fato.＠盆ごはん

今週は久しぶりに月～土の6連勤でした

ブログも予約投稿もできてなかったので、久しぶりの更新

見に来てくれるかしら・・・（笑）

そんな1週間の終わりに美味しいご飯を求めてfatoさんへ

通常18時までの営業ですが、土曜日は21時まで営業されてます

先月の盆ごはんが食べに行けなかったので・・・

今月の"盆ごはん”

今月のメインは“大根皿の蒸しグラタン”

大根をお皿に見たて、中には生姜が効いた高キビと野菜の肉みそ風が詰められていて、上には豆腐クリチが乗って蒸籠で蒸したグラタン

大根がすっと箸が通るくらい柔らか( ´艸｀)

高キビがしっかり味なので、大根とご飯が進んじゃう

豆腐クリチはもちろん乳不使用で、豆腐なのに濃厚な口当たりｗ

敷かれたキャベツも甘あま～だし、蒸籠がお野菜の旨みを引き出してくれてます

このグラタン美味しすぎる～

お野菜総菜は3種盛りで、左から“くるみの甘辛生姜煮”、“青菜の白和え”、“人参の人参和え”

くるみと里芋の甘辛生姜煮は、しっかり味でねっとり感とコリコリ感が楽しめるｗ

白和えもシャキシャキしていて、黒豆のおたふく煮が添えられてます。

人参の人参和え？？って思っていたけど、輪切りの人参に細～い千切りの人参で和えたゴマ風味の和えもの

人参の甘さが活かされていて美味しかったｗ

麦味噌汁はたっぷりのおネギ

中には芋がら？が入っていて、シャッキシャキ

もっちり感と粒々感が味わえる、美味しい美味しい玄米

一緒にいただく、とろろと白菜の香物

とろろには切り昆布が入っていて、いいなぁ～って新発見でした

美味しい玄米に美味しいお野菜ご飯に、1週間の仕事終わりをほっと和めました

ごちそうさまでした

マルイチベーグル＠ベーグルサンド⑨

お友達とeat more greensでのランチ前、約5カ月ぶりのマルイチへ

前日が今年初売りだったから、混むかな～と思っていたけど、それほど行列はなかったです

サンド買う前に、テイクアウトベーグルのみ購入して、寒いの我慢して行列で待機

11時サンド開始すると続々とお客さんが来店されて、あっという間に店内はいっぱいでした

サンドはお友達と仲良くシェアさせていただきました

私は“エブリシング×エッグサラダ＆ポテトサラダ”

\720

いつも同じの選んじゃってます（笑）

そして毎回思うことは、『いつも他のお店では選ばないエッグとポテトサラダだけど、マルイチは別格』

大きな白身がゴロっと！

そして黄身も甘みのある半熟入り

ゴロっと大きなじゃがいもが甘い！

シャキシャキの玉ねぎとキュウリ、そして人参と玉子入りのポテサラはお野菜本来の甘みがしっかり
この両方のフィリングにオニオンやガーリックの風味、ポピーとゴマの香ばしさが広がるエブリシングの相性も何度食べても美味しすぎる

お友達は“プレーン×ツナ＆レーズンウォールナッツトーフクリームチーズ”

\700

美味しいツナ久しぶり

ツナもエッグ・ポテト同様、ここしか好きじゃない～( ´艸｀)

ペッパーがっつり効いていて味にパンチがあるし、ブラックオリーブ入りなのも他じゃ味わえない美味しさｗ

ただ・・・以前よりもオイリーさが増した気がする・・・

前のほうがオイリーさ少なくて好きだったなぁ。。。でも美味しいんだけどね

そして、レーズンウォルナッツ豆腐クリチはお初

何回もマルイチのサンドいただいてますが、フルーツもののクリチは食べたことがなかったです

ベーグルの裏にまではみ出るくらい盛り盛り

クリチは濃厚なんだけど、お豆腐の味がしっかり感じられて重すぎない

シャキッとしたレーズンの甘みとナッツの香ばしさと食感がいいね

今まで食べたことがなかったことに後悔～

いつもサンドは温めもトーストもしない冷たいままでいただきますが、ムチムチなベーグルが噛みごたえがあってやっぱり好きだな

今度暖かい季節になったら、焼き立てベーグルでサンドしてもらって公園でアツアツサンド頬張りたいな

今年はもう少しお店に行く頻度増やして、たくさん美味しいサンド食べたいな

【麻布十番】eat more greens＠レンズ豆と野菜のトマトカレー

今日はいつものお友達（←言ってもいいかしら？笑）と新年初ランチ

お気に入りになった麻布十番のeat more greens

今までDinnerしか行ったことがなかったので、初のランチ

ランチは4種類でドリンク・ミニデザートつき

美味しかったベジタリアンタコライスをまた食べたいと思いながら・・・こちらをチョイス

“レンズ豆と野菜のトマトカレー”

\950

サラダが添えられてました
スティック大根が甘かったｗ

カレーはレンズ豆・ひよこ豆の豆類、ゴロっとした人参、とろとろなズッキーニ、トマト、大根などなど

野菜の甘みが出ていて美味しい！

スパイスは効いているけど、野菜の甘みが強くて辛くないお野菜カレー

ご飯は玄米ではないけど、黒米と黒豆のご飯

粒々食感とモチモチ感があっていい( ´艸｀)

ミニデザートはヴィーガンぜんざい

ココナッツミルクが効いたヴィーガン仕様のぜんざい

ぜんざい部分は甘くて食べれなかったけど、マッシュしたさつまいもが乗っていて、これはほっくりいただくことができましたｗ

ドリンクはオーガニックコーヒーを

たっぷりカップで、ランチドリンクでこれだけいただけるのはうれしいね

あっさりめで好みな濃さで美味しかったです

お友達とはホントいつも会話止まらないくらい終始トーク

（私が一方的にしゃべりすぎてるかしら？笑）

今年もたくさん美味しいランチにパンに・・・一緒に行きましょうね

【恵比寿】パルテノペ＠ナポリピッツァランチ

今日はお友達と新年初ランチ

本場のナポリピッツァと伝統料理がいただける、恵比寿の「Partenope (パルテノペ）」へ

こちらのお店は前を何度も通っていて、以前から気になっていました

地中海を思わせてくれるようなキレイな青を基調をした素敵なお店でした

お友達がシェフさんとお知り合いで、スペシャルランチをいただかせていただきました

ノンアルカクテルで今年1年素敵な年になりますように～と乾杯

“ゼッポリーネ”というピッツァ生地に海苔を入れて揚げたナポリの郷土料理をサービスしていただきました

海苔のいい香りが漂いもっちもち～
塩気が効いていて、ワインのおつまみにぴったり

“前菜盛り合わせ”

私たち仕様に（笑）お肉抜きのお野菜で盛り合わせていただけました

茄子のトマト煮、キノコマリネ、ほうれん草ソテー、パプリカソテー、オムレツ、モッツァレラチーズ、チェリートマト
どれも丁寧でしっかりお味で美味しかった

茄子がとろけちゃうくらい柔らかいのに、溶けてないのがすごい！

水牛のモッツァレラ

普通の乳脂肪分の3倍くらいあるそう

すごいもっちもっちも弾力感で濃厚～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

お待ちかねのナポリピッツァ

なんとハーフに

定番の“マルゲリータ”と“スモークチーズのピッツァ”

トマト・バジル・モッツァレラの3つの組み合わせ大好き～

こちらのトマトソースは甘酸っぱさが効いていて美味しい

そして、ピッツァでは初めて（？）スモークチーズがメインのピッツァ

スモークのいい香りがやばいです

チーズがやばいです～

どちらもとろけ具合と伸び感がたまりません

もっちもちな生地

絶妙な塩気があって、ソースや具とのバランスがたまらない

ちょい焼き焦げ部分もまた美味しい旨み( ´艸｀)

“あさりのスパゲッティナポリ風”

たっぷりのあさりでパスタが見えません（笑）

ちょっと硬めの好みな茹で加減

大ぶりのあさりもぷりぷり

ちょっぴりオイリーさ強めだけど、トマトの甘酸っぱさがいいアクセントで美味しかったです

大満足なナポリ料理に2人ともご満悦

さらにデザート盛り合わせ

イチゴのタルト、パンナコッタのベリーソースかけ、レモンシャーベット

生憎スイーツ苦手なので、申し訳ない気持ちありながらフルーツしか・・・でした

でも、手前のシャーベットは甘すぎず、レモンの酸味がしっかり効いていて美味しくいただけました

そしてそして・・・バリスタの方がこんな素敵なプレゼント～

かわいすぎるアートラテ

私にはうさぎさん

いただくのがもったいないくらいカワイイ寝顔

くま好きなお友達にはくまさん

かわいすぎて写真ばかりとっていて、飲むまでに時間かかりました（笑）

どれも美味しいお料理ばかりで、とっても楽しませていただきました

美味しいね～って感動しながら、トークに花が咲いて、気がついたら3時間も過ぎてた～（笑）

素敵な新年のランチをありがとう

今年もどうぞよろしくね

Feve＠豆菓子

年末に自由ヶ丘に行ってきたとき、豆スイーツ店「Feve (フェーヴ）」に寄ってきました

こちらはパティシエ辻口さんの新業態店として7月にオープンした豆スイーツのお店

豆菓子では鎌倉まめやが好きですが、こちらもまた違ったコンセプトと商品で素敵でしたｗ

包みもおしゃれで、手土産にしてもよさそうヾ(＠^▽^＠)ﾉ

種類もたくさんあって迷いながらも、こちらをチョイス

“大豆×豆乳カレー”

「大豆」「豆乳」には目がないです（笑）

中にはジップできる袋に入ってます

にんじんチップス入り

カレーはほのかに、豆乳は・・・あんまり感じなかったなぁ

ざくざくボリボリ

にんじんが甘かった( ´艸｀)

“ソラマメ×トマトバジル”

「トマト」にも弱い（笑）

こっちは太いオクラが2本入り

バジルは強すぎず、トマトシーズニングがほんのり酸味があって美味しい

そら豆のボリボリ感とトマト風味にどんどん進んでしまいました

こういう豆ものに少しとは言え、野菜が入っているのはうれしい

また自由ヶ丘に行ったら寄りたいな