今日は1日仕事の電話対応で終わってしまいました・・・
休日なのに出勤してるようなもんだわ
でも休日扱い
まだ解決できておらず、明日も引き続き対応に追われます
とは言え、一応？休日なので、対応の合間を見計らって、今月2回目のパーラーへ
月末ギリギリ駆け込み？？
お野菜が夏Verになったということで、もちろん“全部のせサンド”
お野菜が変われば、私の中でお決まりの初めはリュスｗ
かぼちゃとなすびの夏野菜
お野菜が変わる前の1月 に食べて以来の久々の再開～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
やっぱり南瓜だと高さのボリュームがいっぱい
南瓜、チキン、茄子、まいたけ
久しぶりの組み合わせ
ソテーした茄子はジューシーさたっぷりで、とろっとやわらか～
でも皮は歯ではちょっと切りにくかったかな？？
きれいな鮮やかな黄色の南瓜はねっとりさがやや強いほくほく
甘さも強すぎず、弱すぎず、私にはちょうど良いお味
ぷりぷりジューシーなチキンと茄子のお汁がリュスにも染み込んで、ほくほく南瓜とシャキシャキまいたけとの相性もばっちり
これから夏にかけて、この南瓜の味の変化が楽しみです
リュスもバリッバリのクラストに、むっちり～もちもち～なクラムが、毎度毎度のことだけどたまらないね～
食べ終わって気付いたけど、バルサミコソースかかってなかった
また違う新人さんが入ったみたいで、その人が作ってたから忘れたのかしら？
今日も変わらずコーヒー
真夏までこれでずっと行きそうだ～
携帯の着信が来るかとひやひや～しながらのランチ
つかの間の休息になってしまったけど、お兄さんからがんばるパワーもらえた気がしました
でもお兄さんの体調があまり良くなさそうだったので心配です
次はあのパンで食べるつもりだけど、夏だしまたトマトのタルティーヌも食べたいな～って思います