ayuさんのカンパ
“南瓜・さつまいも・ラムレーズンのカンパーニュ”
(実測:240g)
今回のおまかせ便のなかでも一番Bigな大型パン
切り込み部分がはっきりしていて、かっこいい( ´艸`)
中はこんなにきれいで鮮やかな黄色いクラム~
南瓜練りこみ生地に、かぼちゃ・さつまいも・ラムレーズン入り
この色からして練りこまれた南瓜の多さを感じさせてくれる
生地はしっとりしていながら、むっちりもっちり
南瓜風味は見た目の色からすると若干弱め??
でも自然なかぼちゃの甘みを感じるw
南瓜自体もすこ~し入っていてほっくり
レーズンはジューシーで、ラム酒のいい漬かり具合
さつまいもは水分多めのねっとりタイプで、甘さが強いおいも使いといった感じ
具はayuさんにしては珍しくホントに少なめで、生地メインの生地を味わえるカンパでした
たっぷり大型だったので、おいしく完食してしまいました