マルイチで出会ってから、一番大好き～なくらいお気に入りになってしまったベーグルです
"おこめベーグル”
\250 (実測：168g)
冷凍するまえにいただくのが醍醐味( ´艸｀)
そしてこのベーグルはリベイクもしないで、また何もつけず挟まず食べるのが好きなんです
真っ白のキラキラしてたクラムは表面以上にべったり
ムチムチならぬ、ムッチンもっちん
小麦だけとは違うお米の甘みがいっぱいｗ
シンプルなすっきりとした後味だけど、旨みが深くてホントに大好き
行く度、出会える度に買ってしまうなぁ～
シュクレのベーグルはもう一つ入れてくれていましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
“ベーグル ポティロン”
(実測：70g)
かぼちゃペースト、オレンジ、シナモン、ローズマリーを加えたベーグル◎
こちらもプレーン
同様、手のひらにすっぽり入る小ぶりさん
オレンジピールのほろ苦みがアクセント
ピールって甘くて苦手だけど、このピールは甘さ控えめで美味しいｗ
かぼちゃ感は強くないけど、素材の甘み、シナモン＆ローズマリーの香りが漂う香りも美味しいベーグルでした
貴重なシュクレのベーグルをごちそうさまでした
お友達の関西パン便から
シュクレで新メニューになったベーグルも入れてくれました～
“ベーグル ナチュール”
(実測：71g)
8cmくらいの手のひらサイズのコロンとしたカワイイ小ぶりさん
ややマットな表面はぺったり感もありｗ
レンチンするともっちり
トーストすると、皮にハリとハードさが出てきて、ざくざくもっちり食感
クラムの反発力・弾力が見た目以上にしっかり
むっちりもちもち～
保水性もあってしっとり感のあるクラム
やや甘めな生地だけど、このもっちり食感は病みついちゃう
貴重なベーグルごちそうさまでしたｗ
KAISOさんには2種類のバゲッドがあります
1種類は初めて行ったときに食べたのですが、両方ともプチサイズがあるのを発見したので食べ比べ
以前食べたことのある“プチ バゲッド”
\150 (実測：127g)
クープの開き具合が気持ちいいくらい素敵
そしてお初な“プチ カンパーニュバゲッド”
\150 (実測：126g)
両端がとんがった成形ｗ
気泡少なめ、しっとりクラム
バゲッドはあっさり塩味（以前ほどの強さは感じなかったな～）、カンパーニュバゲッドはコクが残る後味
リベイクするとバゲッドはバリっとしながらも、皮にはしっとり感ｗ
底はざくざくで、でもちゃんとヒキ
カンパーニュバゲッドは、コクと香ばしさがまして、ざくっと、そしてしっとりｗ
端のツノがクリスピー
どっちも美味しいなぁ・・・
またKAISOさん行ったら、両方買ってしまいそうだぁ～
今日は毎月恒例になっているベジ友ちゃんたちとランチ
風邪ひいちゃった子がいて、いつものメンバーじゃなかったのが残念
次回はみんなで行けたらいいな
今月はfatoさんへ
先週も行ったので2週連続
先週末は、土曜日fatoさん、日曜日パーラー江古田。
今週は土曜日パーラー江古田、日曜日fatoさん・・・
2週間この2店舗しか行ってない～（笑）
久しぶりに“ベーグル盆”をチョイス
プレートにつくベーグルは全粒粉
以前 と違って、横スライスになってましたｗ
何気に初めてお店に来た時以来のベーグル盆チョイス((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
バリっとハードなクラストに、むっちりクラム・・・ヒキがあって、噛むほどに甘みがじわじわ～～～
テイクアウトで食べても美味しいけど、それ以上に店内食べは美味しかったぁ
キッシュは、キノコ、さつまいも、なす、キャベツ、トマト・・・お野菜ゴロゴロ入っていて、トップにはたっぷりのハーブ
生地はしっとりめだけど、淵はさっくりｗ
中はとろっとしていて濃厚さもあり、野菜だけなのに満足感のある美味しさ
ベジスープ
人参かな？お野菜の自然な甘さが活かされていて、粒々感残りながらもさらっとしていて美味しい～！
ほんのり温かで、ベーグルとの相性もばっちり
ベーグルのお供のtofuクリチはオレガノ&オリーブオイル漬け
このtofuクリチが、豆腐じゃないクリーミーなあっさりチーズのような味わい
サラダも美味しい野菜にドレッシングがさっぱり
今日も美味しいベーグルランチが味わえました
お友達と一緒に味わえて楽しかった
