っちゃったんですが、

韓国女子はオニオンバーガーが美味しいと

絶賛してました

古い建物を改装した店内

夜は多くの人で賑わうという

スンチョンの人気のお店

シンプルでオサレな空間でした

屋外テラスの隣にはカフェも併設してあり、

本格的なコーヒーが楽しめます。

BREWWORKS

倉庫を改装したヴィンテージカフェ☕️

時間があまりなくて、ドリンクはテイクアウト。

カカオの加工品の取り扱いも多く

スーパーフードのカカオニブも一緒に

そして辿り着いた順天駅

スンチョンから釜山まで3時間、

日帰りでも十分楽しめた列車の旅でした

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순천양조장 : 네이버

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【全羅南道】芸術の秋♪ジョルジュ・ルオー展

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立冬が過ぎ、暦の上では秋から冬へ…

また寒い冬かあ～と言った感じです。

先日、韓国女子に誘われて、

釜山から列車で3時間、

全羅南道にある美術館に足を運んできました。

全南道立美術館

全羅南道 光明市にある全南道立美術館

釜山から約3時間、ムグンファ号に乗って辿り着いた

全南道立美術館で開催してるフランスの画家　ジョルジュ・ルオー展

館内はまだできたばかりなのか

とてもきれいでまだ新しい匂いのする美術館

全南市民orロッテカード決済で20%オフ

2022,10/6~2023,1/29まで開催中。

では貧しい家で育ったルオーが描いた

独歩的なルオーの世界に浸ってみたいと思います。

19世紀~20世紀のフランス画家

第1次、第2次世界大戦時に生きたその時代の背景も

絵に描かれてます。

貧しい幼少時代、

14歳からステンドグラス職人に弟子入りた経験から画家になってステンドグラスで作った絵も披露

光によって映し出される

色合いがとてもきれいでした。

絵の中にいろんな感情が現れた作品が多く、

その時代に生きた人達の光と影を表現してる

多くの作品に感動しました。

当時、人気のサーカス団の人を描いた作品

開場でみんなを楽しませる仕事の裏の姿…

ちょっと切ないです。

額縁いっぱいに描かれた作品

これもとてもきれいでした。

迫りくる日々の生活を送っていると、

こうやってゆっくりと美術館に行くのも久しぶりで

友人に誘われて行ったルオー展でしたが、

ルオーの世界観を知り、感銘を受けました。

一緒に韓国近代絵画も展示されてました。

ルオーコレクション | パナソニック汐留美術館 Panasonic Shiodome Museum of Art | Panasonic

この日ガイドをして下さった方が

アタシが日本人だと明かすと

日本では東京のパナソニック汐留美術館で

ジョルジュ・ルオーの作品が展示されてると聞きました。

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전남도립미술관 : 네이버

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【釜山★西面】刺身で1杯、ラッキー商会

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梨泰院圧死事故から1週間…

明らかになって来た事故の真相。

韓国という国に属して生きてる

アタシにとっては

他人事ではないこの大惨事。

この事故から色んな思いがうずめき始めた。

考えてみると、韓国に住んでて

やるせない出来事が多く、

心の奥底から湧き出てくる

怒りや哀しみなどの感情こそが、恨み（ハン）なのかなと

思うことがよくある。

さて、

韓国でフェ(刺身)といえば、

白身の魚で薄切りにし、

テンジャンやチョジャン(酢コチュジャン）につけて食べる

スタイル

この食べ方が苦手で

韓国でお刺身屋さんに行くことはなく、

食べない主義だったんですが、

最近は日本風のお刺身が

食べれるところが随分と増えました。

日本風お刺身が食べれる

釜山ローカルチェーン店の

居酒屋をご紹介したいと思います。

ラッキー商会

西面の飲み屋街が連なる通りの一角にあります。

奥へと進んでいくと入り口。

店内はレトロな雰囲気の落ち着いた店内、

こちらがメニュー

お刺身目的で来てたので、

迷うことなく、

모든회(お刺身盛り合わせ)で

注文コンプリート

注文して出てきた付き出し？

プチトマトにシロップかかってて

美味しかった

トマトは塩派だったけど、甘くて

暫くして…

待望のメインが登場！！！

모든회(お刺身盛り合わせ)4.3

(2022年11月現在）

このビジュアル…

ネタといい、

まさに日本のお刺身風

熟成されたお刺身

お酒が進みます。

とは言え、韓国焼酎。笑

食べ終わるころに、

お酒が瓶の半分残ったので…

追加で1品頼むことに。

そこで、

頼んだのか太巻き

ハーフと1本があり、ハーフ太巻きを追加～

기대된다~

太巻きハーフサイズ1.2

(2022年11月現在）

見ただけで美味しそう、

また食べたい～

日本でいう海鮮太巻き。

味は想像できるかと思いますが、

まさに、その味‼

いろんな具が入ってて感動～

エビフライ、卵、おでん、お刺身、ゴボウの煮込み、

などなど幸せな味でした

タボン(따봉)

釜山の各地に店舗があり、

おいしいお刺身と一緒にお酒を

飲みたい時におススメなお店でした。

NAVER地図にリンクします

럭키상회 : 네이버

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【釜山★松亭】アジアンな味が楽しめるヌードルヌードル

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駆け足のように過ぎて行った

10月最後の週末

広安里（광안리)で朝カフェをしたあと、

松亭海水浴場(송정해수용장)へ移動

お昼のランチは

東南アジアに行った気分で

アジアン料理を食べました

NOODLE NOODLE chop!chop!(누들누들 찹!찹!

釜山のサーフィンのメッカ松亭

サーフィンショップのすぐお隣にあり、サーファーにも

手軽に食べれると人気のアジアンテイスト食堂！

　メニューはこちら

価格はすべて8.0～9.0ウォン

キオスクで購入してテイクアウトか店内かを選択して

出来るのを待ちます。

キッチンの様子。

アッと言う間に出てきたアジアン料理

海老パッタイと海老チャーハン

海老パッタイ8.0

海老がゴロゴロ入ってました～。

量もボリュームがあり、味もGOOD

海老チャーハン8.0

リアルタイ飯で作った本場の味。

こちらはちょっとパサパサしすぎて残念でした。

テイクアウトして海辺で食べる人も多いため

座席は3テーブルとお店の軒先カウンター4席のみ。

手軽にアジアン料理が食べれるので人気なお店

そして、

追加で注文した…

空心菜炒め9.0

韓国ではモーニンググローリーって名称で親しまれてます。

ピリ辛でお箸がススム味。

これが一番美味しかった～

アタシ達が食べたカウンター席

ワンコ同伴なのでこちらでランチすることにしたんですが、

大正解でした～

お天気あんまりよくなかったんですが、

波はいい感じであって、

サーファーズパラダイスでした。

お店は松亭海水浴場沿いの

サーフィンショップ”サーフホリック”のお隣にあります。

手軽にアジアに行った気分に浸れました。

また食べたいお店です。

NAVER地図にリンクします。

서프홀릭 송정서핑 본점 : 네이버

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【釜山★広安里ビーチ】ワンコも同伴できるオープンカフェ

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梨泰院圧死事故以来、

あまりの衝撃で

気分がさえないんですが、

通常通りの

ブログ再開したいと思います。

10/29(土）週末の朝、

韓国女子の友人と

広安里ビーチで待ち合わせ

我が家のワンコを引き連れて

朝カフェ行って来たので

ご紹介したいと思います。

LOOK AT THE BARISTA 広安里店

広安里ビーチ沿いにあるオープンカフェ

DJブースもあり、週末はカフェバースタイルで

盛り上がりそうなオサレカフェ

2階もあり、2階からの景色も絶景です。

1階のテラスエリアは

ワンちゃんも同伴可能

メニュー表

見えにくくてすみません

オーナーがバリスタの資格を

たくさんを持ってるようで

この壁にズラーっと

並んでる様子は圧巻でした。

とはいえ、

アタシはバリスタの資格に詳しく

ないから分かんないんですが、

カラフルな証書の方は

海外のバリスタの資格で

習得が難しいんだとか…

そして、そして…

軽食として、

ケーキの他にパンもあったり

ケーキやパンは自家製ではなく、

仕入れてるやつです。

抹茶ケーキにアインシュペナーと

黒ゴマクリームラテで

注文コンプリート

そして…朝から

ボリューム満点

カロリー高そうな

クリームたっぷりな仕上がり

アインシュペナーはアメリカ―のラテから選べるんですが、

アメリカーノをチョイス7.0

黒ゴマクリームラテは濃厚クリームと黒ゴマが

和洋折衷な感じでこちらも7.0

抹茶ケーキはチョコスポンジに小豆が入ってる

こちらも和スタイル7.5

ビーチ前のテラスなので

お店からの景色も

ワンコ同伴🆗なので、

我が家の愛犬リキさんも一緒

臆病者のリキさんも楽しそう

この日は奇しくも10/29の朝

梨泰院圧死事故の前で

広安里ビーチもハロウィン祭りが

開催される日でお店はハロウィン一色🎃

広安里ビーチもハロウォンウィーク開催で

週末は凄い人だったようですが、

何事もなくハロウォンナイトを楽しんだようです。

朝9時から3時まで営業してる♪

広安里ならではのビューが楽しめる

本格的なコーヒーも飲めるオサレカフェでした。

NAVER地図にリンクします

룩앳더바리스타 광안점 : 네이버

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【韓国生活】ハロウィン梨泰院圧死惨事のこと

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10/29の夜に起こった

ハロウィン祭りの梨泰院圧死事故。

昨日は

この大事故を早朝から知り、

無気力感に襲われた1日でした。

徐々に明らかになる

修羅場の状況。

楽しいはずのハロウィン祭りが

こんなことになるなんて。

昨日は釜山市内も

通常に比べ、人通りが少なく

感じた1日でした。

釜山で開催されてた

ワンアシアフェスティバル

10/30開催予定の

アシアード競技場で

K-POPコンサートも急遽中止。

デパートやマート、ダイソーも

10/29の土曜日までは

ハロウィン雰囲気だったけど、

装飾物はすべて撤去されてました。

西面の飲み屋街では

休業してるところが

多かったです。

ユン・ソクヨル大統領は

10/30～11/5まで国家哀悼期間とし

死亡者に対する弔意を示すこととし、

ソウル市内に

合同焼香所も設置すると発表。

人が多く集まる大きな行事も

11/5までは自粛されます。

昨日はあまりの死傷者が多い

大惨事に衝撃を受け、

全国民が

哀しみに暮れた1日だったように

思われました。

今回の予期せぬ大惨事。

心から哀悼の意を捧げます。

ファイナンシャルニュースより引用

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【釜山★釜田洞】パンの味タボン！なカフェ♪アデンブランジェリー

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韓国カフェの流行りの傾向が

”ベーカリーカフェ”

なので、

最近は、

どこもかしこもカフェにはパン！

当たりはずれが激しいのも

韓国カフェのあるある。

パンの味タボン♪

タボン(따봉!)は韓国語で最高～！の意味

　な釜山ローカルのベーカリカフェに

行って来ました。

ADEN BOULANGERIEベーカリー＆カフェ 釜田店

釜山ローカルのベーカリカフェ

釜山市内にけっこうあります。

夕方の時間帯に行ったので、

パンもあんまりなかった…

とはいえ、

最後1個だったパン2個と

新メニューの慶州ラテとレモネードで

注文コンプリート

”경주"が描かれた新メニューの慶州ラテ

カワイイ～

済州島の牛島産のピーナッツを使った

手作りバタークリームで作ったラテ

甘さ控えめで

濃厚なムースのような仕上がりが

ラテと言うより

デザートとして食べる味

レモンエードは

リアルレモンが入ったシロップでない

やつだったのがちょっと残念

パンは最後の1個だった

2つをチョイス‼

左がモンブランで右がハムチーズマヨクロワッサン

各5,800ウォン

お店自家製のフランス伝統パンで

味も本格的なおいしさ♪

2階の店内はゆったりと広く、

おひとり様で

作業をしてる人もちらほら・・・

アタシ達も便乗して

ノートPCを広げて

1時間くらい作業をしたり、

おしゃべりしたり

ゆったりまったり過ごしました

最近、

韓国のカフェは

バタークリームラテ、

黒ゴマラテ、塩クリームラテなど

アインシュペナーの進化系が

新メニューとして登場中！！

デザート感覚で飲めるのが

人気の秘訣のようです。

NAVER地図にリンクします

아덴블랑제리 부전점 : 네이버

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