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ちっちゃなfood blog

ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

今年もあっというまに年末sei

昨日はパン食べ納めに大好きなパーラーラブラブ

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この冬は風邪ひかなかった~音譜なんて思っていたら、最終出勤日からのどがイガイガ・・・

だるさもあって体調万全ではなかったものの、食べ納めしたい~~って思ってにひひ

"季節野菜のサンド

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今年ラストはコンプレsei

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かぼちゃがねっと~り甘さもMAX!!

なすも肉厚でバルサミコソースもたっぷり効いていてうまっラブラブ!

くるみとかぼちゃの組み合わせが好きドキドキ

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〆のコーヒーラブラブ

この大好きなコーヒー、今年もたくさん飲めてよかったニコニコ

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先日買ってきていた"チーズのラスク

昨日はフルラインナップ4種類、シュガー、はちみつ、コショウ、チーズが揃ってましたよ~

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チーズリュスのラスクで、バリバリ香ばしい中にところどころのチーズがたまらないニコニコ


今年も美味しいパーラーでパン食べ納めできて良かったドキドキ

来年もよろしくお願いしますらぶ②


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今日から実家へ帰り、家族で祖父母の田舎へ帰省します音譜

今年は仕事で辛いこともあったけど、ホントに充実した楽しい1年でしたクラッカー

いろいろなところにでかけたり、イベントにもいろいろ参加したり・・・

数年前は1滴も飲めなかったお酒もたくさん飲んだ1年でした(笑)

(とは言え、飲めるものは限られてますが・・・)

なので、y’sも急激に↑して去年の服がきつい&入らないものも~~~σ(^_^;)

でも楽しいからいいかな~なんて(笑)

来年は楽しみながらインナービューティーも意識していかないと流れ星


ブログ更新も全然できてませんが、パンは変わらず毎日食べてますよ~ドキドキ

パン好きは変わらないのでにひひ

ただ以前のように、パン冷凍庫にパンパンってことはなく、むしろストックがない日々も多々・・・

数年前の自分じゃ考えられません(笑)

でも変わるって大事ですよねらぶ②

パン好きで買い占めて頃の自分がいたから、今の自分がいるんだし*星*


だらだら長くなりましたが、来年も続けられる限りブログは続けていくのでよろしくお願いしますWハート

先日お友達とランチナイフとフォーク


吉祥寺にある『devadeva cafe 』へ

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肉・魚・卵をいっさい使わない菜食料理を提供されているお店クローバー

バーガーやピザ、デリプレートなどありましたが、初志貫徹!!

食べてみたかったこちらキラキラ

"ヨギバーガー Nivaオリジナル

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石臼挽き全粒粉の天然酵母バンズを使ったベジタリアンバーガーハンバーガー

サイドがサラダorポテトorポテト&サラダから選べ、サラダをチョイス野菜

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このボリューム!!

レタス、トマト、アルファルファ、自家製豆乳マヨネーズと有機マスタードで味付け流れ星

さらにソースがヨギソースorタルタルソースから選べて、私はヨギソース(トマトソース)をトマト

ハンバーグもお肉使っていないのに、しっとりしていながら食感もあり美味しい~~星

パンも表面はかりっとしていて、中はふっくらもっちりクローバー

さすがに挟んで食べれずでした(笑)

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+150円で、スープかドリンクが付けられます黄色い花

私は"穀物コーヒー”をコーヒー


お友達と近況話したり、今後こうしていきたいね~とか、今年もいろいろあったのにまだ1年前!?・・・みたいな話に盛りあがってお時間もあっという間(ノ´▽`)ノ

来年もよろしくねドキドキ

先日経堂に行く機会があったので、久しぶりに新規開拓パン屋さんに寄ってみました音譜

ハチイチベーカリー

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81年生まれの店主さんたちから「81」と名付けられたそうひらめき電球


セーグル

1/2 \180 (実測:137g)

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石臼挽きライ麦粉50%配合で酸味を抑えて作ったというセーグルパン
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トーストすると香ばしさが出て、ライ麦のコクがありながら、酸味がホントに控えめで食べやすいマイルドな味わいニコニコ



白みそくるみ

\190 (実測:76g)

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白みそのいい香り音譜

ハードなバゲッド生地に白味噌を和えたくるみ入りクローバー

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バリっとむっちり噛みごたえのある生地にしっかり味のくるみw

細かく砕かれているから最初から最後まで楽しめるラブラブ

そんなに味噌味噌してなくって、生地もくるみも味わえるちょうどいい塩梅らぶ②


初めてのお店でしたが、日本人向けの優しい味わいのお店でしたプー

ツリーHappy X'masツリー


今年は曜日周りから少し休日モードが長い気がしますラブラブ

今年ものんび~りXmasのつもりでしたが、3日3晩飲み~~な生活送ってます(笑)

カラダにはよくない不健康生活だけど、楽しいからいいかなにひひ
その代わり後でちゃんと身体をいたわる食生活に戻さねば!!!


"ハートのビターショコラベーグル

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先日初めて作ったハードベーグルに続いて第2弾音譜

ココア入りの生地で、クランベリー巻き込んだもの、ココナッツでお化粧したものを焼きましたドキドキ

通常の糖分なので、ほろ苦ビターなお味の生地に仕上げました流れ星

このレシピで来月みんなで焼こうかな~~?星

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今年は久しぶりにチキン焼きましたフライドチキン

余分な皮や脂身を除いて下味に漬けこんでw

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そしておいしそうでしょ???ラブラブ!

これも作りました音譜


・・・でも食べれません!スイーツデコなので(笑)

ケーキ食べれないけど、こういうのって可愛くて好きドキドキ

フルーツも芸術センスが必要なので配置に苦戦しましたが、なんとかまとまったかな??ニコニコ


今日はお友達とランチしてきましたw

美味しいお店でしたのでまたレポしま~すプー

あっという間に年末あせる

毎月恒例の玄米菜食女子会、先月分のレポ忘れてましたあはは…

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先月もいつもながら食べ専門で行ったので、行ってみるとこんなに素敵なお料理がお待ちかねドキドキ

すべて100%植物性のお料理野菜

大豆ミートのハンバーグ

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かぼちゃの白ごま豆腐クリーム和え

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アボガドとお豆腐のユッケ風

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いつもと違って柚子の皮がアクセントw


かぼちゃとごぼうの黒米ローフ

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グリル野菜 小松菜ソース&黒ゴマソース
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『LOVE』の文字がカワイイドキドキ


かぼちゃとにんじんのラぺ

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白菜とかぼちゃの豆乳グラタン
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豆乳味噌汁
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味噌汁なのに、にんにくががっつり効いた洋風仕立てw


玄米おにぎり

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塩麹炒め
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フルーツタルト
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たっぷりフルーツがこんなにキレイにクラッカー


先月も楽しかった&美味しかったドキドキ

相変わらずいつも食べ過ぎて苦しい(笑)

今月も楽しみだな~~ラブラブ!